在所有教授大快朵頤的享受美食, 何教授也許是受到了思鄉之情的影響, 心情有點感傷, 卻是當中唯一清醒的, 連忙讓程袖和師姐坐過來。
何教授對著那些德高望重的教授們不禁蹙眉。
平時一個個自恃活的年頭長,自詡自己多麼精明, 看看現在這個樣子, 哪還有京都大學歷史系教授的樣子!
何教授轉頭對著程袖露出和藹的微笑︰“你的這些老師向來只知道做研究,教學生, 對吃的事情不太熱衷,所以也沒吃過什麼好吃的東西, 看到一桌色香味俱全的珍饈美饌, 難免有些激動, 你可不要介意啊。”
唉, 到頭來還是他幫忙跟學生解釋,不然怎麼辦?讓學生看熱鬧, 老師臉面和形象都丟光, 看他們明天好不好意思在給人家講課!
程袖當然不介意, 能夠看到自持身份的教授們也能為美食所折服, 變相的承認了她的廚藝, 倒是叫她心滿意足,笑道︰“我本來就是廚師, 賓客盈門,我以三牲五鼎來相待,主客盡歡, 是應該的。”
程袖的意思是,既然來了這麼多客人,那我應該用最豐盛的美食招待客人,讓你們吃的開心,作為招待你們的人,我也會開心。
何教授听完卻高興不起來,倒是有些頭疼,他以為這位程袖同學對待烹飪,只是一種愛好罷了,現在看來並不是這樣。
那句‘我本來就是廚師’說得未免太順口了。
說得好像真的一樣……
也可能就是真的……
可是堂堂最高學府歷史系的高材生,怎麼會想當什麼廚師呢?到底是哪個步驟出了差錯?
何教授眉心擰起,歲月留下的痕跡讓眉間紋路加深。
何教授的眼楮瞥到那道他唯二喜歡的麻婆豆腐,那股高湯煨過的香濃,讓他眉頭剎那間松開,對程袖道︰“先吃飯,吃飽了再說。”
他舉起筷子,夾住那紅溜溜的豆腐塊,肚子開始抗議般發出聲音,連忙把豆腐放入嘴中。
當一口麻婆豆腐吃下去,何教授終于想明白這些教授為什麼都不顧及自己身份的狼吞虎咽了。
剛入口時,沾著一層牛肉沫的豆腐,就香的何教授差點咬到了舌頭,抱著奇異的興奮感仔細地慢嚼著被川醬炒的香辣酥嫩的牛肉沫,真的是越嚼越香。
那鮮味濃郁的豆腐塊他也沒有忘記,在嚼下的瞬間,被豆腐吸進的麻辣撲鼻而出!
何教授那褶皺額頭,流下滾滾汗液,他也顧不得教授形象,匆忙的在兜里掏出一張紙巾,擦了擦額頭,然後卷起袖子,繼續拿起筷子,向那盤好吃讓人停不下來的麻婆豆腐進攻。
程袖沒有多坐就離開,‘小袖盒飯’還需要經營。
這個時候客人也多起來,體育系的光頭和高個子平頭都來了,這兩位每天兩頓,一頓都不落下,程袖跟他們也熟悉起來,知道光頭叫于祺,高個子平頭叫高盛光。
光頭每次說話的聲音都很大,能被半個暢春園一層的人听見,這次也不例外︰“程師妹,多夾點排骨排骨排骨排……啊!我靠,誰打我的頭?”
于祺扭過頭,那張凶悍的臉,忽然一僵︰“師姐?”
師姐冷艷的面孔很有威懾力,不過還是美食的魅力最大,于祺吞吞吐吐道︰“要不就一塊?”
師姐哼了一聲,沒理他,抖了抖剛才打于祺光頭的a4紙,確定干淨了,交給程袖︰“袖袖,你看看對不對。”
程袖接過來看了一眼,點頭道︰“麻煩師姐了。”
師姐笑嘻嘻擺手道︰“跟師姐客氣什麼?”
程袖笑了笑,然後對于祺和高盛光道︰“下周‘小袖盒飯’就換菜了,你們看一看,回去也轉告一下其他的師兄師姐。”
“換菜了?”于祺和高盛光一愣。
師姐心中咯 一下,著急起來。
袖袖怎麼提前告訴他們這事了,要是菜品不符合他們的胃口,那不全完了?
程袖繼續道︰“以後每周都會換一次菜品。”
在師姐漫長忐忑中,看到于祺愣了愣,點頭道︰“哦……”
師姐緊張即將滋生出恐懼時,于祺忽然道︰“太好了,雖然程師妹家的盒飯很好吃,但有新品種能換換口味,就更好了。”
于祺看了看a4紙,上面寫著︰
菜品已變更,請各位顧客周知。
素菜變更為︰麻婆豆腐、上湯娃娃菜。
葷菜變更為︰口水雞。
湯品三樣不變。
于祺和高盛光得到這個消息,非常滿足端著餐盤離開了。
師姐卻一臉茫然。為什麼呢?最初都是為了那道煎釀臭豆腐來的,就這麼把菜換了,不僅沒有失望,還很開心?
程袖卻知道,‘小袖盒飯’最開始刺激客源是煎釀臭豆腐,但是真正的主菜卻是茶香姜燻排骨,是它讓‘小袖盒飯’收獲了一批最忠實的顧客,讓這些顧客對烹制出茶香姜燻排骨的廚師的手藝充滿著信賴。
很快名額賽迎來第二周,比賽如火如荼繼續進行。
師姐被調換到烹飪社的大二師兄那里協助比賽,已經離開‘小袖盒飯’,而程袖這里調換來的是一位師兄。
這位師兄叫榮子城,給人的第一印象就是沉默寡言,接觸更深後,程袖發現這位師兄真是任勞任怨,不管什麼事情找他幫忙,都一口答應,沒有任何埋怨。
程袖也不總麻煩對方,除了讓他幫忙記錄售賣情況,就只有端餐盤,跟師姐在的時候做的事情沒有不同。
今天盒飯菜品發生變動,但因為提前通知顧客都有心理準備,所以售賣的很順利。
于祺和高盛光從體育系跑到暢春園,中午開飯最早排隊的就是他們,兩人主要是沖著口水雞來的,每天體能消耗就讓他們流失很多體力,所以最需要蛋白質的補充。
端過餐盤,領了一碗湯。于祺高盛光找了位置坐下。
餐盤中的麻婆豆腐在右側,靠著米飯,上面淋著充滿辣香的牛肉沫,豆腐塊切得飽滿圓潤,且沾著辣椒紅湯,每塊都給人辣酥酥的感覺。
左上角是另一道素菜,上湯娃娃菜。
湯汁清涼透澈,每片娃娃菜都水嫩嫩地躺在上面,灑上蒜沫,香味甘爽又帶著股辛辣的滋味。
另一道葷菜口水雞,是被盛在碗里的。
整碗裝著都是白嫩鮮美的雞肉以及紅彤彤的油辣子,竄著麻味,吸一口進去,鼻子都酥酥麻麻的。
于祺憋著臉通紅,才忍住了打噴嚏的沖動,一想到聞著就這麼帶勁的口水雞,吃起來不知道有多香,心里期待感來的更加強烈了。
他舉起筷子,跟以前吃菜的習慣一樣,最先挑選期待感最低的那道吃。
無外乎就是那道水嫩的娃娃菜了,看著可口甘甜,卻不和他的胃口,他更喜歡肉類,素菜的話必須多放辣椒和麻椒,吃得痛快才好。
用筷子挑出一片水汪汪白綠相間的娃娃菜,舌頭伸出來一卷,略敷衍地入口。
入口便是蒜香味,直接挑動著于祺的味蕾,這讓他感到一絲意想不到的驚喜。
不愧是能做出茶香姜燻排骨這種美味的程師妹,就連看起來清湯寡水的娃娃菜做著都那麼好吃……
這個念頭剛出來,嘴里被咀嚼的娃娃菜,忽然溢出了股甘甜的汁液,瞬間漫延在口舌之間。被辛辣味嗆的鼻腔,感受到一股清爽的涼意,精神都是一振。
于祺這個從來都不太愛吃蔬菜的人,都覺得這盤娃娃菜太好吃了!
他又夾了一片,這次吸溜一下,把娃娃菜吸進嘴里,甚至跟以往大口嚼大口吞咽不一樣,這次他吃的很慢,嚼的非常仔細,那種爽口必須仔細感受,你才能記住它帶給你的味蕾多大的沖擊力!
夾了一片又一片,于祺毫無意識自己已經停不下來了,直到他的筷子戳到了餐盤底部,發出細微摩擦的聲音,讓他稍稍一愣,反應過來,看向對面正啃著口水雞的高盛光︰“你覺不覺得菜量很少?”
“當然少了。”高盛光埋頭吃著口水雞,被麻到的舌頭有些發軟,卻還是舍不得放下那美味的雞肉︰“這麼好吃的東西,就算再買三四份你也覺得不夠啊!”
于祺面頰忽然抖動起,然後激動的道︰“兄弟,你太聰明了,我怎麼就沒想到?以後買兩份一起吃不就行了嗎!也不用擔心量少的問題!”
高盛光吃驚看著他︰“兄弟,你吃太多對下午的體能鍛煉是負擔啊……”
于祺笑著道︰“放心……我打包帶回去,我會吃到晚飯來臨前一刻,然後就能再過來買一份了。”
高盛光無言。
兄弟,你為了美食真夠拼的!
為防止菜涼味就不新鮮了,于祺決定先吃完這一份再去買第二份。
當他把這份吃完,又回到了‘小袖盒飯’。
情況卻有些不對勁……
他眼前排著的隊伍,竟然從頭排到了暢春園食堂的大門口!
這幾乎橫穿了大半個一層食堂,少說也要有三四百人!
而且還在不斷的增加人數……
于祺站在旁邊听到隊伍里的學生正在閑聊。
“我們古代文明課上的劉老師今天很奇怪,以前只有上課點名,下課不點名,今天他下課竟然點名了!關鍵點名之後推薦我們嘗嘗這家小店的盒飯。”
說話的是大三年紀的學生,一臉費解,其實心中有點猜想,卻不敢說出來。
歷史系教授下課前點名,是為了推薦食堂的盒飯?這太離譜了……
誰知道另一個學生道︰“你們也是這樣?我們歐洲一體化研究的蔡教授平常都是冷著一張臉,今天忽然朝著我們擠出笑容……如果那稱得上是笑容的話,然後他告訴我們這家小店的豆腐最好吃,我看她家店里的盒飯正好有麻辣豆腐,我就來嘗一嘗。”
“別說你們了,我不也是?”說話的是已經擔任方寶梅教授助教的舒雲哲師兄,他也是國學社的一員,在京都大學名頭響亮,這些大三學生有在國學社的都認識他。
舒雲哲道︰“方教授說這里湯既有營養,味道又鮮美,推薦我來品嘗。”
大三學生對視一眼,看到了彼此眼中的驚訝。
劉教授、蔡教授就連方寶梅教授都知道這家小店了,他們這群學生竟然一無所知?
而且到底是誰有這個能力,能讓歷史系三位教授聯合推薦這家快餐店的?