大娘猶豫片刻, 最終把筷子夾向唯一的肉菜, 剔透的肉晶在光線的反射下, 顯現出油抹的亮色, 夾入嘴中，肥瘦相間口感, 入味的肉香, 徹底征服了大娘。
感受到瘦的部分富有嚼勁，味道香嫩醇厚, 大娘眼前一亮，道︰“這是蹄 肉？”
程袖道︰“對, 這道菜叫水晶肴肉, 甦州鎮江菜。”
大娘用單薄的語言表達自己激動的心情︰“好吃好吃, 不愧是甦州菜。”
大娘不再說話, 開始悶頭吃。很快一碗飯下去，三種菜吃光, 腹部是鼓起來了, 但就是還想吃, 覺得自己沒吃夠。
大娘看了看自己買的三份菜, 夾了黑椒牛柳, 放進嘴中嘗了嘗。
“……”牛柳老而柴的口感讓大娘直皺眉頭，嚼了兩下敷衍的咽下去, 猶豫了一下，又夾向那孜然羊肉，剛入嘴羊肉羶味就撲鼻而來, 向來節省的大娘自然不會把它吐出去，捏著鼻子嚼了嚼咽下去，然後給自己猛灌兩杯水才把嘴里那刺鼻的羶味去掉。
最後剩下的那道菜，大媽不打算再嘗試，她現在覺得自己真的已經飽了。
以前她不是吃不了火車上的飯菜，可是有了之前珍饈美饌，牛柳老而柴的口感、羶味濃烈的孜然羊肉簡直就是噩夢般的存在。
而松仁咸蛋玉米、香煸茄子以及水晶肴肉，真是令人難以忘記的美味……
大娘頓時有了感懷美食的傷感。
她見程袖已經吃完，收拾好便當盒，也沒好意思再邀請對方嘗她買的那幾道菜，她都吃不進去，有這樣好手藝的小姑娘，怎麼吃得下去？
把三份菜系上裝好，大娘忍住把它們扔掉的沖動，放進袋子里，舒出長長的一口氣。
*
下午兩點多，火車到達京都。
程袖走出火車站，感受到京都比瀚城多了些涼意，不過她有走南闖北的經歷，很容易適應不同的季節氣候。
現代的京都沒有半點她映像中棟隆皇都的輪廓，大概是因為它們是兩個截然不同的平行世界——
其實到目前為止，程袖這位棟隆帝的尚食女官，一個單純的古代人，是無法真正理解現代科學，還好她出身的不是百家學派，要是那些頑固執拗的大臣們穿越到這里，不出一周就會因三觀盡毀而瘋掉。
幸虧，她只是個廚子！
走出火車站，程袖找到京都大學的接待處，在填完新生報名的信息表，就被京都大學師兄送進學校巴士。
巴士平穩行駛，從二環到四環，算上堵車的時間，總共用了一個半小時。
聞名中外國內第一學府京都大學終于到了，程袖直接到歷史系的接待站報到，然後按照師兄師姐的指示，去四教繳費，又回到接待站領取宿舍鑰匙、校園卡還有浴卡，再到二教給校園卡和浴卡充值。
跑了幾趟，體力如程袖也覺得疲憊不堪，更別說其他新生，都是一臉菜色。
辦完各項手續，程袖回到接待處取回行李箱，拉著它奔向寢室。
程袖花了1200百塊大洋入住了高規格的四人寢，更高規格的二人寢都被研究生和留學生霸佔，程袖也只能退而求次。
寢室坐北朝南，屋內有衛生間，有陽台。
書架和書桌是一體，每個人都有，床是上下床鋪，程袖隨機到了上鋪。
寢室其余三個女孩分別叫佳佳，菲菲，琪琪。
佳佳是京都本地人，菲菲跟程袖一樣，來自離京都比較近的城市，琪琪家鄉在南方，來自比較偏遠的小鎮。
佳佳雖然是京都人，但沒有架子，愛說愛笑，還介紹程袖他們幾個京都有名的小吃店。
菲菲是個有野心的女孩，不過即便有野心也才十八歲，還很單純，跟室友們聊熟以後，透露自己想競選班干，希望能得到室友的支持。
琪琪很靦腆，但她是最先表示支持菲菲的，也是寢室里最重情重義的一個。
程袖在室友們眼中有些特別，一個嬌俏可愛的女孩，舉手投足透著優雅，說話成熟，大家在心底都給她打下‘家境應該很好’的標簽。
這時有人敲宿舍門。
“請進！”菲菲伸著脖子喊道。
推開門的是歷史系接待處的師姐，長著天生嚴肅的面孔，實際上是很熱心腸的人，師姐犀利地掃視寢室四人︰“你們之前有沒有去校史館？”
菲菲露出友好的笑容︰“我沒去過，你們呢？”
大家都搖了搖頭。
師姐道︰“那現在就去，錯過這次以後就沒時間去了。”
所有新生入學都要去校史館參觀，會有史館館長為所有新生們講解京都大學百年校史，寢室四人各自從椅子上站起，穿好衣服出發。
在校史館待了近兩個小時，從史館走出來的時候已經到了吃晚飯的時間，四個人商量過後，決定去食堂吃飯。
四人按照就近原則，去了最近的暢春園食堂。
在琳瑯滿目的美食當中，四人挑挑選選，恨不得把每樣美食都捧走！
程袖也對此震撼，不愧是第一學府，從吃就能窺見出它的底蘊！
程袖選了道白灼芥蘭和蔥姜淋鱈魚，盤子端走時，還被廚師塞了張宣傳單。
佳佳三個人都拿到宣傳單，坐下來一看，竟然是烹飪社招募的消息。
佳佳倒是頗為了解︰“京都大學社團一年只有兩次社團招募活動，分別在春季和秋季，秋季臨近新生入校，所以有的社團也會提前招募。”
菲菲猶豫半晌道︰“我打算進學生會，社團就不考慮了。”
琪琪羞赧道︰“我想爭取獎學金，進社團的話，可能會耽誤學習。”
程袖道︰“我準備進烹飪社團。”
佳佳、菲菲還有琪琪都驚訝看向她，實在是程袖這個決定來得太快，之前可沒听她提起過。
程袖剛開始也沒有想好要不要參加烹飪社團，但以她的性子，不進烹飪社團，就只能去京都各大餐廳酒店踢館，總要有個地方能讓她展現廚藝。
不過當她看到烹飪社團招募的宣傳單，就立即有了決定，因為宣傳單上寫著︰京都大學三大社團之一的烹飪社團，將在10月15日起參加‘青年大學生烹飪大賽’的入圍賽。
比賽啊，程袖很心動，踢館算什麼？又沒人給她表彰。
佳佳看到程袖意動，便道︰“如果袖袖想加入烹飪社團，那準備好入社考核。”
京大的三大社團，入社難度最大。
之後佳佳告訴程袖每個社團考核內容，比如京大第一社，國學社，考的是對國學背誦和見解，每年成千上萬的學生想進社，但真正能進的，只有五十個人。
京大第二社，話劇社，它的背後是國家話劇院，這個社團是進入國家話劇院表演的一道天梯，雖然不限招募人數，但通過考核的卻寥寥無幾，去年最新記錄是37個人，因為面臨青黃不接的現狀，暫排國學社後面。
京大第三社，就是烹飪社，因它年年斬獲各大廚藝比賽烹飪比賽的獎項，有了校方給予資金支持和社團成員自己賺來的獎金，花錢租下燕園食堂整層樓作為社團廚房！
佳佳不看好程袖進入烹飪社團，不僅是烹飪社考核很難，而且，即便加入烹飪社，真正能參加比賽的只有社團內核心成員，很多憑著對美食和烹飪熱愛的新成員，在核心成員出彩的表現下顯得毫無存在感，退社就成了常見的現象。
佳佳的話任何一個人听了，多少會產生猶豫的想法。
程袖卻不畏懼烹飪社的這種殘酷的競爭，再殘酷，又怎麼能跟當初尚食宮相比？
走錯一步便落身死境地的競爭。
那時她不當上尚食，就會直接被皇後處死，也只有成為尚食才讓她最終安穩的活了一段時間。
成為尚食前，她每天都遭遇著擠兌打壓。
但之後，當她已是程尚食，那些欺她辱她的人，就像小貓踫見老虎，畏懼她，生怕她的沉默是場遲來的報復。
卻不知程袖從來都不在意她們。
程袖不喜歡這段經歷，但這段經歷給她帶來實在的好處，讓她不畏懼任何挑戰和風險。
進入燕園的第二日，新生進入訓練營，主要是培養新生團結、加強對學校融入和榮譽感，程袖抽空去了烹飪社團報名參加入社考核。
接待她的是位大二年紀的師兄。
這位師兄態度頗為冷淡，直接遞給她一張信息表道︰“填完就可以走了。”
九月三日，程袖參加烹飪社團的入社考核。
到了考核地點，听起別人談論程袖才知道，這次共有一百八十位新生，三十五位師兄師姐報名烹飪社。
因為人數過度，考核時間延長，為期一周，新生因為加入訓練營時間少，所以新生先進行考核。
烹飪社團整層樓合理分布，東面是熱菜區，分三區，總共容納人數是200人。西面是涼菜區，也叫前菜區，分兩區，容納80人。南面是甜點區和飲品區……
大的超乎新生們的想象。
社團里的師兄們傳授經驗，沒待滿一個月，千萬別隨便走，很容易迷路。
程袖被分到了熱菜1區，他們的前面站著一男一女，還有一排……和尚。
男的道︰“我是烹飪社團副社長許域，今年大三，你們可以稱呼我許師兄。這位是去年代表我校參加‘青年大學生烹飪大賽’比賽，榮獲第三名的穆婉，她也是大三學生，你們叫她穆師姐就可以。”
穆婉一頭短發，英氣逼人，抱著胳膊道︰“今天考核的主題是齋飯，考核通過人數不限，只要能讓和尚們，以及我和許域兩人都滿意，就算考核通過！”
許域接著道︰“考核具體內容是，每人做出一份主食、一份菜品及一份湯羹，限時兩個半小時。大家不用擔心食物保溫的問題，做好一份請直接端前面，做好登記就可以。”
穆婉道︰“現在可以開始，由衷的建議一句不要思考太長時間，時間會不夠用的。”
都說烹飪社入社考核最難，現實是沒有最難只有更難，不少新生眼前一黑，覺得這次考核通過希望著實渺茫。
齋飯，忌葷腥。
葷即大蒜、大蔥、洋蔥、韭菜及興渠。
腥即動物的肉、油及蛋類。
多少懂點廚藝的，都知道蔥和葷油在烹飪時所發揮重要的作用，沒有這兩樣，想做出讓人滿意的菜，難度非常大。
所有的新生都在絞盡腦汁，想從以往的記憶中，找出和尚能吃，還好吃的菜品。
程袖最先做出動作。
棟隆帝信佛，程袖對素菜太熟悉了。
一道做了百八十遍，爽口滑潤的素八珍，一碗被棟隆帝稱贊‘能通佛理’、口感細膩，味道綿延悠長的松仁南瓜羹，一碗以豆腐絲代替雞絲的寧神養心粥，相信能夠為她敲響京都大學烹飪社團的大門！
作者有話要說︰ 燕園有二設=w=