第141章試菜
關于楊歡對孟小寶的高度評價,顧正清當然是听不見的。他在孟小寶走進楊歡火鍋店的時候,就直接轉身向著後廚走去,他已經迫不及待的要看看孟小寶送來的菜,這可是他以後的制勝法寶了。
孟小寶送來的菜直接大部分送進了倉庫,然後一小部分送到了後廚。顧正清趕到的時候,幾個廚師正圍著一堆菜在議論紛紛的說著什麼。
“怎麼樣怎麼樣?讓我看看。”顧正清大聲喊道。
看到老板來了,幾個說的正在興頭上的廚師都很自覺的閉上了嘴,閃到了一邊,給顧正清讓開了路。
“嗯。”顧正清很是滿意的點了點頭,雖然他心里很是著急,但是在這幾個下屬面前還是擺足了架子,傲慢的打完了招呼之後,這才不緊不慢的走到那堆菜的前面,然後順手拿起了幾個土豆白菜之類的看了看。
眾所周知,火鍋食材和炒菜是不一樣的,有一些局限性,一般來說像是土豆,冬瓜,菠菜,小白菜等和一些菌類的比較受歡迎,但是如黃瓜西紅柿之類的,涮火鍋一般都不會吃的,因為,這些菜里面,這些能夠生吃的東西基本沒有。
雖然一時不能嘗到味道,但是僅僅是看外形,顧正清都有些疑惑了,他翻來覆去的看了好幾遍,然後有些拿不定注意的看著他的廚師長,疑惑的說道︰“這些菜看起來很普通啊,和大街上買的沒什麼差別?”
廚師長陪著笑臉說道︰“嗯嗯,看起來的確是沒什麼差別,但是那天我們吃的時候,的的確確是十分美味的,而且我保證,我從來都沒有吃過那麼好吃的菜,老板你要是不信,可以問他們嘛,這個我們可沒有必要撒謊。”說著,似乎又回味到了那天的美食,忍不住喉頭滾動,吞咽了一口口水。
“是啊,是啊,老板,的確是這樣的。”旁邊幾個廚師听了,紛紛拍著胸脯說道。
顧正清看了,肚子咕咕叫了兩下,被這些人說的都餓了,于是吩咐道︰“你們抓緊炒兩個菜,我親自品嘗一下。”
“好來!”廚師長答應一聲,老板都親自開口了,他決定也親自下廚,露上兩手。其實是他也實在饞的緊了,自從那天在對面的火鍋店吃過之後,便對那種美味的蔬菜念念不忘,可是苦于自己的職業,人家那里上班,他也要上班,等他下班了,對面也打烊了,這樣一來,他想偷偷跑去大吃一頓的心願都沒辦法實現了。
好在自己的老板有本事,竟然也弄到了這種蔬菜,雖然顧正清摳門的不行不行的,只是吩咐炒兩個菜,但是作為廚師長,完全可以給自己開個小灶嘛。
其他廚師估計都是和他一樣的想法,因此,只是炒兩個菜而已,竟然都摩拳擦掌,個個都是興奮的和打了雞血一樣。
廚師炒菜,顧正清當然不願意繼續待在廚房里,于是他回到前廳,隨便找了個位置坐了下來,就準備著品嘗傳說中的美味了。
等待的時光總是很難熬的,不過好在很快,廚師長和另一個廚師就端著兩盤菜走過來了。
嗯,終于來了,顧正清裝模作樣的端起水杯喝了口水漱了漱口,人家美食家不都是這樣嘛,在品嘗美食之前,都要漱一下口,好讓自己的味蕾能夠充分的分辨美味,顧正清現在儼然就把自己當成了一個美食家。
“老板,菜炒好了,您嘗一下。”把菜擺到顧正清面前,廚師長笑著說道。
“好的好的。”顧正清點點頭,注意力都放在了面前的兩盤菜上,所以他並沒有看到自己的廚師長臉上閃過一絲復雜的神情。
兩道很簡單的菜。
一道香菇油菜,還有一個干鍋土豆片。
因為主要是品嘗青菜,所以廚師長做的這兩道都是以青菜為主的炒菜。
顧正清並沒有急于下筷子,雖然他心里早已經是迫不及待,但是在下屬面前,總是喜歡裝樣子。
他低下頭聞了聞,然後說道︰“不錯,挺香的。”說完,這才拿起筷子,夾起一根油菜放在嘴里嚼著,吞下去之後,然後又夾起了一片土豆。
廚師長站在旁邊,看著顧正清獨自吃著,臉上浮現出擔憂的神色。
吃著吃著,顧正清的眉頭漸漸的開始皺了起來,他再笨,也是吃過不少美食的老板了,何況還開著一個火鍋店,這個香菇油菜和干鍋土豆,他覺得很是一般,壓根就沒有想象中的那麼好吃。
當然,他所想的一般只是相對來說,相對的是他對這些蔬菜的期望。
吃了不到一半,顧正清就把筷子一把拍在了桌子上,很是不滿的對著廚師長說道︰“這就是你們說的美食嗎?我怎麼吃著很一般呢?”
“是嗎?”廚師長露出一個很驚訝的表情,然後他說道︰“不會吧老板,要不要我嘗一下。”
“嗯。”顧正清陰沉著臉點了點頭,心中的不滿急劇增加。
廚師長趕緊另外拿了一雙筷子,然後挨個品嘗了一下,也是驚訝道︰“咦,確實一般啊,但是那天真的很好吃,老板,會不會涮火鍋的時候好吃呢?”
旁邊一直站著的那個廚師想笑又不敢笑,剛剛在後廚他們就已經品嘗過了,早就覺得這菜有些不對,只是一直沒有表現出來,看到廚師長現在的表演,真可以拿奧斯卡小金人了。
顧正清想了想也許有些道理,催促道︰“那還不趕緊給我拿個鍋底來。”
火鍋店里吃火鍋還不方便嗎,鍋底很快就來了,顧正清一下子倒進去很多菜,熟了之後一嘗,臉色更黑了,什麼美味的不行,這和平時吃的根本就沒什麼兩樣。
“你們那天吃的,和現在的一樣嗎?”顧正清咬牙切齒的說道。
廚師長嘴里還咬著幾根菠菜,聞言頭搖的和撥浪鼓似的︰“不一樣,壓根就沒法比,這些吃起來就如同老草一樣。”
廚師長應該不會騙自己,而且魯偉光也是如此說的,那麼,為什麼自己現在吃的菜竟然味道不對呢。
答案簡直就是呼之欲出了!
顧正清的臉色由紅轉青,再由青轉綠,最後由綠轉白,他猛的一下站起身來,然後就瘋了似的向著門外沖去。
到了門口,顧正清又硬生生的剎住了身形,咬牙切齒的看著對面的火鍋店,這個時候自己沖進去,十有**討不了好去,還是先打個電話再說。
顧正清狠狠的掏出了手機。
