古人雲,飲食男女,人之大欲存焉!由此可見,食之一道于人的重要性!
尋常之物自是不必多言,除了填飽肚子外,追求的無非是色香味俱全,造型精美一些,味道鮮美,名頭大點,滿足口腹之欲和念想罷了!
資深些的食客或許還會對于菜品有更深一層的研究,食材的出處、品質的保障、外觀的美感、出產的獨特季節時令;火候的掌控,文武適宜,恰到好處;不同食材的搭配、各種烹飪手法交織間迸發的美味。
更有甚者,以然不滿足于被動受用,竟去主動學習制作,在一次次的嘗試探索間,只為追尋那能夠滿足自身味蕾的美食!
我們的故事,便由這個‘食’字展開!
在東林市郊外一處鮮有人知的秘徑深處,有著這樣一家與眾不同的私房小菜館《食府仙居》。
店不大,佔地不過兩百平的小樓,但修建的很是別致,復古的閣樓一般,周邊圍繞著些許綠竹,微風輕拂,沙沙作響。很是雅致。唯一的缺憾是離市區太遠,且周邊除了山林就是荒地,遠遠望去,好似與這個世界格格不入,就像是上個世紀的殘留物,顯得很是突兀。
除了地下室外,這小樓共有三層,一樓是廚房和供人飲食的餐廳,二樓是雅間,三樓並不對外開放,乃是此間店主人的私人居所。
這家店主人姓沈,叫沈靈風。模樣很是有點小清新,就是那種說帥不帥,說丑不丑的清秀宅男。不過二十出頭的年紀,卻總是擺著一副看透世事的玩味敷衍的態度。
唯一能令他稍微提起精神的,也只有那些各色食客所帶來的奇聞怪事了。
不過,他的關注點卻明顯和別人不太一樣。談論起這些神鬼妖靈的奇聞異事,通常人們大多是驚悚懼怕,深以為然,或者是不太相信的報以質疑。
可他卻不同,每逢此時,听到感興趣的地方時,總會怪笑著迷上眼楮聳動著喉結似乎是嗅到了不同尋常的美味有些情不自禁似的,不知道的還以為踫到了變態。
當然,能到這里來的,多半也不會這麼膚淺。或者說,能掏得起錢來這里吃上一頓的人,不論男女老少,多半都是人精,自然也不會因為些許小事和這里的老板翻臉。
您別看這地方偏遠,人跡罕至,酒店雖很精致卻並不算豪華大氣,比不得那些星級大酒店。但是,真正資深的老饕,但凡來過一次,就絕對忘不了這里的味道。
這味道來源于這家小店的大廚,曾經赫赫有名的一代廚神高唐高大師。高大師可是曾經遠近聞名的頂級大廚師,八大菜系,各地小吃,西餐甜品無一不會,拿手好菜是八珍丸子、秘制醬肘和鱸魚膾,嘗者無不拍手稱絕,有很大一批的人都是因為他才慕名而來的。
而一代廚神高大師為什麼隱退來到這里,甚至給一個名不見經傳的毛頭小子打工?一開始來過的食客們都很是好奇,百思不得其解。
不過人流行相對較大的餐館行業(雖然這家店偏了點),最不缺的就是管不住嘴的人,總能偶爾打听到些只言片語的。加上大家總是三不五時的嗅到一些奇幻飄渺引人產生遐想的味道,看著高大廚和那小老板以及原本上次來還滿面愁容的食客從雅間出來後那一臉滿足的神色,便有人嘗試著所求菜品,卻被婉拒,想嘗而不得,憋得臉泛綠光,百爪撓心。
慢慢的,常來的熟客在這里見得多了,听得多了,再去打听下去過雅間的那些人的近況,便隱約有了些猜測,雖然覺得有些不可思議,那種玩意也能吃?但是他們這些人見多識廣,加上現代人的價值觀的改變,倒是也能勉強接受。
等時間長了,大家發現,小老板也並非不近人情,踫上那些痴纏著一遍遍碎碎念的人總是拒絕也不太好意思,畢竟人家好歹是常來捧場照顧酒店生意的顧客,便立了規矩,若有多余的份額,也會給大家機會,當天在門外掛紅燈籠,多幾份就掛幾個燈籠,報上底價,有意品嘗的人可以競價參與進來品嘗那不知名的食物,幾次過後,便是更加期待的追捧,有空就過來消磨時間等待一品美食機會的人越來越多。
說到這個份上,結合本書的選題,您大概也對這些美食有了些許的猜測了吧!
中華文化博大精深,食之一道更是早就在幾千年的歲月里精研到了技近乎道的地步,天上飛的,地上跑的,河里游的,山上長的,地下刨的,就沒有人不敢吃的。
高大廚作為此道高手更是食遍天下美味,便是那些珍惜物種乃至禁獵物種以他的門路自然也不會太難,能讓他如此心甘情願的,自然是那些更加神奇,少到要去史書神話野史傳記里翻才能略窺一二的食材,那些只存在于靈怪小說中的靈異物種了。
玉石靈怪,冤魂,惡鬼,人參精,熊怪,山魈,太歲,巨蟒,魔蠍,海怪,玉髓,金蛇,狼妖,狐仙,變異蛤蟆,外星蟲子等等等等你幾乎听都沒听過的食材。
你要說了,這也能吃?
沒錯,這也能吃,人,尤其是中國人,不敢或惡心不願意吃的東西有很多,但不能吃的東西可能真的沒有了,要知道,這可是一個災荒年間能把觀音土都吃出各種味道、品出花樣的國度哎!
這些食物里,沈靈風尤愛食冤魂惡鬼這種類型的,因為他是一個僵尸,準確的來說,是一個因為意外吸收了千年變異老僵和樹妖所化精氣能力的奇葩人類。
對于僵尸來說,冤魂惡鬼這種生物簡直就是十全大補丸一樣的人間精品美食,尤其是那些香艷女鬼,煉化成好似果凍阿膠一樣的食材後經由高大廚精心烹飪,那種絲滑般的柔順,沁人心脾的氣味,吃在嘴里,仿佛能夠感覺到靈魂都在升華了一般,飄飄欲仙,欲仙欲死,一路爽到天邊外!