第二天,黎秋到來,見到陳實後同之前一樣沒有好臉色,看到陳實身邊的李雅蓮後更是氣得七竅生煙,不過正事要緊,她可不想因為一些小事耽誤了大事,因此很直接的問陳實道︰什麼事非要我過來你不知道從林城到這來要坐五六個小時的車嗎
從林城到威縣的確要坐好幾個小時的車,陳實經常在兩地之間來回,自然很清楚,不過這是一件非常重要的事情,因此不得不叫黎秋過來一趟,他道︰讓你過來一趟自然有很重要的事情,你說說現在的擴張情況,春節期間怎麼樣生意如何
黎秋冷冷的道︰還能怎麼樣你不是不知道,春節期間都放假了,大街小巷一個人都沒有,怎麼能有好生意呢
陳實微微一愣,他只想到春節期間人們出來玩的多,沒有想過在大城市里面的大部分都是外地人,這外地人一走,自然沒有生意了,不像縣城,飲食行業也不像吧,吧能吸引年輕人,而且過節期間,年輕人像是松了韁繩的馬兒一樣,野得很,因此吧的生意才會好,但是飲食行業不一樣了,過節期間,誰還外出吃飯而且家里面吃的起一品堂來說要豐富得多,因此生意冷清是正常的。
想通此事後,陳實尷尬一笑道︰現在呢已經二月份了,元宵節都過了十幾天了,這生意該恢復了吧而且學生學了,我們餐館里面的學生有多少你做過總結嗎
黎秋道︰學生倒是不少,看樣子沒有五成也有個兩三成。顧客里面有兩三成是學生,這點對于陳實來說是非常重要的,證明他的這種快餐式的餐對于學生來說是非常有吸引力的,而且這種模式的餐雖然不豪華酒店飯館,但是起接頭小飯館來說是很高檔的,價格也和街頭的小飯館相差不大,因此非常具有競爭力。
陳實道︰你回去後,做一個調查,看看學生們的例是多少,還有在學生之間調查一下他們的口味,最好能摸清學生們的喜好,我想一品堂最快的擴張方法是學校。
若是能承包學校食堂,對一品堂來說可以算是一個質的飛躍,學校有固定客源,只要管理得當,不怕失去顧客,而且學校食堂一般的名聲不太好,飯菜很難吃,若是有哪一件學校引進一品堂,他敢肯定,一品堂的這種快餐式的餐一定會在學生之間引起很大的反響。
學生對于吃的方面不會像年紀大的人一樣太過挑剔,方便快捷,而且口味多樣,衛生干淨行了,可是真正能做到這點的餐廳幾乎沒有,陳實了解的學校餐廳大部分都是那種聲名狼藉,口味寡淡,幾個菜永遠重復,單調到讓學生們寧願天天吃方便面也不想進食堂,對于這樣的食堂來說,與陳實的一品堂起來簡直相差十萬八千里。
黎秋是個聰明人,陳實一說她馬明白了,因此她道︰你的意思是咱們專攻學校
陳實搖頭道︰不對,學校只是一個擴張的好地方,是一塊幾乎空白的市場,你是該清楚學校食堂是什麼模樣的,若是我們一品堂入住學校食堂,而且價格也和食堂相差不大,你說這樣的競爭力誰能抵擋
黎秋皺著眉頭道︰學校是一塊肥肉,沒有關系一般搞不到手的,而且學校的利潤沒有外面那麼高,食堂的飯菜都要外面便宜,你真準備入住學校
陳實道︰你只要能先搞定一個大學,之後的宣傳方案我幫你弄,保準有市場,保準能幫你打開談判的大門。搞定一家大學對于黎秋來說是沒有困難的,陳實相信她不缺這點關系,要看她舍不舍得,反正一品堂做大之後她是有股份的,若是她不舍得動用這樣的關系,那麼不知道要何年馬月才能得到股份,陳實相信她會有動力的,也相信她不會放棄的。
黎秋道︰我算搞定一家大學又能怎麼樣學校又不是天天都有生意,寒暑假後學校里面空蕩蕩的,根本沒有一點盈利的可能,不如把時間和精力花在外面,在市里面的黃金地段擴張,那里人流量大,白領較多,可以放心賺錢,而且一年三百六十五天不會缺少生意,最多是過年這幾天冷清一些。黎秋明顯不看好學校的生意,但是陳實知道,這學校可不是一個小數目,光是大學那麼多,還有高初,還有專等等,這麼多的學校他不可能全部佔領,不過若是能從得到兩三成的市場,那也是個天價的數字,而且還是固定的,這樣的生意怎麼能錯過呢
他堅決地道︰你照我說的去做,先搞定一個學校,之後我們再慢慢宣傳,搞定一個學校不影響你擴張,你在市里面該怎麼辦還怎麼辦,我不插手,但是,學校的 事情必須要進行,哪怕是慢一點都無所謂,但是我不想放棄學校這麼大的市場,你明白嗎
黎秋听後一陣惱火,不過卻沒有什麼辦法,一品堂還沒有她的股份,她現在只是個打工的,還不是老板,等她有發言權的時候才能反駁,此刻她只能在心里嘆氣,一張臉把所有怒氣都表現了出來,所有的恨意都全部寫在面。
不過陳實對于她的這種表現早見怪不怪了,因此沒有任何反應,只是很堅決地告訴她,這件事情必須要辦,而且不容否決。
黎秋想了片刻,然後問道︰我想知道以後你怎麼辦我是能暫時利用關系拿下一家學校,可是以後呢其他地方我可沒有辦法,學校都是餓狼眼里的食物,你一沒有關系,二沒有影響力,三沒有別人的勢力,你憑什麼與人家爭奪一個學校能有多大的利潤這點你難道想不通嗎
陳實當然想得到,他當然明白,也當然知道學校食堂都是承包給關系戶的,不過他更加相信勢力,更加相信食堂是要看質量,若是你既想要賺錢,又不想投入,既想要學生掏錢,又不願意創新搞點新鮮的花樣出來滿足學生們的胃口,那麼遲早要完蛋。
而且,現在馬進入互聯時代,資訊的傳播是非常快的,廣告的成本是在下降的,當然提前是他要懂得利用新媒體,懂得利用互聯懂得利用學生們對于新鮮事物的好,因此他心已經有了一整套完整的宣傳方案,若是成功他可以順利搞定一些學校,若是不成功,對他也沒有多大的影響。
他對黎秋說︰你什麼都不用說了,我都明白,我已經有了備案了,你只管去做行,我做出的決定絕對不會改變的,到時候若是因此而虧本我不會怪你,你放心好了。
黎秋冷哼一聲,她知道再也勸不住陳實,只好默認,不過在這之前,她還是要放點狠話,她道︰好,我等著看你怎麼搞定其他學校,到時候若是因此使得一品堂受損,我饒不了你。
對于黎秋的狠話陳實從來沒有放在心,這個女人八字跟他不合,似乎隨時都要和他作對,似乎他們天生是對頭,不過陳實可沒有想過跟她計較,當她是在耍小性子行了,誰讓她是胖子的表姐呢誰讓她有著官方的背景呢陳實當然不會無緣無故地把人家趕走,那樣一來,人家找茬倒是其次,若是人家利用官方背景跟你一輩子過不去才叫麻煩。
做生意的人,有誰想跟官方過不去呢每一個做生意的人都清楚的知道,官商勾結才是發財的大道理,當然這種勾結可要有個分寸,若是過火了之後,搞不好會吃勞飯的,因此,陳實一方面對黎秋是依靠,一方面又要跟她保持著距離,可不能因為跟她的關系而被斷定為勾搭,那罪過可大了。
黎秋氣呼呼地走了,李雅蓮看著她走後,問陳實道︰我怎麼看她有些不對勁按理說你是老板,她不過是員工,你說的話她好好听著行了,為什麼還要跟你過不去
陳實微微笑道︰她不是跟我過不去,而是不想動用關系,學校食堂雖然是一塊肥肉,但是真正能吃到嘴里的人沒有裙帶關系都會有經濟利益的關系,她是不想欠人家的情,官面,欠人家情是很難還清的,還來還去,說不定是個沒玩沒了,也說不定因此會沾染受賄的惡性,有些人不是因為人情債才開始走貪污的道路的嗎
李雅蓮搖搖頭道︰你說的這些怎麼這麼復雜我完全不懂,你還是別說了,不過我不想看到你與手下的人鬧出事來,你可要掌握好一個分寸。
陳實笑著摸了摸李雅蓮的頭發,溫柔地說道︰你放心,她不會有事,這個人跟我八字不合,每次都是一張冷臉,完全是個冰雪美人,這種人一身都是刺,她若是跟你過不去,保證全身都是傷痕,可你要跟她過不去,她卻不一定拿你怎麼樣。
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