等到大規模下鄉開始。。。。呵呵,翻砂工的工位都得搶著進,掃廁所的臨時工不找人都進不來。
今年9月30號中秋和國慶挨著,廠里連著放假,熊光明忙的飛起,提前一天先去師父哪,今年師父這節過得好,下面一幫徒弟全有工作了,各個也都也舍得花錢了,寶三爺直接開席,熊光明更是眾星捧月一樣,被圍在中間,並在師兄弟的強烈建議下發表了熱情洋溢的講話,並督促那些歲數小的師弟們一定要認真學習。
軋鋼廠擴建十一當天奠基,大大小小領導來了一大幫,熊光明又看見好幾個大人物,心里小激動了一下,關鍵還有1號的賀詞,被一個領導代表著宣讀了,楊廠長高興的嘴都合不攏了,決定等過了十一廠里大喇叭連著播放一個禮拜再說。
也不知道是不是手稿,熊光明眼瞅著就讓領導旁邊的秘書收起來了,好歹留在軋鋼廠呀,楊廠長也是,過去要啊!真他媽掉鏈子!
熊光明也見到了傳說中的婁董,之前不是沒來過,只是沒踫見而已。
在廠里湊完熱鬧,回去接上美珠,今天宋凱旋結婚,其他人已經去了。
宋家場面辦的很低調,十五、六桌,八個菜。
也沒有什麼山珍海味的,都是常見的菜,但是量不小全是魯菜,而且味道相當不錯,絕對是大廚的手藝,比何大清的手藝強。
熊光明大概看了看,可能就桑家人來的最多,除了桑熊有任務,桑虎都到了,看來兩家關系真不錯。
就是桑虎打完招呼就跑別的桌吹牛逼去了,這大舅哥人緣不賴,就算不認識的,他也能跟人家聊,一會就聊熟了。
桑家老兩口帶著美珠和熊光明正式介紹給宋家,宋凱旋他爹這基因是真強,哥哥姐姐加上他自己,都隨了他爹,他媽跟家里人站在一起感覺就像個外人。
美玲徹底被宋凱旋拿捏了,一副小媳婦樣,每次夜校下了課,肯定在門口等著接宋凱旋,給這小子得意的不行,有一次感慨到︰“熊哥你說的太對了!媳婦就得找听話的,天天過的就是舒坦,不像我爹,我媽不高興了還得哄。”
你小子算是活明白了。
晚上美珠跟著他回去吃的,今天有大席!
熊家一門兩科長,一直沒請客,趕上這個好日子,熊光明決定熱鬧熱鬧,前幾天跟三個管事大爺提了一下,讓他們在院里開個會幫著組織組織,跟院里各位老少爺們提一嘴,十一當天晚上,歡度國慶順便賞月。
熊光明一說這事,易中海跟劉海中當時就不干了,我倆這也是科級待遇,要辦大家一起辦,不能讓你家專美于前。
熊光明極力反對,這事是早就答應大家伙的,怎麼能讓你倆插一腳呢,不行不行,你們想請客後面排隊,他越這樣這倆越搶,必須加上他們。最後晚上倆人趁熊光明送美珠回家,一人拿了五十塊錢非得讓老熊收下,這才算心滿意足,看你到時候怎麼辦,不加他倆都不行!
熊光明回來之後,听老爹說完,呵呵一笑,爹,你答應了也沒事,知道為什麼我從鞍鋼回來一直拖著嗎?
參加完宋凱旋的婚禮,又帶著美珠玩了一下午好好的消了消食,一天吃兩頓席,給美珠高興壞了,今天熊光明算是半個東道主,美珠還特意把自己好朋友胖丫喊了過來,胖丫家里那也是不知道是正什麼旗的老滿清,能白嘴硬吃嗎,就得有里有面,咱得講究!肯定得隨禮呀,拎著雞拿著兩斤白面就來了。
熊光明跟她接觸不多,但她跟美珠關系極好,平常時不時的就去商店找美珠聊天去,美珠也拉著她來家里吃過幾次飯,都是中午熊光明也沒踫上過,只是知道而已,這胖丫家也挺懂事,偶爾也給熊家送只雞,拿兜子雞蛋的,熊家人也都挺喜歡這大胖丫頭的。
院里人對美珠帶著外人來也沒意見,雞鴨魚肉都是熊光明幫著買的,要不想置辦這麼齊一般人也辦不到,而且熊家還額外出了20斤白面。你們誰想帶著親戚朋友過來熱鬧也行,要不掏錢,要不拿東西。
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提前一個禮拜就開始忙乎準備東西了,熊光明打算好好熱鬧熱鬧。
現在市面上的豬肉7毛8毛,羊肉供應很少,1塊1塊2,牛肉市面上很難見到,就算有也優先供應給回民。
牛羊肉價格沒有查到,羊肉是估出來的,牛肉估不出來。肉票是57年,定量後漢民豬肉每月68兩,回民牛羊肉1斤4兩。牛羊肉始終處于嚴格計劃管控下的低價高限制狀態。)
北京並沒有大片的草原,本地產的羊數量少,而且大尾、毛粗、肉糙、味羶,並不受歡迎。當時北京的羊肉市場上,有從河北易縣、淶水和曲陽等太行山脈來的“南道白頭羊”;有東口多倫俗稱喇嘛廟)來的廟羊、料羊;有北口羊,指張家口、張北,內蒙古的庫倫、錫林郭勒、烏蘭察布等大草原上的羊;有西口羊灘羊),是指甘肅、寧夏、青海等西部草原上的羊。幾乎全國各地的有名品種在北京都有出售。
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在沒有火車、汽車的年代,這些羊要經過長途跋涉才能運抵京城。運羊的分成幾個派系,分別是天津幫、北京幫、河北幫和蒙古幫。
這些派系收羊的方式各有所長,有直接深入蒙古草原收購的,那叫“旅蒙客”;有到張家口等集散地買羊的,那叫“京裝客”。運輸方式也有區別,最初都是傳統的一路趕過來的,叫“趕運”;通火車後,用火車運輸的,叫“押運”。
活羊抵京後,就在馬甸的羊店安家落戶。馬甸的羊市是北京城最重要的、居于壟斷地位的牲畜市場,那里的羊店一家挨著一家,素有“馬甸無羊市無肉”之說。這些活羊一路跋山涉水,掉膘嚴重,于是都會在這里進行一段時間的育肥,吃四十天到兩個月北京的草料和水。這樣一來,羊的肉質既肥美,口味也不羶了。
熊光明也不是摳門的人,這二位一人掏了五十,讓傻柱算了算肉蛋菜的錢,剩下酒水,瓜果,月餅,茶糖,花生瓜子差多少他就出了,一人一塊月餅,這月餅賣的算下來比肉都貴,最貴的是五仁的。。。。。
白面就每家按人頭出,自己家預備,到時候按人頭分饅頭,主要是熊光明懶得淘換這麼多糧食,各家一听還管晚上賞月?還有月餅吃?各家各戶沒少出白面。就閻埠貴家白面不夠,都拿著換了棒子面了。。。。
國慶這天賈東旭帶著劉光天拿著條子去屠宰場拉肉,傻柱帶著一幫小的去買菜,魚不用買,熊光明這還多著呢。
雞這幾天已經托各個大媽去市場上買好了,挑肥的買,多了也不怕,熊家都收了,桂英姨快到月份了,到時候時不時就得吃一只,先在院里養著。
回到前幾天一起商量菜的時候,這就是傻柱的高光時刻了,大馬金刀的往桌前一坐,撿硬菜來,撿自己拿手的做,䥅䥅噔就寫了30多個菜讓大家選,也就何大清國慶當天有任務要不爺倆就齊上手了,那就輪不到傻柱得瑟了,不過能選的菜就更多了。
劉光天冒頭忍不住問了一句,有烤串嗎。
熊光明一听,差點把這個忘了,又出了10斤羊肉烤串,必須得讓自己小弟也高光一下。
易中海一听,這夠誰吃的,我科長宴,必須讓大家吃高興了,又加了20塊錢買羊肉。
劉海中能差事?自從劉光天吹牛燒烤至尊羊腰子多少吃,羊鞭羊蛋多補,那天吃多了當天晚上就竄鼻血了,劉海中心心念好久了。
你老易出20 ?作為一個老牌車間主任,新晉科長,直接豪橫的又拍出50塊錢,吃他媽什麼羊肉串,那個沒意思,給我安排羊三寶!最近勞累的很,得好好補補。
賈東旭能讓干爹受辱?自己掏30跟上,加上剛才的,直接買只羊,不夠算他的!易中海大感欣慰。
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