附近的攤主,梨園門口的護衛,還有來來往往的客人們,一瞬間全部都聞到了這股誘人的味道。
賣香包的攤主是特意吃過飯出來的,梨園的飯菜,他可消費不起,但是聞到這股紅燒肉的香味,他又餓了。
他看了一眼甦沫攤位上的價格,三十五文,太貴了,這麼多錢,都可以買上十幾斤白米回去了,要是糙米,可以夠一家人吃上半個月了。
他咽下了口水,暗暗立誓,明天早上一定要花個十文錢買上一斤豬肉和家人一起吃吃。
他和賣胭脂的老板又默契的對視了一眼,默契的咽了咽口水,兩人都沒買。
田書玉是縣令的千金,她和縣尉千金寧柔是閨中好友,平日里最是喜愛一起來听曲,這梨園新來了一位月公子,模樣十分俊美,唱腔更是一絕。
她們兩都甚是喜歡,每日只需要看見對方,就能食欲大增,胃口大好,只是在這馬車里,忽然聞到了一股誘人香味。
有肉的香味,還有骨頭湯的香味。
這梨園外,居然還有人炖肉,這也太奇怪了。
不過這真的好香啊!
寧柔控制不住的掀開了車簾,一眼就看到了正在收拾攤位的甦沫。
“書玉,這女孩這麼晚還一個人出來擺攤,看起來好可憐啊!咱們倆要不要幫一幫她吧!”
“你呀!我看你不是想幫她,是嘴饞了吧!”
田書玉笑眯眯的對著寧柔說道。
“這豆腐就是豆腐,怎麼還有米豆腐呢!我還沒吃過這種稀奇口味的菜品。”
寧柔有些好奇的對著甦沫說道。
“尋常豆腐都是由豆子制作的,這米豆腐是由大米研磨制作的,小姐要不要來一碗嘗嘗,我這里澆頭有三種,有河蝦,紅燒肉,還有肉沫,要不要嘗嘗。
我這碗筷可是雲記新出的一次性木碗木筷,沒有人用過的,用一次就得丟,干淨衛生的很。”
甦沫一次性訂購了不少,算是大客戶了。
這里的商家,壓根沒有這種意識。
他們覺得用一次就丟,太浪費了。
而且這碗很薄,和紙一樣,一下子就破了,也不能循環使用。
價錢還不便宜,還不如瓷碗,洗一洗還能繼續用。
甦沫賣的這麼貴,這些細節地方自然用注意,花的起這錢的,肯定不想用別人用過的碗筷。
“一次性碗筷,倒是稀奇,那就來兩碗試試,我們都要紅燒肉的。”
寧柔就是被這紅燒肉給吸引的,她平日里其實不喜歡吃肥肉,但是今日,她卻對肥肉來了興致。
“好 !三十五文一份,客官您稍等!”
“多少?”
田書玉雖然不差錢,但是這三十五文錢對于她來說,算是天價了。
畢竟人家小攤上的爛肉面才三文錢,她不是沒吃過。
她看了一眼甦沫艷麗的容顏,她覺得甦沫就是想賣弄自己的姿色,才賣的這麼貴,除了那些貪圖美色之人,又有幾人會為這天價米豆腐買單。
于是她對著甦沫說道︰“一份就可以了,我不太餓,待會兒我嘗嘗就可以。”
寧柔倒沒有說要請田書玉吃,畢竟她一個月的月錢也是有限,待會兒還得給月公子打賞。
三十五文錢雖然貴了一點,但是給月公子賞錢那一次不比這多。
在黃昏的余暉下,那咕嚕咕嚕冒泡的骨頭湯,白白的,漂浮著一層晶瑩的油光,那醬紅色的紅燒肉也很香啊!
淡黃色的米豆腐切成一塊一塊的小方塊,泡在清水里,感覺好像很不錯,她還沒吃過,嘗嘗味也成。
寧柔讓車夫遞給了甦沫三十五文錢。
“客官,這米豆腐可是用上等大米熬制而成的,普通大米沒辦法制作出來這樣的口味,你能不能吃辣,這小菜是贈送的。”
“給我加點辣子吧!”
寧柔看見甦沫給了一勺滿滿的紅燒肉,心中也是頗為滿意,她是知道肉貴的,這麼多的紅燒肉,貴點也正常,而且還有綠綠的小青瓜片,還有雪白的蔬菜片,那黃瓜她還吃過,這白色的如果沒有切成片,她可能能認出來。
這老板是個厚道人,還給這麼多的小菜,真的很實在了。
這碗也不小,還給了兩個木勺和兩雙筷子,這老板人還挺不錯的。
田書玉看著這滿滿堆起來的小菜,她覺得三十五文錢也不虧,畢竟菜還挺多的。
她之前還覺得甦沫在賺黑心錢。
她夾了一塊紅燒肉放入口中,這真的是太香了,比她想的還要好吃幾分。
關鍵是那小菜,酸酸甜甜的,十分可口,她從來都沒有吃過這種口感的小菜。
這也太好吃了。
她瞬間就對著甦沫說道︰“你給我也來一碗吧!”
她不好意思再吃寧柔的了。
她和寧柔家里都不窮,所以壓根沒吃過咸菜,這開胃小菜,自然是沒怎麼吃過。
寧柔已經抱著米豆腐,用勺子大口大口的吃了起來。
寧柔其實是不怎麼喜歡吃青菜的,她也不喜歡吃肥肉,但是今日,這兩種組合在一起,她覺得格外的美味。
而且這米豆腐還有大米的醇香,真的好好吃啊!
她從來都沒有吃過這樣的美味,三十五文錢,真的好值啊!
這米豆腐怎麼能這麼好吃呢!
還有這紅燒肉,竟然一點不都膩。
這小菜也很好吃,甜絲絲的,但是又不是很甜,甜味和酸味完美的契合在一起了,好吃的舌頭都要掉了一般。
田書玉並沒有等太久,隨著熱氣的上升,香氣的逸散,她的米豆腐也很快就好了。
“小心燙!”
木碗很薄,甦沫對著田書玉提醒道。
然後,田書玉完全不在意。
看著剛剛出鍋的米豆腐,呼了呼兩口熱氣,然後就下筷了。
那油汪汪的紅燒味肉香完美的在嘴中逸散,再吃上一口帶著濃濃大米清香味的米豆腐,獨屬于米豆腐的清甜,恰到好處的中和了紅燒味的油膩,一口下去,滿滿的滿足感。
“老板,你這手藝真的是絕了。”
田書玉的心里很不好意思,她誤會甦沫了。
這般手藝,三十五文錢不貴。
這肉的分量也很多,她從小就嘴很挑,這菜新鮮不新鮮,她一口就能吃出來。
