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說起東北這大笨狗,那可真是賊拉招人稀罕!別看它們長得憨頭憨腦的,那心眼兒可多著呢。
平時對主人忠心耿耿不說,對主人待見的客人也賊熱情,比有些人都強!
這些狗子們就跟會讀心術似的,主人心里想啥它門兒清。你這邊還沒開口呢,它那邊就給你安排得明明白白的。
有時候整得你都懷疑,這玩意兒是不是成精了?
就拿這只大黃狗來說吧,那懂事勁把徐峰都給干懵了!
林山秀來照顧徐峰,臨走時候徐峰腿腳不利索送不了,本來就心急,可也沒啥辦法。
要不說這狗通人性呢!徐峰就順手摸了摸大黃的腦袋瓜。這狗就能立馬領會領導意思,屁顛屁顛跟著去送客。
徐峰一高興,回到地窨子,特意給大黃整了頓好的。把上回煉豬油剩下的油滋啦翻出來一大把,剁得碎碎的拌在苞米面糊糊里。
這待遇,擱那個年代的狗界,那絕對是vip級別的!
這大黃也是真夠意思,估摸著是把人一直送到大路上,眼瞅著走遠了才往回跑。
這一來一回可費了不少工夫,等它呼哧帶喘跑回來的時候,徐峰早就把它的晚飯準備得妥妥的了。
說到這油滋啦,東北人可太熟悉了。
有的地方叫油梭子,也有叫油吱嘎的,反正都是一個玩意兒。
就是熬豬油時候,把板油或者是肥肉片子煉完油剩下的那些金黃酥脆的渣渣。
早些年日子緊巴的時候,這可是難得的好東西,既能當零嘴兒下酒,又能剁碎了包酸菜餡餃子,那叫一個香!
現在日子好了,這油滋啦反倒成了稀罕物。
城里那些大飯店還變著花樣做,有的撒點白糖當零食,有的拌涼菜,還有的拿來炒飯。
可是不管再咋創新,也比不上小時候蹲鍋台邊,等著老媽煉完油給抓一把熱乎的油滋啦來得得勁兒!
所以說啊,這狗通人性,人念舊情,油滋啦變美食,都是人類最樸實的生活智慧。
這些點點滴滴的小事里頭,藏著的是最地道的東北味兒!
……
傍晚時分,屯子口的老柳樹下。
馬玉杰提著馬燈來回踱步,不時朝小路張望︰“這死丫頭,天都擦黑了還不著家!”
遠處傳來腳步聲,馬玉杰看著一個身影出現,緊接著就向她小跑了過來。
馬玉杰看著閨女回來了,這提著的心終于放下了。
林山秀氣喘吁吁地跑到馬玉杰的面前問道︰“娘!您咋在這兒站著呢?”
馬玉杰伸手一把拽住林山秀胳膊︰“你還知道回來?讓你去幫著做個飯,這一去就是大半天不見人影兒。我這當娘的能不著急嗎?”
說著就拿馬燈往林山秀臉上照了照,“你再想想你去的那是啥地方?一個大小伙子自個兒住的地窨子……”
馬玉杰越說越來氣,狠狠瞪了閨女一眼︰“我今兒個一回家就听你哥說讓你去地窨子幫忙。
他讓你去你就去?你一個沒出門子的大姑娘,膽兒咋就這麼肥?那孤男寡女的,萬一出點啥事兒,你往後還咋做人?”
說著說著,馬玉杰一把甩開林山秀的胳膊︰“你這丫頭片子,咋就不能不長點心眼兒呢?那地窨子里黑燈瞎火的,他要是有個啥歪心思,你喊破嗓子都沒人听得見!”
馬玉杰氣得直跺腳,“往後可不能再這麼虎了吧唧的,听見沒?這要傳出去,屯子里那些長舌婦還不得把咱家脊梁骨給戳斷了!”
馬玉杰在林山秀挽著她胳膊的時候就發現不對,湊近一聞,眉頭一皺地說道︰“哎喲我的老天爺!你身上咋一股酒味兒?你喝酒了?!”
林山秀有點心虛地輕聲應道︰“就……就嘗了一小口,峰哥非讓我試試,說野雞肉配酒才香……”
馬玉杰一拍大腿︰“哎呦我的傻閨女啊!你咋這麼不長心呢?他喝酒沒?他要是也喝了,借著酒勁兒對你動手動腳可咋整?!”
林山秀把嘴一撇︰“娘!你想哪兒去了?峰哥不是那樣人!”
馬玉杰把眼楮一瞪︰“你咋知道他不是那樣人?咱跟他才接觸幾回啊?是,他救了你哥,又送錢又送熊瞎子的,可誰知道他肚子里憋的啥花花腸子?我看啊,八成就是沖著你來的!”
林山秀小臉一紅︰“娘!你淨瞎說!人家峰哥可規矩了……”
還沒等林山秀把話說完,馬玉杰立馬打斷︰“規矩?哼!你一個姑娘家家的,跑人家老爺們兒屋里吃飯喝酒,這像話嗎?
再說了,他一個外來的盲流子,咱對他知根知底嗎?你也不小了,該成家了,可咱得找個靠譜的,不能稀里糊涂讓人佔了便宜!”
“那你說,他要是真有歪心思,今兒個還能讓大黃狗送我回來?”林山秀一臉不服氣。
馬玉杰一臉猜忌︰“那你跟娘說實話,你倆在地窨子里都干啥了?”
“真沒干啥!我去的時候他不在家,上草甸子打野雞去了,我做完飯本來要走,他非留我吃飯,我尋思人家一片好心,就……”林山秀很是無奈。
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馬玉杰冷哼道︰“哼!炖野雞,再配點小酒,挺會整啊!他地窨子咋樣?亂不亂?”
林山秀眼楮一亮︰“可干淨了!被子疊得板板正正的,灶台擦得 亮,連柴火都碼得整整齊齊的!菜也做得好,比我強多了……”
馬玉杰斜眼瞅她︰“喲,夸得挺來勁兒啊?人家會做飯,菜還做得好,那你去干啥?咋的,你還想上人家炕上瞅瞅啊?”
林山秀急得直跺腳︰“娘!你咋越說越歪呢?!”
馬玉杰上前拉著林山秀說道︰“來,走兩步給娘看看!”
“干啥呀?”林山秀一臉莫名其妙,不知道娘這是啥意思。
馬玉杰上下打量︰“讓你走你就走,哪那麼多廢話!”
林山秀雖然不知道娘這是啥意思但還是不情不願地走了兩圈。
馬玉杰看後這才松了口氣,小聲嘀咕︰“嗯,沒事兒……腿腳利索,不像是被禍禍了……”
林山秀這才反應過來,又羞又惱︰“娘!你……你咋能這麼想?!”
馬玉杰笑著擺擺手︰“行了行了,沒事兒就好!明兒個別去了,听見沒?”
林山秀倔勁兒上來了︰“那不行!我都答應徐大哥了,明兒個還去給他做飯!再說了,人家幫了咱家那麼多,咱不能沒良心!”
馬玉杰嘆著口氣說道︰“你這丫頭,咋這麼 呢?娘是怕你吃虧啊!”
林山秀小聲嘟囔道︰“人家有情有義的,你非把人往壞處想……”
馬玉杰听著她嘟囔用手指戳了一下她腦門︰“你呀!不當家不知柴米貴,不處事不知人心險惡!娘走過的橋比你走過的路還多,還能害你?”
林山秀歪著頭一臉不服︰“反正我明兒個還去!”
馬玉杰很無奈地搖了搖頭︰“唉,閨女大了,管不住嘍……”
心里卻琢磨著,得抽空好好了解了解那個徐峰,看看他到底是啥來路!
……
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