顧澤隨口問了句“張哥，你一向是個謹慎的，這次怎麼突然要引進海鮮，是有人跟你說了什麼嘛。”
張大海心撲通撲通跳得很快，嘴唇顫抖了下，腦子也有些亂，等平復好情緒才開口。
“是，我堂弟是去南方做生意的，他說那邊人非常喜歡吃海鮮，還說現在咱們這飯店都沒海鮮，他朋友正好想擴展市場……”
“我們就一起吃了個飯，那人說得天花亂墜的，加上我堂弟在我們家族，算得上是非常出息的一個，一個人去南方打拼賺好多錢。”
“小澤啊，我是真不知道這東西有毒。”
現在每多一種菜譜，基本都是顧澤過眼的，這次堂弟找他好幾次，各種勸說自己是動搖了，可底線是必須顧澤看看。
他說沒問題了，那才能簽采購合同。
看看，這不就出事了。
顧澤聞言思索了下“張哥別緊張，你這菜有做給其他人吃嗎？”
張大海點頭“有人點名要奧龍，我有讓老郭做了，其他的暫時還沒推出來，主要是在嘗試不同做法口味怎麼樣。”
“這樣啊，那你這個堂弟是做什麼生意？”
“批發，一開始是衣服批發，這兩年做什麼不清楚了，基本一年見不到人影子，給家里蓋了樓房出門都是小汽車。”
“總之就是很有面，這次他找上我來，也是因為听人說我這飯店生意不錯，他來吃過後說比南方好，就是缺了點新東西。”
顧澤扯了扯嘴角，對這個所謂堂弟的目的，猜出來一點，這個後世也有過的騙局。
一開始送的海鮮確實是不錯，但高昂的運輸費用，還有海鮮死亡損耗率太高，注定沒法長期保持這樣的品質。
後期才有人用藥保持海鮮鮮活，時間長了，口碑也就砸了。
張大海緊張道“小澤，你說我這是不是犯大錯了，那我趕緊去回了他，這海鮮生意我們不做，還是穩扎穩打更適合我。”
顧澤嗯了一聲“張哥是個厚道人，心眼子實在，那些去南方做生意的人心眼子多，再說這做生意算計也多。”
“你沒摸透的東西最好別動，多抓那幾個高端客戶沒用，他們能吃多少東西，為了他們冒險不值得。”
“但凡有一個人中毒，或者過敏死了，那好滋味再好吃的東西，也不會有人願意吃，願意拿著自己的命冒險。”
張大海想了想是這個道理，他只想安生過日子，不想出什麼意外，真要是飯店里的菜毒死人，他也不會有好果子吃。
“小澤我明白了，這些我都給推了，以後再也不做這個了。”
顧澤嗯了一聲“穩妥起見別做最好，這南方海域離我們那麼遠，這海鮮死了的吃也有毒，路上你想想看要怎麼運輸。”
“運輸成本實在是太高，難保後期他們不會為了省錢，直接給海鮮下藥，保持海鮮穩定一個鮮活度。”
“我之前見過螃蟹身體里空的，結果還能爬動，切開後臭了，張哥你說他們得用多毒的藥泡著才能這樣啊。”
張大海想想就打了寒顫，是啊，他怎麼就沒想到這一層呢，那些人怎麼運過來的，就算用冰塊吧，這麼遠什麼冰塊不會化。
就算現在送來的質量好，以後會不會好不好說，真用藥的話，他跟殺人也沒區別了。
到時候出事，賬都是算他頭上的。
顧澤輕聲說“張哥，這些都撤了吧，挖坑埋燒掉處理干淨，不要被人給誤食了，再給我們上幾個家常菜就成。”
張大海點點頭“成，我這就去。”
桌上一道道菜撤下去，甦屠戶忍不住咂舌，都說做吃食賺錢，可這看著風險也很高啊，一個不注意就完蛋了。
還是養豬好，沒這麼大風險，品質都是自己來控制的。
兩人吃飽後準備回去，前腳才出好滋味飯店，後腳一個穿著花褲衩的年輕男人進了飯店，直奔後廚方向而去。
張昌盛勾著張大海肩膀，笑得痞氣“堂哥想啥呢，看你這出神的樣子，咋樣，這海鮮賣的如何啥時候下訂單采購。”
“我可跟你說啊，我這朋友在南方海鮮市場，那可是有頭有臉的采購商，你這次錯過，那下次可就搶不到了。”
張大海板著臉看他，毫不客氣道“不用了，這海鮮我試過了，很多人吃不慣還起疹子，我醫藥費都不知道給多少。”
“那一盤菜才多少錢，十個里四五個出疹子的話，我這飯店賺錢還不夠賠償的。”
“這名聲傳出去，對好滋味不好。”
張昌盛聞言臉色一垮，他來之前可是跟老孫信誓旦旦說可以的，現在堂哥這一出弄的，他怎麼跟老孫交代。
“不是堂哥，之前不是說味道還不錯嘛，怎麼現在突然改變主意，就算你不願意買太多，那少買點也可以啊。”
“那到底是我帶來的人，你這一點不買，實在是不給我面子。”
張大海深深看了他一眼，心離嗤笑這家伙要面子，真以為自己是誰了，一回來就霍霍自家人真是。
語氣堅定道“不用了，這海鮮我們飯店不買，以後就家畜最好，在本地買新鮮口味好，海鮮太遠了不方便。”
張昌盛心里火氣噌噌冒，強行壓了下去，無奈道“堂哥你看你這，人家海鮮要的價格不高，大老遠運來也不容易。”
“堂弟你錯了，正是因為不容易價格還低才有問題，沒人不想賺錢吧，那個東西一路上運送那麼費勁結果價格低。”
“你說他圖什麼，我現在是不管了，總之那海鮮什麼的我不采購。”
兩人互相對峙著，張大海揮揮手“好了你早點回去，別在這里跟我說那些，族內的長輩們都很想你，以後你一定多回去看看。”
張昌盛扁扁嘴很是不滿，那些個窮鬼有什麼好看的，到時候還不是跟他借錢，想想就煩人，本以為這次多了個有錢的。
結果嘛，也是個老奸巨猾的。
“哼，隨便你好了，發財機會都不知道抓住，堂哥我真是看錯你了。”
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