重生八零︰假少爺下鄉入贅軟飯香

第144章 豬下水原來這麼好吃

類別︰都市言情 作者︰卷卷是我 本章︰第144章 豬下水原來這麼好吃

    陳建國心微微一動,華夏有句老話說得好,叫民以食為天,只要會做好吃的,那做吃食生意的話累一點賺錢多也很好。

    哎他就不會做,要不以後琢磨學學,好歹也算是個本事不是,指望一直編東西賣太難了,耽誤時間還沒多少錢。

    兩人回去後,廚房煙囪正冒著煙。

    趙瓊華見他們回來了,熱情道︰“中午飯菜我來做,小澤你教過我幾次,我現在做飯比以前好吃多了。”

    “放心交給我,你們累了就去休息下,等做好了我喊你們一聲。”

    顧澤聞言笑道︰“那成,媽我去河邊處理一下豬下水,下午我多鹵點菜出來,以後炒菜切一點放進去方便。”

    “真得?哎呦我都有些饞鹵下水了,雞蛋要不也鹵一點,早上吃著更下飯一點。”

    “成,我來弄。”

    陳建國跟著一起去了河邊,學著他的樣子處理著豬下水,鼻子嗅到那臭烘烘的味道,吸了吸鼻子忍住想吐的沖動。

    “顧澤啊,這豬下水這麼臭做出來能好吃嘛。”

    顧澤聞言嘴角微勾,滿臉自信道︰“等我鹵好了,到時候陳叔你好好嘗嘗,自然就知道這東西味道好不好了。”

    “那可是比肉還要好吃的東西,口感跟肉不一樣,這東西聞著臭是沒洗好,等洗干淨再處理味道很好的。”

    “這樣啊,還是讀書多的人懂的多。”

    兩人忙活好一會兒,才將兩副豬下水處理好,提著東西回去後,顧澤在院子里架起鍋來,開始把豬下水過下水。

    再開始炒糖色準備料包,全部都準備好後,熬煮著湯底,再一樣樣先放素菜鹵,肉菜放在後面鹵免得串味道。

    陳建國知道做菜是要講究方子的,一般人家都是當祖傳,他自然是不能看的,早早找了個理由出去走走,稍微要避避嫌。

    村子里對他也很好奇,見只有他一個人,有人湊過來打听︰“你跟甦屠戶家什麼關系啊,是親戚嗎?”

    一人插嘴︰“不像是親戚,要是親戚的話,不可能這麼多年沒來往,我們可是第一次見你來村子里。”

    “我……算是親戚吧,只是以前住的遠不方便來,這次來也是有別的事。”

    “奧,別的事是什麼事?”

    陳建國抿了抿唇,只是笑笑不說話。

    村里人見什麼也問不出來,正想離開的時候,聞到那股誘人的鹵肉香,忍不住咽了咽口水︰“這香味可真香啊,可惜顧澤不對外賣。”

    “他大哥做出來的鹵菜味道,到底還是不如顧澤做出來的好,有這份手藝在,要是去鎮上開飯店,那一準能賺錢。”

    “哎呦,人家老甦家不缺錢,不用他那麼辛苦開店,再說他不開店一個月也能分不少錢,何必那麼辛苦呢。”

    “傻,這年頭誰會嫌錢多不成,要是我的話那肯定開點多多賺錢,等賺夠錢了,想怎麼休息怎麼玩都可以。”

    陳建國找了個理由,轉身朝著甦家走去。

    隨著不斷靠近,那股特殊的香味一個勁朝著鼻子里鑽,香的讓人受不了。

    顧澤見他回來,招呼一聲︰“陳叔過來下,你嘗嘗看鹵菜味道怎麼樣,晚上我們做打鹵面就是用這個,方便味道還好。”

    “還可以下面條啊,沒想到豬下水的味道能這麼好,顧澤你真是厲害啊。”

    嘗過一塊後連連點頭,這是陳建國吃過最好吃的肉,比大肥肉還要好吃,只是鹵一下居然味道能這麼好,真是不可思議。

    陳建國豎起大拇指來︰“好吃,你這要是去擺個攤的話,生意肯定會特別好。”

    顧澤聞言笑了起來︰“我啊懶,做吃食生意都很忙,那攤位是一天都不能離開人,我這性子可是待不住的。”

    “不過陳叔有沒有幸福擺面攤呢。”

    “這個成本很低,也就是面條而已,一把面條就是一碗面了,再澆蓋上切好的鹵菜,利潤賺一半很輕松的。”

    陳建國听他這麼說心一動,可轉念一想這面條誰都能做,可這鹵菜不是誰都能做的,他根本不會啊。

    要是找顧澤的話,那不是偷學別人方子嘛。

    “你這麼說的話,我是想開一個面攤,只是要做出來特色,關鍵就是在這打鹵上,也就是這鹵菜上。”

    “我不會鹵菜,沒有鹵菜的話,那面條跟別人家的都一樣,客人又為什麼要來我的攤位吃呢。”

    顧澤笑著說︰“鹵料包我來搭配,我教你怎麼鹵菜,當然還是技術入股,我要佔純利潤的三成,不是利潤是純利潤的三成。”

    “去掉成本之後的三成,要是去掉成本後你不賺錢,那我自然不分錢,這樣我們都能賺錢不說,我也不用太辛苦去擺攤。”

    “啊,這個不是老方子嘛,一般都是能一代代傳下去的,你教給我了不合適吧,我哪里能還得起這個人情啊。”

    陳建國很感動他說得話,但這要是真做的話,那欠顧澤的更多了,他根本無以為報。

    顧澤看著他認真的眼楮,低聲道︰“秘方還是在我手里,核心就是藥包我都搭配好的,陳叔不用擔心會欠我太大人情。”

    “賺錢各取所需就好,你干活我技術入股,我動動腦子就能賺錢,這才是我喜歡的賺錢方式,你要是讓我去擺攤我反而做不到。”

    “陳叔想賺錢的話,那就是做吃食速度最快,成本相對是最低的,賣衣服的話要更麻煩一點不適合你。”

    “你再想想,要是願意的話,等你的腿好了我們商議下,攤位到時候帶著你去找找。”

    陳建國思索了下,這長期在甦家住是不合適,他給錢的他們不好意思收,自己要是去打工當工人,工作是體面了可沒錢。

    錢都是固定死的,他要什麼時候才能落腳下來,那還是去做吃食生意更好,開店成本高不適合他,但擺攤的話就省錢多了。

    “那按照利潤的五成來,你只拿三成不行,這樣你太吃虧了,我不能答應。”

    顧澤見他堅持,無奈笑了笑。

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