顧澤湊近了些輕聲說︰“你在這里等一會兒,我去做菜,等做好了咱們一起吃,你要是無聊就走走看看也成。”
    甦寧嗯了一聲︰“好,我等你。”
    看著他的背影慢慢走遠,甦寧忍不住摸了摸手腕的紅繩平安扣,眉眼不自覺彎起來,看起來就心情很好的樣子。
    後廚幾人沒什麼事,就那麼看著他進廚房。
    顧澤掃了眼後廚很干淨,不像是才收拾出來的,也就是說平時都這樣保持著,能這麼有原則的飯店生意怎麼會……這麼慘。
    沖他們點點頭,開始拿食材出來擺放好,手上利索收拾著,隨口問了句︰“你們飯店食材都很不錯,為什麼生意看著有點涼。”
    幾人沉默下來,大廚郭德海扯了扯嘴角。
    “沒什麼,就是不如人家對面那家有人,那大喇叭喊得周圍人都知道,誰還知道我們飯店,時間長了都去那邊了。”
    “你怎麼會來我們飯店吃飯,這個點的話,對面那家應該生意正好的時候吧。”
    從門口看也能看出來,人吃飯不是都喜歡從眾嘛,看出來他們生意差還來,這人身上是有點奇奇怪怪。
    顧澤聞言笑了笑,坦誠道︰“我不喜歡排隊,對面那家要排隊太煩,我更喜歡自己做點吃的合口味。”
    ……很好,實話更扎心了。
    郭德海靠在一旁不吭聲,視線一直跟著他走,好奇他到底要做什麼,要是上面下來檢查的,可不見得會做飯啊。
    沒多時那霸道的香味飄出來,有人忍不住打噴嚏,揉了揉鼻子咽口水︰“好香啊,這是做了什麼這麼香。”
    “魚片,原來是這麼做得嘛。”
    滋啦滋啦的聲音響起,看到他用了那麼多油,幾人心疼的直抽抽,難怪他要自己做飯呢,原來是這麼舍得放油啊。
    郭德海有些不滿︰“小兄弟,雖然你這飯菜不要我們來做,可這材料都是我們飯店的,平時做三道菜都不如你這一道用的多。”
    “這多少有些浪費了吧,油很貴的。”
    顧澤回頭看他一眼,語氣溫和︰“你知道要想東西好吃,材料和油水都不能少嘛,省油是節省點錢了,可沒生意還不是白搭。”
    雖然但是這話說得對,可他這油用的也太多了,他們要是也這麼干,那飯店還能賺錢嘛。
    “現在省油了,不是也沒人來吃賺不到錢不是,菜好吃才是第一位,只要好吃貴一點都有人買單。”
    “不好吃的話,就是便宜也沒人願意吃。”
    郭德海現在不想听他說話,可這人做菜那利索勁,只怕是沒個十年功底都做不出來,再說人家也沒趕他出去不許偷學。
    嗯,隨便說吧無所謂,他就當沒听到好了。
    一道道菜做好了,那霸道香味沖鼻子,勾得他們饞蟲都要出來了,香,實在是太香了,這到底是怎麼做到的啊。
    顧澤要釣魚自然要放餌料,菜端走前每樣都給他們留了一小半,只要他們嘗過自然會找來,剩下的就是等就完了。
    看著他走出去,聲音隱隱傳來︰“謝謝你們的廚房,里面的菜是給你們留的,不介意的話嘗嘗看。”
    听到這話幾人對視一眼,齊刷刷沖進去。
    一人拿著一雙筷子開始搶菜︰“唔,紅燒肉好好吃啊,一點都不膩,這味道好特別是因為用了冰糖嘛。”
    “我還是第一次見有人用冰糖,這個顏色可真是好看,不簡單,這人看著年輕廚藝厲害啊。”
    “郭師傅你快來嘗嘗麻婆豆腐,這個好嫩啊還不碎真是好吃,醬汁調得也好,我第一次吃到這麼好吃的麻婆豆腐。”
    幾分鐘後,後廚盤子里的菜被搶完了,湯汁也有人拿著饃饃刮干淨吃,一臉的意猶未盡。
    “郭師傅,我覺得這人好厲害啊,要是咱們飯店也有這幾道菜,根本不怕沒人來吃啊,這吃過一次就上癮。”
    郭德海聞言若有所思︰“你這話也有些道理,這樣我去找老板說一下,等會就回來,你們看著點別讓人走了。”
    反正飯店都這樣了,再繼續下去沒生意的話,能不能扛過三個月都不好說,還是死馬當活馬醫試試看吧。
    有一線機會,都是要爭取一下的。
    沒多時郭德海下樓,朝著吃完飯要走的兩人走去,臉上帶著幾分討好的笑。
    “同志,是這樣的,我們剛才嘗過你做的菜實在是太好吃,想跟你談談生意可以嘛。”
    顧澤眸子閃過一道光,魚兒上鉤了。
    爽快應下來︰“好啊,你們要談什麼?”
    “這三道菜非常下飯,我們老板的意思是,能不能買下這三道菜的菜方,你教我們怎麼做我們買下來成不。”
    郭德海說著說著有些底氣不足,這人的本事要是去對面賣方子的話,那一準是能賣出去的,他這麼提不知道對方願不願意。
    顧澤思索了下爽快答應︰“可以是可以,不過我的條件是一成的淨利潤,不是買斷方子,今年每個月我都給你一道方子。”
    “直到你們飯店起死回生後,打出來經典菜系就可以了,偶爾我再給幾個創新的菜,你覺得如何?”
    “啊,你要一成的淨利潤?”
    “可,可是你不怕我們倒閉嘛,這飯店要是倒閉的話,那你可是一分錢都沒有,為什麼不直接買方子拿錢。”
    郭德海眼神困惑看著他,這飯店什麼情況一眼看出來,能不能熬三個月都不好說,這人要淨利潤的意思是飯店要賺錢啊。
    可現在一直在虧損,沒賺錢意味著對方給方子也沒錢分,他是不是瘋了。
    顧澤靠在椅背上,周身散發著自信的氣息。
    “我有信心,三個月內你們飯店起死回生,自然是要淨利潤一成分更合適,為什麼要賣掉方子呢。”
    “你去找你們老板問問,要是可以的話,我就正式以菜方子入股,以後分一成的淨利潤,每個月經營情況我要知道清楚。”
    郭德海呆呆站著沒說話,好一會兒才轉身朝樓上走,去找老板說一下這件事。
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