清晨的微光,透過淡薄的雲層,紛紛揚揚地落在小吃攤上,給林陽和甦瑤忙碌的身影鍍上一層暖光。林陽正擦拭著攤位,甦瑤則哼著小曲兒整理食材,兩人沉浸在平凡又溫馨的日常里。
突然,林陽腦海中響起系統那熟悉又振奮的提示音︰“恭喜宿主完成上階段任務,本次發布特級任務——舉辦跨國美食交流活動,邀請外國美食達人與國內各地名廚共同參與,展示並教學各國及國內具有代表性美食的制作,讓參與者深入了解不同美食文化的踫撞與融合。成功完成任務,將獲得全球美食數據庫權限以及美食文化傳承勛章。”
林陽激動得差點跳起來,忙把任務內容告訴甦瑤。甦瑤眼中閃過驚喜,隨即又有些擔憂︰“跨國交流,這難度可不小,邀請達人、準備食材、協調時間……好多事兒呢。”
林陽握住甦瑤的手,堅定道︰“別怕,有系統幫忙,咱們一步步來。之前那麼多難關都闖過來了,這次也一定行!”
說干就干,林陽和甦瑤開始通過系統人脈以及網絡平台,向世界各地的美食達人發出誠摯邀請。一開始,回復寥寥,可隨著他們詳細介紹活動的意義與規模,不少達人被打動,紛紛確認參與。同時,他們還邀請了國內各地的知名大廚,有擅長淮揚菜的大師,有精通粵菜的名廚,陣容十分強大。
活動當天,現場熱鬧非凡,各國美食攤位有序排列,各國旗幟隨風飄揚,空氣中彌漫著不同美食的香氣,讓人垂涎欲滴。
林陽和甦瑤站在場地中央,歡迎著各方來賓。“歡迎大家來到這場跨國美食交流盛會!今天,我們將一起領略世界各地美食的魅力,感受美食文化的交融。”林陽熱情洋溢地說道。
首先,林陽展示的是法國的法式可麗餅。“法式可麗餅是法國極具代表性的街頭美食,分為甜口和咸口,可搭配各種豐富食材。”林陽邊說邊準備材料,“我們先準備面粉150克、牛奶300毫升、雞蛋1個、黃油15克、鹽1克 。將面粉和鹽混合,慢慢倒入牛奶,邊倒邊攪拌,再加入打散的雞蛋和融化的黃油,攪拌成細膩無顆粒的面糊,靜置半小時。”
林陽熟練地將平底鍋燒熱,刷上一層薄薄的黃油,舀一勺面糊倒入鍋中,迅速轉動鍋子,讓面糊均勻攤開成薄薄的圓形。“攤面糊的時候動作要快,這樣才能保證餅皮薄而均勻。”林陽解釋道。
待餅皮邊緣微微翹起,表面變色,林陽將事先準備好的水果、巧克力醬、奶油等食材放在餅皮一側,然後將餅皮對折再對折,一個美味的法式可麗餅就完成了。“大家可以根據自己的口味隨意搭配餡料,甜口的可麗餅是孩子們的最愛,咸口的則更受成年人歡迎。”林陽笑著將可麗餅遞給觀眾品嘗。
接著,甦瑤開始制作日本的壽司。“壽司是日本傳統美食,種類繁多,今天我們做最經典的三文魚壽司。”甦瑤將大米200克洗淨,放入電飯煲,加入適量清水,水和米的比例大概是11.2 。“煮米飯的時候,滴幾滴白醋,能讓米飯更有風味。”甦瑤說道。
米飯煮好後,甦瑤將其盛出,加入壽司醋攪拌均勻,晾涼備用。“壽司醋和米飯的比例大概是16,大家可以根據自己口味適當調整。”甦瑤拿起一片海苔,鋪在壽司簾上,均勻地鋪上一層米飯,再放上新鮮的三文魚片、黃瓜條、胡蘿卜條等食材。“食材可以根據自己喜好更換,像金槍魚、蟹柳、牛油果等也都很適合。”甦瑤邊說邊用壽司簾將食材緊緊卷起,切成小段,一個個精致的三文魚壽司就呈現在大家眼前。
在國內美食展示區,一位淮揚菜大廚現場制作文思豆腐。只見他拿起一塊豆腐,手起刀落,豆腐瞬間變成了無數根細絲,如發絲般粗細均勻,讓人驚嘆不已。“文思豆腐講究刀工,切出的豆腐絲要細如發絲,且根根分明,這樣煮出的湯才會鮮美無比。”大廚將豆腐絲放入清雞湯中,加入少許火腿絲、青菜絲,煮幾分鐘後,一碗鮮美的文思豆腐湯就完成了。“這道菜不僅考驗廚藝,更體現了淮揚菜精細、雅致的風格。”大廚介紹道。
另一邊,粵菜名廚展示著烤乳鴿的制作。“烤乳鴿要選出生25天左右的乳鴿,處理干淨後,用生抽、老抽、料酒、蔥姜蒜等調料腌制兩個小時。”名廚將腌制好的乳鴿放入烤爐,“烤的時候先用200度高溫烤15分鐘,再轉180度烤10分鐘,期間要刷幾次蜂蜜水,這樣烤出的乳鴿皮脆肉嫩,色澤紅亮。”
外國美食達人也不甘示弱。一位意大利廚師現場制作披薩。“正宗的意大利披薩,面餅是關鍵。我們用高筋面粉200克、酵母3克、溫水100毫升、橄欖油10毫升、鹽2克。將酵母用溫水化開,倒入面粉中,加入橄欖油和鹽,揉成光滑的面團,發酵至兩倍大。”廚師將發酵好的面團 成圓形面餅,放在披薩盤上,用叉子扎一些小孔,防止面餅鼓起。“然後刷上一層番茄醬,撒上一層馬甦里拉芝士,再放上自己喜歡的食材,比如香腸、蘑菇、青椒等,最後再撒一層芝士。”廚師將披薩放入預熱好的烤箱,220度烤15 20分鐘,“烤的時候注意觀察,芝士融化,表面金黃就可以了。”不一會兒,香氣四溢的披薩就出爐了。
活動現場還設置了互動教學環節,觀眾們踴躍參與,在美食達人和大廚們的指導下,學習制作各種美食。一位小朋友在甦瑤的指導下,成功做出了一個小壽司,開心地說︰“我學會做壽司啦,回家要做給爸爸媽媽吃!”
然而,活動進行到一半時,遇到了一個小問題。一位外國美食達人帶來的特色香料在運輸過程中灑了一部分,導致制作美食時材料不夠。林陽和甦瑤得知後,立刻發動現場的國內大廚和觀眾,一起幫忙尋找替代品。大家紛紛出謀劃策,有的大廚拿出自己類似功效的香料,有的觀眾回家取來家中儲備的香料。在眾人的共同努力下,終于找到了合適的替代品,讓美食制作得以順利進行。
隨著夕陽西下,跨國美食交流活動圓滿結束。林陽和甦瑤看著滿足離去的人群,心中滿是成就感。
“林陽,今天太成功了!”甦瑤靠在林陽懷里,疲憊卻又興奮地說道。
林陽輕輕摟著她︰“是啊,多虧了大家的支持。而且咱們馬上就能獲得全球美食數據庫權限和美食文化傳承勛章了,以後能做出更多美味,傳播更多美食文化。”
話音剛落,系統提示音響起︰“任務完成,恭喜宿主獲得全球美食數據庫權限以及美食文化傳承勛章。”
林陽和甦瑤迫不及待地打開系統,查看全球美食數據庫權限。只見里面收錄了世界各地的美食配方、制作方法、食材產地等詳細信息,猶如一座巨大的美食寶庫。而那枚美食文化傳承勛章,閃耀著金色光芒,代表著他們在美食文化傳播道路上的卓越成就。
“林陽,我們的美食之旅又要開啟新的篇章了!”甦瑤眼中閃爍著光芒。
林陽點點頭︰“沒錯,我們要帶著這份熱愛,繼續探索美食的世界,讓更多人了解美食背後的文化與故事。”
在落日的余暉中,林陽和甦瑤開始收拾場地。雖然身體疲憊,但他們的內心充滿了對未來美食之旅的期待,他們知道,在美食的道路上,還有無數的精彩等待著他們去發現 。
