美食從系統︰擺攤開始

第692章 全國美食狂歡日

類別︰都市言情 作者︰未翼 本章︰第692章 全國美食狂歡日

    清晨的陽光灑在熱鬧的集市上,林陽的美食小攤前已經圍滿了人。甦瑤在一旁幫忙擺放著餐具,臉上洋溢著幸福的笑容。林陽看著眼前的場景,心中滿是感慨,從最初綁定美食系統開始擺攤,到現在擁有這麼多忠實的食客,這一路走來,充滿了艱辛與驚喜。

    “林老板,今天有啥新美食啊?”一個老顧客笑著問道。

    林陽神秘一笑︰“今天可是個特別的日子,全國各地的美食大集合,讓你們一次吃個夠!”

    話音剛落,系統的提示音在林陽腦海中響起︰“觸發隱藏任務——舉辦一場全國美食節,在一天內制作並售賣至少十五種來自不同地區的特色美食,每種美食需獲得至少六十名食客的好評,任務完成可獲得系統升級獎勵。”

    林陽心中一震,系統升級獎勵,這可是個巨大的誘惑。他轉頭看向甦瑤,堅定地說︰“瑤瑤,咱們這次要大干一場!”

    甦瑤用力地點點頭︰“好,我永遠支持你!”

    說干就干,林陽首先準備制作天津的煎餅果子。他拿出綠豆面、白面,按照31的比例混合,加入適量的水,攪拌成面糊,面糊的稀稠度以能在勺子上緩慢流下為宜。接著,他在平鏊子上刷上一層薄薄的油,舀一勺面糊倒在鏊子上,用刮板迅速將面糊攤成圓形,盡量攤得薄而均勻。趁著面糊還未完全凝固,磕一個雞蛋在上面,用刮板將雞蛋液均勻地鋪在面糊上,撒上一把蔥花和黑芝麻。待雞蛋液稍微凝固後,用鏟子將煎餅翻面。在煎餅上刷上一層甜面醬和一層腐乳,再放上一根油條和一些薄脆,最後撒上一些香菜,將煎餅卷起來,一個美味的煎餅果子就完成了。

    “來,嘗嘗正宗的天津煎餅果子!”林陽大聲吆喝著。

    一位食客迫不及待地接過煎餅果子,咬了一口,綠豆面的清香、雞蛋的嫩滑、油條和薄脆的酥脆,還有醬料的濃郁味道,在口中完美融合。“太好吃了,這味道跟我在天津吃的一模一樣!”他豎起大拇指稱贊道。

    林陽的煎餅果子獲得了食客們的一致好評,攤位前的隊伍越來越長。但林陽沒有絲毫懈怠,他繼續準備下一道美食——上海的生煎包。

    他先制作面團,將面粉500克、酵母5克、白糖10克、溫水250毫升混合在一起,揉成光滑的面團,放在溫暖的地方醒發至兩倍大。在醒面的過程中,林陽開始準備餡料。他選用新鮮的豬肉,肥瘦比例為37,將豬肉剁碎,加入蔥姜末、生抽20毫升、老抽10毫升、料酒10毫升、鹽5克、白糖10克、雞精5克、胡椒粉3克、香油10毫升,攪拌均勻,再加入適量的清水,順著一個方向攪拌,直到肉餡上勁。

    面團醒發好後,揉勻排氣,分成小劑子, 成中間厚邊緣薄的圓形面皮。取一張面皮,包入適量的餡料,捏褶收口,包成包子形狀。平底鍋中倒入適量的油,油熱後將生煎包放入鍋中,煎至底部金黃。然後加入適量的清水,水量大約到生煎包的三分之一處,蓋上鍋蓋,小火燜煮。在燜煮的過程中,準備一些蔥花和黑芝麻。當鍋中的水快要燒干時,打開鍋蓋,撒上蔥花和黑芝麻,再煎一會兒,直到生煎包的底部變得更加酥脆,湯汁收干,生煎包就做好了。

    “上海生煎包,出鍋啦!”林陽喊道。

    生煎包的香氣撲鼻而來,吸引了眾多食客。一位食客夾起一個生煎包,輕輕咬開一個小口,鮮美的湯汁瞬間流了出來,他連忙吸了一口湯汁,贊嘆道︰“這湯汁太鮮美了,包子皮松軟,肉餡鮮嫩多汁,太好吃了!”

    林陽馬不停蹄地制作著各種美食,他又制作了重慶的酸辣粉。將紅薯粉放入溫水中泡軟,鍋中燒開水,放入泡軟的紅薯粉煮熟,撈出放入碗中。接著,在碗中加入一勺紅油辣椒、一勺花椒粉、一勺蒜末、一勺蔥花、一勺生抽、一勺醋、一勺鹽、一勺雞精、一勺白糖、一勺熟芝麻,再加入適量的高湯,攪拌均勻。最後,在粉上放上一些黃豆芽、青菜、榨菜丁和香菜,一碗酸辣可口的酸辣粉就完成了。

    “重慶酸辣粉,又酸又辣又過癮!”林陽招呼著食客。

    一位喜歡吃辣的食客嘗了一口酸辣粉,辣得直呼氣,但臉上卻洋溢著滿足的笑容。“這酸辣粉太正宗了,辣得夠勁,酸得開胃,粉條也很有嚼勁,太好吃了!”

    就這樣,林陽在甦瑤的協助下,不斷地制作著來自全國各地的美食。他制作了浙江的西湖醋魚,選用新鮮的草魚,宰殺洗淨後,在魚身上劃幾刀,放入開水中煮熟,撈出裝盤。鍋中留少許底油,加入適量的白糖、醋、生抽、料酒、鹽、澱粉,煮成糖醋汁,澆在魚身上,再撒上一些蔥絲和姜絲。

    他還制作了河南的胡辣湯,將牛肉切成小塊,放入鍋中煸炒至變色,加入蔥姜蒜爆香,再加入適量的清水,放入海帶絲、木耳絲、粉條、花生米、豆腐皮等食材,加入一勺胡辣湯料、一勺鹽、一勺雞精、一勺生抽、一勺香油,攪拌均勻,煮至湯汁濃稠。

    制作安徽的黃山燒餅時,林陽將面粉分成兩份,一份用開水燙面,一份用涼水和面,然後將兩份面團揉在一起,醒發一會兒。接著制作餡料,將梅干菜泡發切碎,與豬肉末、蔥姜末、鹽、白糖、生抽、料酒、香油等調料混合均勻。面團醒發好後,分成小劑子, 成薄片,包入餡料,搓成圓球,再 成圓餅,表面刷上一層蛋液,撒上芝麻,放入烤箱中烤至金黃酥脆。

    在制作廣西的螺螄粉時,林陽先將螺螄洗淨,放入鍋中,加入蔥姜蒜、八角、桂皮、香葉、干辣椒等香料,炒出香味後,加入適量的清水,煮成螺螄湯。將米粉放入開水中煮熟,撈出放入碗中,加入螺螄湯、酸筍、腐竹、花生米、辣椒油、醋等調料,攪拌均勻。螺螄粉獨特的酸臭味和鮮辣的味道,吸引了許多喜歡嘗試新奇口味的食客。

    林陽還制作了海南的椰子雞,將椰子汁倒入鍋中,加入切成小塊的椰子肉,放入紅棗、枸杞、黨參等食材,煮開後放入切成塊的雞肉,煮至雞肉熟透,加入適量的鹽調味。椰子雞的湯汁清甜,雞肉鮮嫩,充滿了濃郁的椰子香味。

    隨著時間的推移,林陽已經成功制作並售賣了十四種來自不同地區的特色美食,而且每種美食都獲得了超過六十名食客的好評。就差最後一種美食了,林陽決定制作貴州的酸湯魚。

    他選用新鮮的烏江魚,宰殺洗淨後,在魚身上劃幾刀,用鹽、料酒、姜片腌制一會兒。接著制作酸湯,鍋中倒入適量的油,放入西紅柿丁煸炒出汁,加入貴州特有的糟辣椒、姜蒜末、木姜子油、鹽、白糖、雞精等調料,翻炒均勻,加入適量的清水,煮開後轉小火煮一會兒,讓酸湯的味道更加濃郁。將腌制好的魚放入酸湯中,大火煮開後轉小火煮15  20分鐘,直到魚熟透。最後,在酸湯魚上撒上一些蔥花、香菜和香芹。

    “貴州酸湯魚,新鮮出鍋!”林陽大聲喊道。

    酸湯魚的獨特香氣迅速吸引了周圍的食客,大家紛紛圍攏過來。一位食客嘗了一口魚肉,又喝了一口酸湯,臉上露出驚喜的表情。“這酸湯魚太好吃了,魚肉鮮嫩,酸湯開胃又下飯,味道太正宗了!”

    此時,系統的提示音再次響起︰“恭喜宿主成功完成隱藏任務,系統升級成功,獲得新功能——美食靈感洞察,可隨機獲取創新美食的靈感。”

    林陽心中充滿了喜悅,他知道,這只是一個新的開始。在未來的美食道路上,他將憑借著系統的幫助和自己的努力,創造出更多美味的食物,帶給食客們更多的驚喜。

    甦瑤走到林陽身邊,眼中滿是愛意和自豪︰“你太棒了,林陽!我就知道你一定能做到。”

    林陽緊緊地握住甦瑤的手︰“這都多虧了你一直在我身邊支持我,沒有你,我不可能完成這個任務。”

    兩人相視而笑,在食客們的歡呼聲和贊嘆聲中,享受著這屬于他們的美食盛宴時刻。

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