清晨，柔和的光線透過小店的窗戶，灑在擺放整齊的食材上，仿佛為它們披上了一層金色的薄紗。林陽早早來到店里，眼中滿是對新一天美食創作的期待，哼著輕快的小曲整理著食材。甦瑤隨後走進店里，臉上帶著甜甜的笑容，為小店增添了一抹溫馨。
“林陽，今天又打算帶大家探索什麼美食寶藏呢？”甦瑤一邊系著圍裙，一邊好奇地問道。
林陽轉過身，眼中閃爍著興奮的光芒，說道︰“今天咱們聚焦各地獨具特色的傳統點心，這些點心不僅是美味，更是各地文化的獨特印記，保準能讓大家的味蕾開啟一場奇妙的旅行。”
甦瑤眼楮一亮，拍手叫好︰“太棒啦，我已經迫不及待想幫忙啦！”
林陽決定先從浙江的定勝糕開始。他拿出糯米粉和粳米粉，按照32的比例倒入盆中，說道︰“這定勝糕的米粉比例很關鍵，這樣做出來的口感才軟糯又不失韌性。”接著，加入適量的綿白糖和溫水，攪拌成松散的絮狀，“水要一點點加，把米粉攪拌到用手能攥成團，松開又能散開的狀態就行。”林陽邊攪拌邊對甦瑤解釋。
隨後，林陽把攪拌好的米粉過篩，使其更加細膩。“過篩這一步不能省，這樣蒸出來的定勝糕口感才會細膩綿密。”他將過篩後的米粉填入特制的定勝糕模具中，輕輕壓實，再撒上一些紅棗碎和豆沙餡，接著繼續填米粉至模具滿，用刮刀刮平。“餡料可以根據個人口味調整，喜歡甜的可以多放點豆沙。”林陽說。
將模具放入蒸鍋中，大火蒸15分鐘左右。等待的過程中，廚房里漸漸彌漫出米香和紅棗、豆沙的香甜氣息。
趁著這個時間，林陽準備做廣東的雞仔餅。他將低筋面粉200克、糯米粉50克、黃油80克、豬油20克放入盆中，用手搓成粗玉米粉的狀態。“用黃油和豬油混合，能讓雞仔餅更香酥。”林陽解釋道。
接著，加入40克細砂糖、20克麥芽糖、1個雞蛋、5克泡打粉、3克小甦打，攪拌均勻，揉成光滑的面團。面團揉好後，蓋上保鮮膜，醒面30分鐘。
醒面期間，甦瑤幫忙準備餡料，將豬肉、花生、芝麻、核桃、瓜子仁等食材切碎，加入適量的鹽、生抽、白糖、料酒、胡椒粉等調料，攪拌均勻。
面團醒好後，林陽將其 成薄片，把餡料均勻地鋪在上面，卷起來切成小段，再將小段搓成圓形，稍微壓扁。“雞仔餅的形狀不用太規整，隨意一點更有手工的味道。”林陽笑著說。
在餅胚表面刷上一層蛋液，撒上芝麻，放入預熱好的烤箱，180度烤20分鐘左右，直到表面金黃酥脆。“烤的時候要注意觀察，根據自家烤箱的脾氣調整時間和溫度，避免烤焦。”林陽對甦瑤說。
這時，定勝糕蒸好了。林陽揭開鍋蓋，熱氣騰騰中，定勝糕小巧精致，散發著誘人的香氣。他將定勝糕從模具中取出，遞給甦瑤︰“嘗嘗這定勝糕，軟糯香甜，寓意也特別好。”
甦瑤接過定勝糕，咬了一口，軟糯的口感，香甜的味道，紅棗和豆沙的搭配相得益彰。“太好吃了，這定勝糕口感好細膩，味道好香甜，真的好喜歡！”甦瑤贊不絕口。
林陽又拿起一塊剛烤好的雞仔餅，遞給甦瑤︰“再試試這個雞仔餅，嘗嘗香酥可口的廣式風味。”
甦瑤咬了一口雞仔餅，外皮酥脆，內餡豐富，各種食材的香味在口中散開，讓人回味無窮。“這個也超贊，香酥可口，越嚼越香，每一口都是滿滿的驚喜！”甦瑤開心地說道。
接下來，林陽準備做雲南的鮮花餅。他將中筋面粉200克、豬油70克、細砂糖30克、溫水80毫升倒入盆中，揉成光滑的水油皮面團，蓋上保鮮膜醒面30分鐘。“水油皮要揉得光滑有韌性，這樣做出來的餅皮層次才豐富。”林陽對甦瑤說。
再將低筋面粉150克、豬油75克混合，揉成油酥面團，同樣醒面30分鐘。醒面期間，林陽把玫瑰花醬和熟糯米粉按照31的比例混合，加入適量的蜂蜜，攪拌均勻，制成餡料。“加了熟糯米粉和蜂蜜，餡料的口感會更軟糯，也更容易成型。”林陽解釋道。
水油皮和油酥醒好後，分別分成12等份。取一份水油皮， 成薄片，包入一份油酥，收口捏緊， 成長條狀，再卷起來，醒面15分鐘。重復這個步驟，將卷好的面團再次 成長條狀，卷起來，再次醒面15分鐘。
醒好的面團 成中間厚、邊緣薄的圓形薄片，包入餡料，收口捏緊，搓成圓形，放在烤盤上。在餅胚表面刷上一層蛋液，撒上芝麻。放入預熱好的烤箱，180度烤25分鐘左右，直到表面金黃。“烤鮮花餅的時候，溫度和時間要控制好，這樣才能烤出層次分明、花香四溢的鮮花餅。”林陽對甦瑤說。
等待鮮花餅出爐的間隙，林陽開始做陝西的甑糕。他將提前泡好的糯米、紅棗和芸豆整齊地擺在操作台上。“糯米要浸泡5 6小時，芸豆浸泡8小時左右，紅棗也需要提前泡軟，這樣蒸出來的甑糕才軟糯香甜。”林陽一邊說著，一邊將泡好的糯米瀝干水分。
接著，他在蒸鍋中鋪上一層濕布，先放入一層糯米，再均勻地鋪上一層紅棗和芸豆，如此反復，一共鋪三層，最上面再撒上一層糯米。“每層的食材比例大概是糯米佔6成，紅棗和芸豆共佔4成，這樣既能保證口感，又能讓味道相互融合。”林陽向甦瑤解釋道。
林陽往蒸鍋中加入適量的清水，蓋上鍋蓋，大火蒸2小時左右，然後轉小火再蒸1小時。
這時，鮮花餅出爐了。林陽將鮮花餅放在架子上晾涼，又把蒸好的甑糕盛出一碗，遞給甦瑤︰“嘗嘗這鮮花餅和甑糕，感受下不同地域的點心魅力。”
甦瑤嘗了一口鮮花餅，酥脆的外皮，軟糯的內餡，濃郁的玫瑰花香瞬間在口中散開。再吃一口甑糕，軟糯的糯米、香甜的紅棗和粉糯的芸豆完美融合，口感豐富，香甜不膩。“這兩個都太好吃了，鮮花餅花香濃郁，甑糕軟糯香甜，真的是人間美味！”甦瑤開心地說。
隨著時間的推移，店里的客人逐漸多了起來。大家被店里飄出的各種點心香氣吸引，紛紛走進店里品嘗美食。
“老板，給我來份定勝糕！”
“我要一份雞仔餅，再要個鮮花餅！”
“給我來碗甑糕，看著就好誘人！”
客人們的聲音此起彼伏，林陽和甦瑤忙得不可開交，但他們的臉上始終洋溢著幸福的笑容。
在忙碌的間隙，林陽還會抽空給客人們講解每道點心的制作方法和背後的文化故事，客人們听得津津有味，對這些傳統點心有了更深的喜愛和了解。
“老板，你這手藝太牛了，這些點心都做得這麼地道！”一位客人豎起大拇指稱贊道。
林陽笑著說︰“謝謝夸獎，我希望通過這些美食，讓大家領略到各地傳統飲食文化的獨特魅力，讓這些美味的點心傳承下去。”
就這樣，林陽和甦瑤在美食的世界里不斷探索，為大家帶來一場又一場充滿地域風情的美食盛宴。他們用美食傳遞著溫暖與熱愛，讓每一位進店的客人都能在美味中找到屬于自己的那份美食記憶。