清晨,溫暖的陽光透過輕薄的窗簾,灑在林瑤和男主溫馨的小窩里。林瑤翻了個身,迷迷糊糊地睜開眼楮,就瞧見男主已經輕手輕腳地走進了臥室,手里還端著一杯冒著熱氣的蜂蜜水。
“寶貝,醒啦,先喝杯蜂蜜水,潤潤嗓子。”男主的聲音溫柔又帶著幾分寵溺。
林瑤坐起身來,接過蜂蜜水,輕輕抿了一口,臉上露出幸福的笑容︰“親愛的,你真好。”
男主在床邊坐下,摸了摸林瑤的頭,說︰“今天天氣這麼好,咱們做點特別的美食怎麼樣?我在網上看到了櫻花壽司,感覺又好看又好吃,而且現在正是櫻花盛開的季節,特別應景。”
林瑤一听,眼楮瞬間亮了起來︰“好呀好呀,我還從來沒做過櫻花壽司呢,肯定很有意思。”
兩人迅速起床,簡單洗漱後,便一同前往廚房,準備開啟這場春日限定的美食之旅。
來到廚房,男主打開冰箱,將制作櫻花壽司所需的食材一一拿了出來。有新鮮的三文魚、甜蝦、蟹柳、黃瓜、胡蘿卜、櫻花漬、糯米、白醋、白糖、鹽、壽司海苔等,每一樣食材都擺放得整整齊齊,散發著誘人的光澤。
林瑤在一旁幫忙清洗蔬菜,她一邊洗,一邊好奇地問︰“親愛的,這些櫻花漬是怎麼做的呀?”
男主笑著解釋道︰“櫻花漬的做法其實不難。首先要選用新鮮的櫻花,把它們清洗干淨,然後用鹽稍微腌制一下,去除櫻花的苦味。接著,把腌制好的櫻花放入干淨的容器中,加入適量的白糖和白醋,密封好,放在陰涼處腌制一段時間,等櫻花充分吸收了糖和醋的味道,櫻花漬就做好啦。不過,我們今天用的是買好的成品櫻花漬,這樣更方便一些。”
林瑤點了點頭,說︰“原來如此,听起來還挺簡單的。等下次我們也自己試試做櫻花漬吧。”
食材準備就緒,男主開始制作壽司米飯。他將糯米洗淨,放入電飯煲中,按照11.2的比例加入適量的清水,按下煮飯鍵。在煮飯的過程中,男主拿出一個小碗,倒入適量的白醋、白糖和鹽,攪拌均勻,制成壽司醋。
“寶貝,等會兒米飯煮好後,要趁熱把壽司醋倒進去,然後用飯勺輕輕攪拌,讓每一粒米飯都均勻地裹上壽司醋。這樣做出來的壽司米飯才上酸甜可口,有獨特的風味。”男主耐心地向林瑤傳授著經驗。
林瑤認真地听著,不時點頭表示明白。不一會兒,電飯煲發出“滴滴”的提示音,米飯煮好了。男主打開電飯煲,熱氣騰騰的米飯香氣撲鼻而來。他按照之前說的方法,將壽司醋倒入米飯中,小心翼翼地攪拌著,直到米飯變得晶瑩剔透,散發出淡淡的酸甜味。
趁著米飯晾涼的時間,男主開始處理其他食材。他將三文魚和甜蝦洗淨,用廚房紙巾吸干表面的水分,然後切成大小均勻的薄片。蟹柳也切成小段備用。黃瓜和胡蘿卜去皮,切成細長條,放入鹽水中浸泡一會兒,這樣可以讓它們更加脆爽。
林瑤在一旁幫忙準備壽司卷簾,她將壽司卷簾鋪在案板上,上面放上一張壽司海苔。男主將晾涼的米飯均勻地鋪在海苔上,厚度大約為0.5厘米左右,注意要留出海苔邊緣1厘米左右的空白,方便後續卷壽司。
鋪好米飯後,男主在米飯上依次放上三文魚片、甜蝦片、蟹柳段、黃瓜條、胡蘿卜條和櫻花漬。每一種食材都擺放得錯落有致,色彩鮮艷,讓人看了就食欲大增。
“寶貝,你來試試卷壽司吧。”男主將壽司卷簾遞給林瑤,鼓勵道。
林瑤有些緊張地接過壽司卷簾,說︰“我怕卷不好。”
男主握住林瑤的手,溫柔地說︰“沒關系,慢慢來,我會在旁邊幫你的。你先把壽司卷簾輕輕卷起,然後用力壓緊,讓里面的食材緊密地結合在一起。”
在男主的指導下,林瑤小心翼翼地卷起壽司卷簾,慢慢地將食材卷成一個緊實的圓柱形。雖然過程中有些手忙腳亂,但最終還是成功地卷好了壽司。男主看著林瑤卷好的壽司,笑著說︰“寶貝,你真棒!第一次就能卷得這麼好,簡直太厲害了。”
得到男主的夸獎,林瑤開心地笑了起來︰“都是你的功勞,要不是你在旁邊指導,我肯定做不好。”
兩人將卷好的壽司放在案板上,用鋒利的刀切成大小均勻的小段。每切一刀,都能看到里面豐富的食材和鮮艷的色彩,仿佛一幅美麗的畫卷。
“哇,這櫻花壽司也太漂亮了吧!感覺都舍不得吃了。”林瑤看著切好的壽司,忍不住贊嘆道。
男主將切好的壽司擺放在精致的盤子里,再放上一些新鮮的櫻花作為裝飾,整個盤子瞬間變得更加賞心悅目。“寶貝,快嘗嘗,看看味道怎麼樣。”男主拿起一塊壽司,喂到林瑤嘴邊。
林瑤輕輕咬了一口,鮮嫩的三文魚、甜美的甜蝦、脆爽的蔬菜和酸甜的櫻花汁在口中交融,口感豐富,層次分明。“太好吃了!這味道簡直絕了,比外面壽司店賣的還要好吃。”林瑤一邊吃,一邊豎起大拇指稱贊道。
男主也吃了一塊壽司,臉上露出滿足的笑容︰“嗯,味道確實不錯。而且自己做的壽司,食材新鮮又放心,吃起來更開心。”
兩人坐在餐桌前,一邊享受著美味的櫻花壽司,一邊欣賞著窗外盛開的櫻花。陽光灑在他們身上,整個畫面溫馨而美好。
“親愛的,謝謝你陪我一起做這麼美味的美食,讓這個春天變得更加美好。”林瑤深情地看著男主,說道。
男主握住林瑤的手,溫柔地說︰“傻瓜,跟我還客氣什麼。只要你開心,我做什麼都願意。以後我們還要一起嘗試更多不同的美食,創造更多美好的回憶。”
吃完飯後,兩人一起收拾廚房,將餐具清洗干淨。雖然忙碌了一上午,但他們的臉上都洋溢著幸福的笑容。因為對于他們來說,一起制作美食的過程,比美食本身更加珍貴和美好。
午後的陽光灑在客廳的沙發上,林瑤和男主依偎在一起,回味著剛才的美食。他們計劃著下一次的美食之旅,心中充滿了期待。在這個充滿愛的世界里,美食成為了他們愛情的調味劑,讓他們的生活變得更加豐富多彩。
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