在熱鬧非凡的小吃街上，林羽和林瑤的小吃攤總是最引人注目的存在。這日，陽光暖煦，灑在攤前，林羽正忙著整理食材，林瑤像只歡快的小鳥在一旁幫忙，時不時滿含期待地看向林羽。
“林羽，今天這麼好的天氣，咱們給大家帶來什麼新美味呀？”林瑤脆生生地問，聲音在熙熙攘攘的街道上格外動听。
林羽嘴角上揚，露出溫柔的笑容，看向林瑤說︰“今天咱們做菠蘿炒飯，酸酸甜甜的菠蘿搭配鮮香的食材，保準讓大家贊不絕口。”
林瑤興奮得眼楮放光，拍手道︰“哇，菠蘿炒飯！我最愛吃里面酸酸甜甜的菠蘿和香噴噴的米飯了。快講講，都要準備些什麼。”
林羽一邊擺放食材，一邊耐心講解︰“首先是米飯，準備300克隔夜米飯。隔夜米飯水分較少，顆粒分明，炒出來的炒飯口感更蓬松，不會粘連。”他拿起一碗隔夜米飯，展示給林瑤看。
“接著是菠蘿，1個中等大小的菠蘿就夠。菠蘿是這道炒飯的靈魂，它的酸甜能為炒飯增添獨特的風味。”林羽抱起一個金黃的菠蘿，輕輕拍了拍。
“再看這些配料。”林羽繼續說道，“100克蝦仁，蝦仁肉質鮮嫩，富含蛋白質；50克火腿，火腿的咸香能豐富炒飯的味道；30克胡蘿卜，切成丁，胡蘿卜營養豐富，顏色鮮艷，為炒飯增色不少；30克青豆，青豆的翠綠能讓炒飯看起來更有食欲；2瓣大蒜，切末；1根小蔥，切成蔥花。另外，準備適量的鹽、生抽、蠔油、食用油等調料，這些調料能讓菠蘿炒飯的味道層次豐富，鮮香可口。”
食材準備就緒，林羽開始手把手教林瑤制作菠蘿炒飯。“第一步，先處理菠蘿。把菠蘿洗淨，從三分之一處切開，用刀在菠蘿肉上橫豎劃幾刀，但不要劃透底部，然後用勺子將菠蘿肉挖出，盡量保持菠蘿殼的完整，它可是我們一會兒裝炒飯的容器。挖出的菠蘿肉切成小丁，放在鹽水中浸泡10分鐘，這樣可以去除菠蘿的澀味，讓它吃起來更甜。”林羽邊說邊熟練地操作著，不一會兒，一個漂亮的菠蘿碗和一碗泡在鹽水中的菠蘿丁就準備好了。
趁著浸泡菠蘿的時間，林羽開始處理其他食材。他把蝦仁洗淨，挑去蝦線，放入碗中，加入1勺料酒、少許鹽和胡椒粉，抓勻腌制10分鐘；火腿切成丁，胡蘿卜切成丁，青豆洗淨備用。
10分鐘後，蝦仁腌制好了。林羽在鍋中倒入適量的食用油，油熱後，放入蒜末爆香。“听到蒜末發出滋滋的聲音，聞到香味，就說明爆香成功了。”林羽一邊說，一邊用鏟子翻炒著蒜末。
接著，放入腌制好的蝦仁，快速翻炒。“炒蝦仁的時候，要大火快炒，這樣能鎖住蝦仁的水分，讓蝦仁保持鮮嫩。”只見蝦仁在鍋中迅速變色，卷曲成誘人的形狀，散發出陣陣鮮香。
蝦仁炒熟後，盛出鍋備用。鍋中再倒入少許油，放入火腿丁、胡蘿卜丁和青豆翻炒。“這些配菜要炒至斷生，這樣吃起來口感才好。”林羽不停地翻炒著，不一會兒，配菜就變得翠綠鮮艷，散發出誘人的香氣。
“現在，主角登場。”林羽把300克隔夜米飯放入鍋中，用鏟子輕輕打散。“炒米飯的時候，要用鏟子把飯團壓散，讓每一粒米飯都受熱均勻。”他熟練地翻炒著米飯，米飯在鍋中逐漸變得松散。
“接下來開始調味。加入2勺抽抽、1勺蠔油、少許鹽，繼續翻炒。”林羽將調料依次加入鍋中，每加入一種調料，都翻炒均勻，讓米飯充分吸收調料的味道。
最後，把泡好的菠蘿丁和炒熟的蝦仁倒入鍋中，與米飯和配菜一起翻炒均勻。“再撒上蔥花，增添一點香味。”林羽撒上蔥花後，快速翻炒幾下，一道色香味俱佳的菠蘿炒飯就大功告成了。
林羽把做好的菠蘿炒飯盛到菠蘿碗里，遞給林瑤︰“來，嘗嘗我們的手藝，看看味道怎麼樣。”
林瑤迫不及待地接過菠蘿碗，用勺子舀了一大勺炒飯，輕輕吹了吹，送入口中。酸甜的菠蘿、鮮嫩的蝦仁、咸香的火腿、爽脆的胡蘿卜和青豆，再加上顆粒分明的米飯，各種食材的味道在口中完美融合，口感豐富而有層次。“哇，太好吃了！這是我吃過最好吃的菠蘿炒飯。”林瑤一邊吃，一邊豎起大拇指稱贊。
這時，周圍的顧客被菠蘿炒飯的香氣吸引過來，紛紛圍在小吃攤前。
“老板，這是什麼呀，聞起來好香。”一位帶著孩子的媽媽好奇地問道。
“這是我們的菠蘿炒飯，食材新鮮，味道超贊，用菠蘿當容器，好看又好吃，要不要來一份？”林羽熱情地介紹道。
“好啊，給我來一份。小朋友，你看，這個炒飯裝在菠蘿里，多有趣。”媽媽低頭對孩子說道。
孩子眼楮亮晶晶的，連忙點頭︰“我要吃，我要吃。”
“我也要一份，感覺很有創意，肯定錯不了。”旁邊一位年輕的上班族也說道。
顧客們紛紛下單，林羽和林瑤立刻忙碌起來。林羽負責炒制菠蘿炒飯，林瑤則幫忙收錢、遞餐，還不時和顧客們熱情交流，介紹菠蘿炒飯的特色。小吃攤前的隊伍越來越長，大家都滿懷期待地等待著品嘗這份美味的菠蘿炒飯。
在這個美好的日子里，林羽和林瑤的小吃攤因為這份菠蘿炒飯而充滿了歡聲笑語和熱鬧的氛圍。他們用對美食的熱愛和專注，為顧客們帶來了一場味覺盛宴，也讓這個平凡的小吃攤成為了街頭巷尾人們心中的美食打卡地。隨著一份份菠蘿炒飯被端到顧客面前，滿意的笑容和贊美的話語不斷傳來，林羽和林瑤的心中也充滿了成就感和幸福。他們知道，通過自己的努力，正在為這個世界增添一份小小的美好。
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