新品美食，火爆出圈清晨的陽光，透過斑駁的樹葉，灑在熱鬧的集市上。林瑤站在自己的小吃攤前，臉上洋溢著自信的笑容。她的身旁，男友一臉寵溺地看著她，時不時幫著整理一下攤位。“親愛的，今天咱們要推出的這個新品，肯定能大賣！”林瑤興奮地說道。“那是，我對你可是絕對有信心。不過，這制作過程可不簡單，你可得好好跟大家說說。”男友笑著回應。林瑤深吸一口氣，開始講解起來︰“今天我們要做的，是一道融合了多種風味的創意美食——五彩果蔬披薩。”“首先，準備食材。高筋面粉200克、低筋面粉50克、酵母3克、白糖10克、鹽2克、橄欖油15毫升、溫水130毫升，這是制作披薩餅底的材料。”林瑤一邊說著，一邊將各種材料一一擺放在操作台上。“接著，把酵母放入溫水中，攪拌均勻，靜置5分鐘，讓酵母活化。然後，將高筋面粉、低筋面粉、白糖、鹽倒入一個大盆中，混合均勻。再把活化好的酵母水和橄欖油慢慢倒入面粉中，邊倒邊用筷子攪拌，直到形成絮狀。”林瑤熟練地示範著每一個步驟。“之後，用手將絮狀面團揉成光滑的面團，這個過程大概需要10 15分鐘。揉好的面團放入一個抹了油的盆中，蓋上保鮮膜，放在溫暖的地方發酵至兩倍大，一般需要1 2小時。”林瑤耐心地解釋著。趁著面團發酵的時間，林瑤開始準備披薩的配料︰“配料方面，我們需要新鮮的番茄1個、洋蔥半克、青椒半克、紅椒半克、玉米粒50克、火腿片50克、馬甦里拉芝士150克、番茄醬30克、黑胡椒粉3克、披薩草3克。”“先把番茄頂部劃十字，放入開水中燙1 2分鐘，然後去皮切成小塊。洋蔥、青椒、紅椒也都切成小塊備用。”林瑤手腳麻利地處理著食材。“在平底鍋中倒入少許橄欖油，油熱後放入洋蔥塊煸炒出香味，接著加入番茄塊，翻炒至軟爛。再加入番茄醬、黑胡椒粉、披薩醬，翻炒均勻，煮至濃稠狀，這樣披薩醬就做好了。”林瑤展示著做好的披薩醬，色澤誘人。此時，面團也發酵好了。林瑤將發酵好的面團取出，放在撒了面粉的案板上，揉一揉排氣，然後 成圓形面餅，放入披薩盤中，用叉子在面餅上扎一些小孔，防止烤的時候面餅鼓起。“把做好的披薩醬均勻地涂抹在面餅上，留出1厘米左右的邊緣。然後，先撒上一層馬甦里拉芝士，再依次鋪上玉米粒、火腿片、青椒塊、紅椒塊，最後再撒上一層厚厚的馬甦里拉芝士。”林瑤邊說邊操作，一個色彩斑斕的披薩雛形就呈現在大家眼前。“烤箱提前預熱至200c，把披薩放入烤箱中層，烤15 20分鐘，直到芝士融化並表面金黃就可以了。”林瑤將披薩小心翼翼地放入烤箱。在等待披薩出爐的過程中，周圍已經圍滿了好奇的食客。大家你一言我一語地討論著。“這新品听起來就很有意思，不知道味道怎麼樣。”“林瑤的手藝，那肯定沒問題，我就等著嘗嘗了。”不一會兒，烤箱“叮”的一聲響，披薩出爐了。濃郁的香氣瞬間彌漫開來，金黃酥脆的餅底，上面鋪滿了色彩鮮艷的果蔬和拉絲的芝士，讓人看了就垂涎欲滴。林瑤將披薩切成小塊，分給大家品嘗。眾人嘗了之後，紛紛豎起大拇指。“太好吃了！這味道簡直絕了，既有蔬菜的清新，又有芝士的濃郁，還有火腿的咸香。”“這披薩的口感層次太豐富了，林瑤，你可真是個美食天才。”看著大家吃得津津有味，林瑤和男友相視而笑。這新品的成功，讓他們對未來的美食之路充滿了信心。在接下來的日子里，五彩果蔬披薩成為了小吃攤的招牌美食，每天都吸引著大量的顧客前來購買。林瑤和男友也越發忙碌起來，但他們的臉上始終洋溢著幸福的笑容，因為他們知道，自己正在一步步實現著夢想，用美食傳遞著快樂。
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