清晨的陽光如同細碎的金子,灑在熱鬧的小吃街上。林羽站在自己那頗具人氣的小吃攤前,深吸一口充滿煙火氣息的空氣,嘴角不自覺地上揚。他,就是那個擁有神奇美食系統的幸運兒,從最初的默默無聞到如今成為小吃街的招牌,這一路的歷程滿是汗水與驚喜。
“阿羽,早啊!”清脆悅耳的聲音從身後傳來,林羽回頭,便看到了林瑤那燦爛如花的笑臉。林瑤不僅是他的得力助手,更是與他並肩作戰、相互扶持的親密伙伴,一路走來,兩人的感情愈發深厚。
“瑤瑤,早!”林羽笑著回應,眼中滿是溫柔。
就在這時,腦海中那熟悉的電子音驟然響起︰“叮!恭喜宿主成功經營小吃攤358天,現發布特殊任務——制作並售賣一百份具有地方特色的美食,任務完成後可獲得神秘大禮包。”
林羽微微一愣,隨即眼中閃過一絲興奮的光芒。對于他而言,每一次系統發布的任務都是一次全新的挑戰,更是提升自己廚藝的絕佳機會。
“瑤瑤,系統發布新任務了,這次是要制作並售賣一百份地方特色美食。”林羽轉頭對林瑤說道。
林瑤眼中也滿是期待︰“哇,听起來好有意思,那我們這次做什麼美食呢?”
兩人一番討論後,決定挑戰制作具有四川特色的龍抄手。龍抄手皮薄餡大,湯汁鮮美,深受大眾喜愛,而且在小吃街上還未曾有過攤位售賣。
說干就干,林羽和林瑤立刻開始準備食材。林羽前往菜市場精心挑選食材,他仔細查看每一塊豬肉,確保肉質鮮嫩、色澤紅潤,最終挑選了兩斤上等的五花肉。接著,他又挑選了新鮮的雞蛋,輕輕拿起幾個,放在耳邊搖晃,听著里面的動靜,判斷雞蛋的新鮮程度,挑選出了五個新鮮的雞蛋。在蔬菜區,他挑選了一把嫩綠的小蔥,葉片翠綠、沒有黃葉,根部也十分新鮮;還有一把水靈靈的白菜,葉片飽滿、菜幫緊實。
而林瑤則留在攤位上,將各種炊具仔細清洗干淨,擦得 亮。她把爐灶檢查了一遍,確保火力正常,又將擺放調料的架子整理整齊,把鹽、糖、生抽、老抽、蠔油、花椒粉、胡椒粉等調料一一擺放好,方便取用。
食材準備齊全後,制作正式開始。林羽先將五花肉洗淨,放在案板上,切成小塊,然後放入絞肉機中。隨著絞肉機的嗡嗡聲響起,肉塊逐漸變成了細膩的肉末。他將肉末倒入一個大盆中,加入適量的鹽、生抽、老抽、蠔油、料酒、花椒粉、胡椒粉,接著,他拿起一雙筷子,順著一個方向快速攪拌,只見肉末在筷子的攪拌下,變得越來越有粘性,調料也充分融入到了肉末中。攪拌均勻後,林羽將切好的蔥花和白菜碎放入盆中,再次攪拌,一盆鮮香四溢的肉餡就完成了。
林瑤在一旁也沒閑著,她將面粉倒入一個干淨的盆中,緩緩加入適量的溫水,同時用筷子不停地攪拌,面粉逐漸變成了絮狀。接著,她用手將絮狀的面粉揉成一個光滑的面團,就像在揉捏一塊柔軟的橡皮泥。揉好的面團被蓋上濕布,放在一旁醒發20分鐘。
20分鐘後,面團醒發好了,林瑤將面團放在撒有面粉的案板上,用力揉搓,將面團中的氣泡全部揉出去,讓面團更加勁道。隨後,她用 面杖將面團 成一張薄薄的面餅,面餅就像一張巨大的白紙,薄得幾乎透明。林瑤再用刀將面餅切成大小均勻的正方形面皮,一張張小巧玲瓏的面皮就出現在了案板上。
接下來就是包抄手了,這可是個技術活。林羽拿起一張面皮,放在手心,用筷子夾起一團肉餡,放在面皮的中央。然後,他用手指蘸了一點水,沿著面皮的邊緣輕輕涂抹一圈,就像給面皮畫了一個細細的眼線。接著,他將面皮對折,捏緊邊緣,形成一個三角形。再將三角形的兩個角向中間對折,捏緊,一個小巧可愛的抄手就包好了。林瑤在一旁認真學習,一開始包得有些歪歪扭扭,但在林羽的耐心指導下,很快就掌握了技巧,包出的抄手也有模有樣。
包好的抄手整齊地擺放在盤子里,像一群排列整齊的小士兵。與此同時,林羽開始準備湯汁。他在碗中加入適量的鹽、糖、生抽、老抽、蠔油、辣椒油、花椒油、蔥花、蒜末,再倒入適量的高湯,一碗香氣撲鼻的湯汁就調好了。
一切準備就緒,林羽點燃爐灶,鍋中加入適量的水,大火燒開。水開後,他將抄手下入鍋中,用筷子輕輕攪拌,防止抄手粘連。抄手在鍋中翻滾著,如同歡快的魚兒。大約煮了3 4分鐘,抄手浮上水面,變得晶瑩剔透,就表明已經煮熟了。林羽用漏勺將抄手撈出,放入調好湯汁的碗中,一碗熱氣騰騰、香氣四溢的龍抄手就完成了。
小吃攤前,已經排起了長長的隊伍。顧客們看著剛出鍋的龍抄手,個個垂涎欲滴。
“老板,來一碗龍抄手!”
“我也要一碗,多放點辣椒!”
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林羽和林瑤忙碌地招呼著顧客,將一碗碗龍抄手遞到顧客手中。顧客們接過抄手,迫不及待地嘗了起來。
“嗯,這抄手太好吃了!皮薄餡大,湯汁也特別鮮美,味道正宗!”一位中年大叔豎起大拇指稱贊道。
“是啊,我還是第一次在小吃街吃到這麼好吃的龍抄手,老板,以後得多做這種特色美食啊!”一位年輕女孩附和道。
听到顧客們的夸贊,林羽和林瑤心里樂開了花。他們更加賣力地忙碌著,一碗又一碗的龍抄手從攤位上送出。
然而,制作過程並非一帆風順。在制作到一半的時候,突然遇到了一個小插曲。林羽在攪拌肉餡時,不小心將花椒粉放多了一些,導致肉餡的味道有些過重。林羽皺了皺眉頭,思考片刻後,他決定再加入一些肉末和其他調料,重新攪拌均勻,以中和花椒粉的味道。經過一番調整,肉餡的味道終于恢復了正常,林羽這才松了一口氣。
隨著時間的推移,一百份龍抄手終于全部制作並售賣完畢。林羽和林瑤累得滿頭大汗,但臉上卻洋溢著滿足的笑容。
“叮!恭喜宿主完成特殊任務,獲得神秘大禮包一份,是否立即打開?”系統的提示音再次響起。
林羽毫不猶豫地在心中默念︰“打開!”
“恭喜宿主獲得頂級廚藝技能提升卡一張,使用後可隨機提升一項廚藝技能至頂級水平;還獲得美食鋪位升級券一張,可將現有攤位升級為豪華美食店鋪,擁有更寬敞的空間和更先進的設備。”
林羽驚喜不已,頂級廚藝技能提升卡和美食攤位升級券,這可都是他夢寐以求的東西啊!有了頂級廚藝技能提升卡,他的廚藝將更上一層樓;而美食攤位升級券,則能讓他的小吃攤煥然一新,為顧客提供更好的用餐環境。
林瑤看著林羽驚喜的表情,好奇地問道︰“阿羽,系統獎勵了什麼呀?”
林羽興奮地將獎勵告訴了林瑤,兩人激動地擁抱在一起。
“瑤瑤,我們的努力沒有白費,以後我們的小吃攤一定會越來越好的!”林羽滿懷信心地說道。
“嗯,我相信我們一定可以的!”林瑤眼中閃爍著光芒,用力地點了點頭。
在這個充滿挑戰與機遇的美食世界里,林羽和林瑤憑借著對美食的熱愛和堅持不懈的努力,不斷創造著屬于他們的精彩。而這一次的任務完成,僅僅只是一個新的開始,未來還有更多的美食等待著他們去探索,更多的挑戰等待著他們去迎接。
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