林羽站在他那溫馨的小廚房里,陽光透過窗戶灑在各種食材上,泛著誘人的光澤。今天,他準備在女友林瑤面前大展身手,做一道從未嘗試過的特制料理。這道菜的靈感,來自于他的西北美食系統新解鎖的菜譜。
林羽轉頭看向正在一旁幫忙整理食材的林瑤,笑著說︰“瑤瑤,今天讓你嘗嘗我的新絕學,保準你吃了之後念念不忘。”林瑤眨著明亮的眼楮,好奇地問︰“是什麼好吃的呀?我都迫不及待了。”
林羽開始準備食材,他從冰箱里拿出一塊新鮮的雪花牛肉,這牛肉紋理清晰,脂肪均勻分布在瘦肉之間,如同雪花般美麗。他介紹道︰“這可是上等的雪花牛肉,做今天這道菜的關鍵食材。”接著,他又拿出了新鮮的時蔬,有嫩綠的西蘭花、金黃的玉米、紅彤彤的小番茄,還有紫色的洋蔥。“這些蔬菜不僅能增加營養,還能讓這道菜的色彩更加豐富誘人。”林羽一邊擺放著蔬菜,一邊說道。
調料方面,林羽準備了黑胡椒、海鹽、橄欖油、生抽、蜂蜜和一些特制的香料。“這個特制香料可是系統給我的秘方,加了它,味道立馬就不一樣了。”林羽神秘兮兮地說。
食材準備就緒,林羽開始動手處理牛肉。他先將牛肉切成均勻的薄片,每片厚度大約在兩毫米左右。“切牛肉的時候要注意紋理,這樣煎的時候才能保證受熱均勻,口感也更好。”林羽一邊切,一邊給林瑤講解著技巧。切好牛肉後,他將牛肉片放入一個大碗中,加入一勺生抽、半勺橄欖油、少許黑胡椒和特制香料,用手輕輕抓勻,讓每一片牛肉都均勻地裹上調料,然後腌制二十分鐘。
趁著牛肉腌制的時間,林羽開始處理蔬菜。他將西蘭花切成小朵,放入加了鹽和幾滴橄欖油的開水中焯水兩分鐘,撈出瀝干水分備用。玉米剝去外皮,切成小段,同樣放入開水中煮五分鐘左右,直到熟透。小番茄洗淨後,對半切開。洋蔥切成絲狀。
二十分鐘過去了,牛肉腌制好了。林羽將平底鍋燒熱,倒入少許橄欖油,油溫五成熱時,他將腌制好的牛肉片一片一片地放入鍋中。頓時,鍋里發出“滋滋”的響聲,牛肉的香味瞬間彌漫開來。林羽用中火煎著牛肉,不時地翻面,確保每一面都煎至金黃,這個過程大約需要三分鐘。煎好的牛肉盛出放在盤子里,備用。
接著,林羽在鍋中再加入少許橄欖油,放入洋蔥絲煸炒出香味。洋蔥變軟後,加入西蘭花、玉米段和小番茄,繼續翻炒。他加入半勺生抽、少許海鹽和黑胡椒調味,翻炒均勻後,將炒好的蔬菜盛出,鋪在盤子底部。
最後,林羽要制作這道菜的靈魂醬汁。他在鍋中倒入少許橄欖油,加入一勺蜂蜜,小火加熱,讓蜂蜜慢慢融化。然後,他加入一勺生抽、少許黑胡椒和特制香料,攪拌均勻,煮至醬汁濃稠。
林羽將煎好的牛肉片整齊地擺在蔬菜上,淋上濃稠的醬汁。一道色香味俱佳的特制雪花牛肉蔬菜料理就完成了。從開始準備食材到完成這道菜,總共花費了大約五十分鐘。
林瑤看著眼前這道精致的料理,眼楮里閃爍著驚喜的光芒。“哇,羽哥,你也太厲害了吧,這道菜簡直像藝術品一樣。”林羽笑著說︰“快嘗嘗味道怎麼樣。”
林瑤拿起刀叉,切下一小塊牛肉放入口中。牛肉鮮嫩多汁,黑胡椒和特制香料的味道完美地融合在一起,刺激著味蕾。蔬菜的清爽又中和了牛肉的油膩,每一口都充滿了層次感。“太好吃了,羽哥,這是我吃過最好吃的牛肉料理。”林瑤一邊吃,一邊贊不絕口。
林羽看著林瑤滿足的樣子,心里也充滿了成就感。他知道,因為有了美食系統,他不僅能做出美味的食物,還能給身邊的人帶來快樂。在這個溫馨的廚房里,美食成為了他們愛情的調味劑,讓他們的生活更加甜蜜。
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