美食從系統︰擺攤開始

第60章 市場竟爭與新的策略

類別︰都市言情 作者︰未翼 本章︰第60章 市場竟爭與新的策略

    新品的大獲成功讓林陽和餐飲連鎖公司都沉浸在喜悅之中,但好景不長,市場競爭的壓力很快就接踵而至。

    隨著“南洋風味卷餅”和“芝士爆汁炸丸”的走紅,不少競爭對手也紛紛效仿,推出了類似的產品。這些仿制品雖然在口味和品質上難以與林陽團隊研發的正宗版本相媲美,但憑借更低的價格和一些營銷手段,還是搶佔了一部分市場份額。

    公司銷售部門的負責人憂心忡忡地找到林陽,“林顧問,最近市場上出現了很多仿冒我們新品的小吃,對我們的銷售造成了一定影響。您看我們該怎麼辦?”

    林陽陷入了沉思,他深知在競爭激烈的餐飲市場中,不能僅僅依靠產品的一時火爆,還需要有持續的競爭力和應對策略。回到家中,他和甦瑤討論起這件事。

    甦瑤分析道︰“林陽,我覺得我們一方面要強調產品的品質和獨特性,讓消費者清楚地知道我們的產品和仿制品的區別;另一方面,我們可以考慮推出一些優惠活動,吸引更多顧客。”

    林陽覺得甦瑤的話很有道理。第二天,他與公司的營銷團隊一起制定了新的營銷策略。

    首先,他們制作了一系列制作了一系列宣傳視頻,詳細展示“南洋風味卷餅”和“芝士爆汁炸丸”的獨特制作工藝、選用的優質食材,突出與仿制品在品質上的巨大差異。視頻在各大社交平台和餐飲相關網站上廣泛傳播,吸引了眾多消費者的關注。同時,公司推出了“買一送一”“消費滿額抽獎”等優惠活動,在門店張貼醒目的海報,還通過短信和公眾號向會員發送活動信息。為了進一步提升品牌形象,林陽還邀請了美食博主和網紅到店品嘗新品,並給予好評推薦。在這一系列營銷策略的推動下,消費者逐漸認清了仿制品與正宗產品的差距,更多人願意為高品質的美食買單。市場份額逐漸回升,競爭對手的仿冒產品銷量則開始下滑。林陽和餐飲連鎖公司再次迎來了銷售的高峰,他們也更加堅定了持續創新和提升品質的發展道路。然而,就在大家以為可以松一口氣時,新的危機又出現了。衛生監管部門突然接到匿名舉報,稱林陽團隊研發的小吃存在衛生問題。很快,監管人員來到餐飲連鎖公司的門店進行檢查。林陽和公司高層都緊張起來,他們堅信自己的產品衛生達標,但這次檢查關乎品牌聲譽。檢查過程中,工作人員仔細查看食材來源、制作流程和衛生狀況。林陽在一旁焦急解釋,每一個環節都嚴格把控。就在大家忐忑不安時,檢查結果出來了,產品完全符合衛生標準。原來,是競爭對手為了打壓他們,惡意舉報。經歷這次風波,林陽意識到,在市場競爭中不僅要提升產品品質和營銷能力,還要警惕競爭對手的惡意手段。他和團隊決定建立危機預警機制,加強與監管部門的溝通,以應對未來可能出現的各種挑戰,繼續在都市餐飲市場中穩健前行。

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