“噗嗤!!”
沉悶的、令人牙酸的骨頭碎裂聲伴隨著肌肉撕裂的聲音驟然響起!
只見那頭正準備撒開四蹄。爆發出驚人速度狂奔的領頭雄獸,右前腿猛地如同被無形的巨斧狠狠斬斷
從膝蓋下方的位置,向內恐怖地彎折!白森森的骨頭茬子甚至瞬間刺破了厚實的皮毛和血肉,暴露在冰冷的空氣中!
“嗷————!!!!!”
一聲淒厲到了極點。充滿了難以置信的痛苦的悲鳴聲,從雄獸的喉嚨深處爆發出來!響徹整個河谷!
它龐大的身軀如同被無形的巨錘狠狠砸中!前沖的勢頭戛然而止!巨大的慣性讓它再也無法保持平衡!轟然向前撲倒!
那對象征著力量和威嚴的巨大犄角,此刻卻成了加速它死亡的累贅,狠狠地。深深地插進了河谷濕地松軟泥濘的草地之中!激起一片渾濁的泥漿。水花四濺!
它掙扎著。想要爬起來。粗壯的後腿瘋狂地蹬刨著地面,泥土和草根四處飛濺!
但那條徹底斷裂。如同麻花般扭曲的右前腿,卻再也無法支撐起它那沉重如山的身軀!
它只能徒勞地。痛苦地在原地刨動。發出陣陣絕望的嘶鳴!鮮血如同泉涌般從斷裂處噴涌而出,瞬間染紅了身下的草地!
這突如其來的變故!以及領頭雄獸那無比淒慘的倒地悲鳴!讓另外兩頭本就驚慌失措的雌獸和那頭幼崽徹底嚇破了膽!
它們發出一陣驚恐到極點的尖叫,大腦一片空白,再也顧不上什麼方向。什麼危險!如同沒頭蒼蠅般,本能地朝著河谷上游的密林深處,瘋狂逃竄!
“嗷嗚——!!”
“呼——哨——!!!”
就在這時!下游方向,一直潛伏在巨石後面的趙小軍和石大柱瞅準了時機!猛地從藏身之處跳了出來!
趙小軍扯開嗓子,用盡全身力氣,發出了幾聲模仿餓狼捕食時特有的。充滿了威脅意味的呼哨聲!這聲音是他跟著村里老人學的,雖然不像,但那股子 人的勁兒卻學了個十成十!
石大柱則撿起幾塊趁手的石頭,用盡全力朝著那兩頭雌獸逃跑的方向狠狠砸去!石塊落在它們身邊的泥地里,濺起一片泥點子!他還用力地拍打著身旁一顆粗壯的枯樹干,發出“砰砰砰”的巨大噪音!
“嗷——!”
那兩頭本就嚇破了膽的雌獸和幼崽,听到這突如其來的聲音,更是魂飛魄散!瘋狂逃竄!
槍聲,終于沉寂。
趙小軍和石家兄弟,這才小心翼翼地。帶著幾分難以置信的神情,從各自的隱蔽點走出來。他們快步沖向那頭倒在泥濘中。還在痛苦掙扎的巨大獵物。
當他們真正靠近,親身感受到這頭林中巨獸時,才發現,這家伙即便是身受重傷。也是讓人感到頭皮發麻!
尤其是石敢當!他走到那頭還在發出微弱悲鳴的雄獸旁,看著那條被打得稀爛。幾乎只剩下皮肉連接。白森森的骨頭茬子都清晰可見的前腿!
又抬頭望向從河谷上方岩石平台上,如同神只般緩緩起身的那個年輕人!
只覺得一股難以言喻的寒意和敬畏感,從腳底板直沖天靈蓋!
不打要害而是打腿?!
還是在目標即將高速奔逃。群體受驚的混亂瞬間?!一槍!就一槍!精準地廢掉了這頭龐然大物的行動能力?!
這…這需要何等恐怖的眼力?!何等變態的槍法?!何等冷靜到極致的判斷和掌控力?!
他猛地倒吸一口冰冷的涼氣!看向沈青的眼神里,已經充滿了難以言喻的震撼!
隨後,他走到沈青面前,甚至都忘了去撿起自己之前因為緊張而掉落在地上的煙袋鍋子。
只是伸出因為激動而微微顫抖的手,指著那頭還在泥濘中痛苦掙扎的罕達罕,聲音沙啞地。發自肺腑地贊嘆道︰
“神槍!!沈…沈英雄!您…您這槍法…真是絕了!!真的絕了啊!!”
“老漢我…我打了一輩子獵,自問也見過不少百步穿楊的好槍手!可像您這樣…這樣神乎其技的…在那種情況下還能打中腿的…真是…真是聞所未聞!見所未見啊!!老漢我…服了!徹底服了!!!”
沈青只是平靜地走上前,他沒有看石敢當,只是從腰間再次抽出了那把沾染過無數猛獸鮮血的獵刀。迎著那頭巨獸最後那雙帶著不甘的巨大眼眸,沒有絲毫猶豫。手起刀落!
獵刀如同切豆腐般,干脆利落地劃開了它粗壯的喉嚨。
溫熱的鮮血,噴涌而出,染紅了腳下泥濘的草地。
巨大的罕達罕駝鹿)尸體靜靜地躺在那里,龐大的身軀散發著濃烈的血腥氣和野獸特有的臊味,
石敢當和他兩個兒子,還有趙小軍,都還沉浸在沈青那“神之一槍”帶來的巨大震撼之中。
他們看著那頭倒地的龐然大物,又看看那個從岩石平台上緩緩起身、神色平靜得可怕的年輕人,大氣都不敢喘一口。
“娘…娘 …這…這就…解決了?”
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趙小軍第一個打破了沉寂,他怪叫一聲,連滾帶爬地沖到罕達罕尸體旁,圍著那小山般的軀體又摸又看,眼楮瞪得溜圓,興奮得有些語無倫次,“我的天!沈哥!這…這是罕達罕?咱們真打著罕達罕了?!還是這麼大一頭公的!乖乖!快看這對角!比俺家磨盤還大!這得值多少錢啊?!”
他心里那叫一個美滋滋︰發了!發了!這趟黑風嶺真是來對了!跟著沈哥就是不一樣!光這玩意兒,怕是就能讓全村人都眼紅死!
石大柱也是心頭狂跳,他走到跟前,看著那被打爛的右前腿,骨頭茬子都冒了出來,幾乎只剩下皮肉連接著,再回想剛才那石破天驚的一槍,只覺得一股寒意順著脊梁骨往上冒。這位沈英雄…不光槍法神乎其技,這心思…也太狠了!太準了!打腿不打頭,硬生生把這大家伙廢了!這份眼力勁兒和決斷…太狠了!
他深吸一口氣,強壓下心中的震撼,對著從平台上走下來的沈青,聲音帶著一絲不易察覺的顫抖︰“沈…沈英雄!您…您真是…”
“行了,別愣著了。”沈青平靜地打斷了他,目光快速掃過四周,“血腥味太重,很快會引來別的麻煩。動作快點,趁熱處理。”
他沒有立刻像尋常獵戶那樣先忙著放血,反而拔出腰間那把寒光閃閃的獵刀,走到罕達罕巨大的頭顱旁,找準了頸椎靠近頭骨的某個特定凹陷處,用厚實的刀背,“梆”的一聲,沉穩地敲擊了一下!
“嗯?”石敢當看得一愣,下意識地問道,“沈英雄,您這是…?”
“先斷了它的中樞神經,”沈青頭也不抬地解釋,手上的動作絲毫不停,“減少它死前的無意識掙扎,血液也能更順暢地流出來,保證肉質不會因為應激反應而發酸發柴。”
說完,他這才俯下身,精準無比地找到了頸部大動脈的位置,手起刀落,干脆地一刀割開!
嘩啦啦——!
暗紅色的、帶著熱氣的鮮血如同打開了閥門的泉水,立刻洶涌地噴涌而出,瞬間將周圍的草地和泥濘染得更紅!
我的娘!還有這種講究?!石敢當和他兩個兒子看得目瞪口呆,心里對沈青的敬畏又加深了一層。先斷筋再放血?聞所未聞!這位爺的門道,真是深不可測!跟神仙似的!
眾人圍了上來,看著這龐然大物,再次發出陣陣驚嘆。
“嘖嘖,這皮子!油光水滑的!比俺們村長家的牛皮都厚實!”石大柱忍不住伸手摸了摸那粗糙的皮毛。
“這角!爹!你看這角!這怕不是有七八個叉?!”石二猛指著那對雄偉的鹿角,眼楮瞪得溜圓,臉上是難以置信,“這要是扛回去,掛在咱家堂屋里,得多氣派!”
“何止是氣派!”
趙小軍口水都快流出來了,掰著手指頭開始算計,
“這角能入藥,能賣大價錢!這皮子能做最好的皮襖!還有這幾百斤的肉!我的天!沈哥!咱們這回可真是…發了筆橫財啊!”他心里盤算著,回去一定得讓慧姐她們好好露一手,炖鹿肉,烤鹿排…香死他娘的!
“別光顧著樂了,動手干活!”
沈青低喝一聲,將眾人從興奮中拉回現實。面對如此巨大的獵物,即便是經驗豐富的石敢當也有些無從下手。
沈青當仁不讓,開始指揮並親手示範關鍵步驟。
“罕達罕的皮跟熊皮、狼皮不一樣,它更厚實,更韌,”
沈青一邊說著,一邊用刀尖沿著罕達罕腹部中線,劃開一道筆直精準的口子,“下刀角度要刁,得順著毛囊的紋理走,你看,像這樣,稍微傾斜一點,用刀刃輕輕往里片,不是往下死切,這樣才不容易把皮子割破,才能賣上好價錢。”
他動作快而穩,手腕極其靈活,獵刀在他手中仿佛有了生命,很快就將一大片厚實的皮毛與下面的脂肪層完美分離。
石敢當父子三人看得是眼花繚亂,連連點頭稱是。我的天!這手法…也太精妙了!快得跟穿花蝴蝶似的!俺們以前剝皮,哪有這麼多講究?都是使蠻力硬扯,經常把皮子弄破,白白糟蹋了好東西!跟沈英雄一比,俺們真是…白活了!
沈青又走到罕達罕粗壯的後腿旁,指著關節連接處︰“這畜生骨頭架子大,但關節連接處跟熊瞎子、野豬不一樣。你看這里,”
他用刀柄敲了敲某個位置,“順著這個縫隙下刀,稍微用點巧勁,就能把筋腱挑斷,然後用短斧輕輕一劈,‘ 嚓’一下,關節就開了,省力氣,還不傷骨頭。這大骨頭熬湯可是大補,或者砸碎了喂狗都行,比硬砍省事多了。”
他一邊說,一邊示範,果然,沒費多大力氣,一條沉重的後腿就被他干淨地卸了下來。
“還有這肉,”
沈青指著剛卸下來的後腿內側那塊顏色粉嫩的肌肉,“這是‘里脊’,最嫩,回去切片爆炒或者直接烤著吃,味道最好。這塊是‘上腦’,帶點雪花紋,適合炖煮。這腿肚子上的肉,筋多有嚼勁,適合風干了做肉干,能放很久。”
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石大柱和石二猛听得是連連點頭,心里暗暗記下,感覺自己以前吃的肉都白吃了,哪有沈隊長分得這麼明白?
“最重要的是這個!”
沈青又小心翼翼地割開了罕達罕的下腹部,取出了完整的鹿鞭、鹿腎和一顆還在微微跳動的巨大鹿心,“這幾樣可是寶貝中的寶貝!大補!城里那些有錢人搶著要,比這幾百斤肉加起來都值錢!得用鹽巴仔細腌上,或者用烈酒泡著,不然容易壞。”
趙小軍看著那幾樣東西,眼楮都快放光了,趕緊找來干淨的布和酒囊,按照沈青的吩咐小心翼翼地處理起來。
就在眾人熱火朝天地處理著這巨大的戰利品,
剝皮工作進行到罕達罕肩胛骨下方,靠近肋骨的一處肌肉層時,
趙小軍突然“咦”了一聲。
“沈哥!這…這肉里頭好像有啥硬邦邦的東西?硌得慌!不是骨頭!”趙小軍停下手中的動作,皺著眉頭喊道。
沈青聞言,也走了過來,眉頭微皺。他示意趙小軍讓開,自己蹲下身,用手指在那塊肌肉上按了按,果然感覺到皮下有一個堅硬、形狀不規則的異物。
“小心點,別把皮子弄破了。”
沈青說著,拿起獵刀,用刀尖極其小心地、一點一點地剔開周圍已經明顯縴維化、顏色發暗的肌肉組織。隨著肌肉被剝開,一層包裹著異物的、發黑如同肉瘤般的疤痕組織顯露出來。
“看這肉芽愈合的情況,還有這縴維化的程度…”
沈青一邊剔,一邊沉聲判斷,“這玩意兒在這畜生身體里,少說待了五年以上,甚至可能十年八年了!它竟然還能活蹦亂跳長這麼大,這罕達罕的命可真夠硬的!”
終于,在剔開了最後一層堅韌的疤痕組織後,一枚造型極其古怪的金屬箭頭,赫然出現在眾人眼前!
“箭?!!”趙小軍第一個失聲叫了出來!
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