秦風無言以對。
這時院門響了，胖子正說在興頭上，隨口問道︰“誰呀？”
門外傳來一個聲音︰“秦風在家嗎？”
秦風跑去開門，沒想到開門的一瞬間便愣住了，他怎麼也沒想到，過來敲門的人是沈確和劉建設幾個知青。
他們手里拎著一小袋棒子面，看到秦漫手里啃著的燒雞頓時愣住了。
劉建設頓時怒了︰“好你個秦風，不是說好燒雞賣我們麼，你耍我們哥幾個是吧！”
秦漫正啃得滿嘴是油，因為燒雞真的是太香了，她都吃打嗝了，仍努力的吃著，小肚皮都撐圓了。
就連狗都吃著了！
可想而知，這一只燒雞在劉建設幾個眼里殺傷力有多大。
劉建設張口就罵︰“哼！敢耍老子，不知道馬王爺幾只眼，這回老子要讓你好好瞧瞧……”
說完，劉建設舉手就要朝秦風頭上打。
秦漫反應過來，嚇得“哇”的一聲就哭了，雞也顧不上吃了。
秦嵐不知道怎麼回事，忙跑過去把妹妹護在懷里。
胖子把劈柴的斧頭操起來︰“⺪！你們丫的誰呀，上家門口鬧事，你們當老子是死的？”
胖子脾氣又氣又急，打架從來沒孬過，虎子知道有人鬧事，也默契的跳了過來，發出陣陣低吼。
秦風理虧，立即阻止道︰“咱有事說事，不管怎麼說，燒雞我都已經給我妹妹吃了，咱再因為這事打一架，犯不著點事。”
沈確不想打架，但他肉沒吃著，還把人家妹妹嚇哭了，心里也別扭。
“哥們你這麼說有點罵人了，不知道的還以為我們登門跟你妹搶口吃的，但你言而無信就是你不對。”
一開始，秦風就打算把燒雞烤鴿子都帶回家，給妹妹吃，轉身功夫就把跟沈確幾個說過的話忘了。
言而無信，是他理虧。
不過轉念一想，這事又不是沒有解決辦法。
不就是肉麼，沒什麼是一頓肉解決不了的。
秦風笑呵呵道︰“不就是肉麼，沒了燒雞我還有別的。”
劉建設嘴撅得二尺高︰“不行，烤鴿子才幾口肉，我們四個人呢，每人分一口還不夠塞牙縫呢！”
秦風湊到沈確耳邊，用眼楮斜了下柳樹枝下面掩著的那頭大野豬︰“豬肉怎麼樣？”
原本心情低落的沈確劉建設幾個，立馬眼楮錚亮。
沈確︰“怎麼個賣法？”
“你帶了幾斤棒子面？”
“五斤。”
“正常我八毛錢一斤，一會兒我殺豬你們要是能搭把手的話，給你們五斤肉，不要錢的糟頭肉，我還可以多送你們幾斤。”
糟頭肉就是豬頸肉，里面含有很多淋巴和脂肪。
再往後幾年是肯定沒人吃的，但眼下物資匱乏，沒有浪費道理。
胖子不樂意︰“風哥，咱妹子都被他們嚇哭了，一口肉都不能讓他們撈著。”
秦風︰“是我有錯在先，你別搭話。”
沈確詢問的看向劉建設幾個，其中一個知青道︰“我覺得行。”
緊接著另一個道︰“是啊，我天天吃棒子面都吃吐了，反正我今天必須吃肉。”
但這可是殺豬，他們都沒干過，面對一頭四百多斤大野豬，根本無從下手。
秦風︰“你們不想干活也行，等我把豬收拾好再過來，價錢還跟剛才說的一樣，但白送的糟頭肉就沒有了。”
劉建設不忿的脫下外套，摔在旁邊地上︰“不就是干點活兒麼，小瞧誰呢。”
說著，他拿起斧頭開始劈柴火。
其余幾個動作生澀的也跟著忙起來︰“第一步干什麼，是不是燒火？”
胖子不忿的在一旁說風涼話。
“生火你們會嗎？”
“下手輕點，天干物燥，別一會兒燒個火再把房子燎了。”
沈確瞅了眼秦風，見院當中央有個兩個水桶，走過去把水桶拎起來︰“那我去河邊挑兩桶水。”
相比劉建設幾個干的“俏”活兒，挑水絕對算是純體力。
秦風點頭︰“四桶差不多應該夠了。”
沈確那眼白瞪了秦風一眼，扛著扁擔徑直往河邊走。
秦嵐捅了捅秦風，小聲道︰“小風，咱家倆水缸都滿著呢，還用他挑什麼水啊？”
秦風不屑︰“咱家水缸里的水都用了，回頭咱用水不還得挑麼。讓他挑，我看他兩胳膊瘦的跟撲稜蛾子似的，一次能挑多少。”
其實，秦風打心眼里瞧不起這撥男知青。
要是擱女知青他也不說啥了。
吃的比誰都好，身子骨還跟小雞仔似的，肩不能挑，手不能提，成天就知道偷懶耍滑。
尤其是那個沈確，面皮比女人還白，若不是每月都有城里家人寄來的錢和糧票，就他掙的那一星半點功夫，早在農村餓死了。
在豬肉的誘惑下，劈柴生火，劉建設幾個干的特別賣力，沒過一會兒沈確也挑著水桶從河邊回來了。
不過回來的時候，水桶里的水卻只有半下桶），還累得呼哧帶喘的，褲腳都被漾出來的水打濕了。
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秦風壞笑了下︰“哥們，這點水也不夠干啥呀？”
沈確揩了下額頭上汗︰“我再去挑不就完了麼！”
說完，他將兩半下水倒進大灶里，又出門挑水。
等沈確再次出門，秦風這才慢騰騰走進屋里，然後從水缸里舀出一桶水，倒進大灶。
等沈確再回來，看到院里一大鍋即將要燒開的水，才知道自己被耍了。
不過他沒說話，斜了眼秦風便把自己挑來的水倒進水缸，滿滿的水缸，再多一點就要往外漾了。
秦風用眼觀察鍋里的水，此時鍋底暗涌未沸，褪豬毛最利毛孔舒張。
秦風指了指灶旁早已放好的小炕桌，對沈確道︰“你幫我把野豬搬到桌上。”
野豬四百多斤，沈確努力搬了幾下，野豬躺在地上紋絲未動。
後來叫來劉建設幾個，費了好大勁才把野豬搬到桌上。
褪豬毛也是個技術活兒，秦風記得自己頭一次在部隊殺豬，因為不會掌握火候，燙出的豬頭活似熟蝦，遭全連笑足三年。
這時鍋里的水已經煮沸了，直接拿鍋里水潑肯定又是熟蝦，秦風又讓沈確從缸里舀了桶涼水。
秦風拿起水瓢，頭瓢先用熱水往豬上潑，二瓢用涼水，冷熱相激瞬間豬皮瞬間收縮，毛孔猶如千口小井噴張，燙過的豬身能照見人影。
胖子得意的在旁邊解析︰“大家伙都看見沒有，俗話說，死豬不怕開水燙，但也不能瞎燙，這里面全是技巧。燙過了，皮肉將爛；火候未到，毛根尚牢。”
至此，胖子一手未伸，劉建設故意道︰“胖子，你有啥本事啊，光說不練，嘴把式啊？”
“哄！”
旁邊兩個捧哏的知青，跟著起哄笑了。
胖子“切”了一聲，然後轉身從牆角拿了一塊夏天從河里采的河蚌殼，等秦風潑完水便開始刮野豬身上的豬毛。
胖子不像秦風干活不做聲，他干活的時候話特多。
“哥幾個看著沒有，我風哥剛才潑水那法叫陰陽水，我現在的手藝叫蚌殼禪功，都是以前老手藝人傳下來的，今天被你們趕上，算是掏上了。”
沈確見胖子不光是嘴把式，握著蚌殼的手腕動作如風，所過之處輕輕松松就褪下一片豬毛。
沈確好奇勁兒上來了︰“能不能讓我也試試？”
胖子把手里蚌殼遞給他，“小樣，瞧胖爺我褪豬毛褪的輕巧是吧？我跟你說，褪毛的學問可大了，重則破皮，豬皮你就吃不著了，輕則留胡茬，吃肉的時候一嘴毛。”
沈確听胖子這麼一說，手下力度一重，豬皮倒是沒刮下來，但蚌殼所過之處留下一塊青。
胖子笑了︰“得咧，這技術活兒還是交給我吧。”
“我這技術，相當于中級知識分子，八級木工。”
說著，胖子接過蚌殼，先破天門豬腦門），再掃地閣豬下巴），然後又在肋排區一陣“之”字走位，最後又在豬後丘一陣畫同心圈。
刮毛刮到至妙處，蚌殼叩擊豬身還會發出空腔回響！
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