“三姐，曉倩沒跟你一起過來嗎？”
王東升說著話，走進廚房。
廚房里，媳婦許秀琴正圍著圍裙油炸知了猴。
剛才，他就沒看到女兒和兒子，肯定是跑出去玩了。
“剛進家門，就跟成海、曉雅跑出去了。”
三姐王桂芳沖著廚房說了一句，繼續干活。
“升子，你弄這麼多知了猴，能賣得出去嗎？”
六姐王盼娣有點擔心的問。
“我也不知道，昨天想買知了猴的人挺多的，今天早點去看看。”
王東升回了一句，笑著對媳婦道︰“你咋自己在這忙活，我來幫你看著火。”
“證明都開好了嗎？”
許秀琴隨口問了一句，看著鍋里的知了猴炸得差不多了，用笊籬把知了猴撈出來，濾干淨油，放到盆里，繼續進行第二次過濾。
隨後把處理好的知了猴放到油鍋里炸。
他們家的鍋是農村傳統的大鐵鍋，為了能盡快把知了猴炸出來，許秀琴把家里的五斤多棉花籽油全放了進去。
一次性能炸一二百個知了猴。
每次炸三四分鐘，便能出鍋。
要把知了猴炸得好吃，放進鍋里後，需要先炸三分鐘，等知了猴浮起，外殼微黃，用笊籬輕推，防止知了猴沾鍋底，相互粘連在一起。
然後，再等三十秒左右，知了猴大外殼變得金黃酥脆，表皮出現細密小氣泡，立即撈出，這時候口感最佳。
撈出來後，在表層稍微撒一些鹽，增加味道。
若是條件允許，在油炸知了猴時，往鍋里放一些干花椒、干辣椒增加味道，會更好。
“開好了，李書記很好說話。”
“還夸我有出息，哈哈……”
王東升說著有些得意起來。
“哎呦，升子，誰不知道你是啥人，客套的夸你兩句，還䱇瑟起來了。”
花花在外面忍不住揶揄道。
“別說，升子這兩天，可是勤快了很多。”
“前天晚上吃喝完，還知道幫忙把碗筷給收了。”
明明跟著附和。
“看來，是爹前兩天把你給打開竅了。”
五姐王招娣也開玩笑的說道。
幾人越說越離譜，眼看糗事都要抖摟出來了，王東升連忙轉移話題。
然後三個姐姐，你一句、我一句說起了各自听到的八卦。
村里最不缺的就是八卦。
並且八卦不會憑空消失，只會越傳越邪乎。
明明，花花，大勝三人听得津津有味，時不時還能插上一句嘴。
當許秀琴開始炸第六鍋知了猴的時候，老娘又帶著四姐王來娣走進了家門。
老爹前後腳跟著從外面回來，看到四個女兒都在家，不由狠狠的瞪了王母一眼。
他一看就知道，這是王母，親自去把幾個女兒叫回來幫忙的。
幾個女兒都在，還有明明外人，他不好多說什麼。
王東升見老娘回來，不再繼續燒火，從炸好的知了猴中，拿出一些，放到外面。
“明明，花花，大勝，三姐，四姐，五姐，六姐，都來嘗嘗我媳婦炸得知了猴味道怎麼樣。”
說著，他先拿起一個放到自己嘴里，嘎 脆的吃起來。
明明，花花，大勝也沒客氣。
油炸的東西，誰家都不會經常吃。
前天他們帶回去的知了猴，除了明明家油炸了一些，花花和大勝都是用鹽水煮，或是干炒。
老娘看到他端出去三四十個油炸知了猴，雖然心疼，但不好多說什麼。
這里又不是只有自家人，還有外人。
過來幫忙干活，吃幾個油炸知了猴，都要說話，傳出去會讓人笑掉大牙。
見幾個女兒不好意思吃，王母還主動讓她們吃。
自家閨女多吃幾個，外人就少吃幾個。
反正吃進自家閨女的肚子里，怎麼都不虧。
人多力量大，七千多個知了猴，不到中午全部油炸，干炒出來。
這一次，油炸的知了猴比較多，有四千來個。
今天的知了猴數量比較多，許秀琴數得不像昨天那麼仔細。
干完活，明明，花花，大勝三人拒絕了王東升的邀請，各自回家。
離開之前，王東升拿紙和筆分別記下了他們帶過來的知了猴數量。
明明昨天晚上總共抓了一千三百二十四個知了猴。
他讓王東升記了一千三百的整數，說他們剛剛吃了不少油炸知了猴，早把多余的吃出來了。
花花一千二百個。
大勝是三人中抓的最多的，有一千四百多個，按一千四百的整數算。
送走三個發小，王東升又詢問三姐王桂芳昨天抓了多少知了猴。
“我這沒多少，你就不用算了。”
“我還沒問，你們昨天怎麼抓了這麼多知了猴？”
三姐王桂芳擺了擺手，沒說自己拿了多少知了猴過來。
“在村子東邊楊樹林里抓的，那地方離各個村子都不近，地下的土也適合知了猴生長，所以，數量比別的地方多。”
“不過，那地方也不可能一直有這麼多知了猴。”
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王東升說完，另外三個姐姐也七嘴八舌詢問起來。
剛剛有他幾個發小在，她們就沒多問。
現在都是自家人，也就沒有了顧忌。
得知王東升昨天不到半個小時就賣掉了一千六七百個知了猴，還有好多人排隊沒買到，幾個姐姐放心下來。
眼看快到中午，王東升主動開口留幾個姐姐在家吃飯。
四個姐姐都離著不遠，再加上得回家做飯，都拒絕了。
走的時候，還囑咐王東升，等晚上回來，要是把知了猴都賣掉了，就跟她們說一聲。
晚上，她們都去幫忙抓知了猴。
看到幾個姐姐不願意留在家里吃飯，王東升也沒有強求。
送走幾個姐姐，王東升跟老爹，把油炸、干炒好的知了猴，裝進洗干淨的化肥袋中。
足足裝了六個化肥袋，才把這些知了猴全部裝進去，正好掛在二八大杠兩邊，一邊掛三袋。
“爹，要不你去借個自行車，把菜放筐里，騎自行車去市里。”
王東升看著老爹老娘早上摘回來的西紅柿，黃瓜等蔬菜，勸他老爹。
昨天剛摘過菜，今天摘回來的菜並不多。
西紅柿二十來斤，黃瓜有個三十斤，茄子豆角加起來十來斤，加起來最多五六十斤。
茄子豆角可以裝在化肥袋里，黃瓜和西紅柿各裝一個筐就行。
二八大杠輕輕松松可以放下。
……
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