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……
麻婆豆腐作為初賽項目,淘汰了一半的人,只剩下了二十五人。
祖籍南韓的李準基和祖籍東瀛的山本西中,都技藝高超,挺進了半決賽。
何雨柱就更不用說了,初賽評分是第一名!九十九分!
因為如此,李準基和山本西中一下子就把注意力集中在了他的身上。
李準基第三名,山本西中第二名,都把何雨柱當成了最大的對手。
希望在制作御膳“三不沾”的時候,能夠打敗何雨柱!
然而。
結果是,何雨柱又拿了第一名!
挺進了決賽!
分數一百分!
李準基和山本西中也都挺進了決賽,這一次,山本西中第三名了,李準基第二名。
因為這三個人太過優秀,所以一下子就成為了人群中的焦點。
毫無疑問的,在眾人的眼中,廚神就從這三人當中產生。
剩下的兩個就是廚王了。
其他的人,就是陪跑的。
“難怪鴻宴樓的生意這麼好,小子,你真的可以,是個人才。”
李準基經過何雨柱身邊的時候說,“不過,等到做了開水白菜,你就輸了。這是我的拿手好菜。”
“等著看。”
何雨柱輕松一笑,看著南韓這個從前的藩屬國來的人,微微搖頭。
這人還真是自大,什麼都是學的夏國,現在真以為自己是正宗的了?
只能說,呵呵。
“你很囂張。”
“你想搞我心態的話,可以放棄了。沒用。”
何雨柱淡淡一笑。
現在他的廚藝已經神級了!所向披靡!區區一個南韓的名廚,算什麼幾把?
“我會用我改造的,有點南韓風味的開水白菜,征服你,征服你們所有人。”
“打住吧,手底下見真章。”
何雨柱聳聳肩,無視李準基的挑釁。
南韓傳統了,沒什麼奇怪的,如果他們不這樣的話,後世那些體育場上的骯髒手段,就不會有了。
“好,”
李準基自信一笑,感覺已經影響到了何雨柱的心態,就滿意的走了。
迎面踫上了山本西中。
山本西中開口道︰“剛才你跟何雨柱說什麼了,不會是讓他收錢,故意敗給你吧?”
“別亂說。”
“沒辦法,我對你們南韓人就是這個印象,不擇手段,而且老是不老實,學習了夏國的東西,還總覺得學習的東西就是你們的,改造改造就是你們的了。”
說完,山本西中嘲笑一般嘴角上揚,眼中帶著不屑。
何雨柱看著兩人,忍不住一笑。
果然,夏國東瀛的友誼,全靠南韓。夏國和南韓的友誼靠的,是東瀛。
主打的就是一個套娃。
“給我讓開。”
李準基冷聲對山本西中說。
“請。”
山本西中躬身做了個請的動作。
……
……
開水白菜就要開始了。
場地正在準備。
何雨柱輕松的喝茶。
李準基不斷看著他,然後不斷的提醒他自己注意各種技巧,不要有失誤的地方。
山本西中同樣認真,拿了個本子,記著一些步驟和注意事項。
為了拿下廚神的位置,必須要拼盡全力。
這是為了他們自己好,也是為了他們代表的酒樓好。
“柱子,看你淡然的喝著茶,應該是胸有成竹了吧?”
顧老板湊過來,還是有點不放心的對何雨柱說。
這一次的比試很重要,以後鴻宴樓發展好不好,賺錢多不多,就看今天了。在四九城,必須要打敗所有同類酒樓才行!
“沒問題的放心好了。”
何雨柱點點頭,“相信我就好,淡定的坐著,等結果就行。”
“牛的,柱子。加油,你就是我們鴻宴樓的希望。”
顧老板轉到了何雨柱的後面去,給他捏肩膀放松了,捶捶後背和手臂。
“老顧,你這,給我的待遇也太好了。”何雨柱笑呵呵的說。
完全跟李準基和山本西中形成了鮮明的對比。
“柱子,你行的。”
馮大華之前被淘汰了,就是李準基和山本西中將他擠下來的。
但是他沒有沮喪,因為鴻宴樓還有何雨柱,他曾經的弟子!
“師父,我還需要鼓勵嗎?”
“不能驕傲啊。”
馮大華輕輕的推了一下笑意盈盈的何雨柱。
“不能夠,但是該有的自信,還是要有的。是吧?”
“是是是。”
師娘林惠說著,就將馮大華拉走了,“不要影響了柱子的心態,讓他自己來。”
“好的好的。”
十分鐘後。
激動人心的時候就到了。
“主持人”終于上台了,大聲說話,言語激動,最後全部決賽開始!
全場歡呼起來!好多人站了起來,都給各自酒樓的自己人加油打氣。
何雨柱上台了。腳步輕松,滿臉自信,面對眾人昂首挺胸。
十三名決賽的選手開始忙活了。
先是制湯。土柴雞、豬蹄豬骨洗干淨了扔進鍋里,加水燒開,撇去浮沫……
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過程相當復雜,看得人眼花繚亂,因為都是一個人干的,所以挺費心力的。
不然也不會是川菜的十大名菜之一了。
過了好久。
一些人先完成了。
評委們品嘗後,打分。
有六十分的,有七十分,有八十分的,但是就是沒有九十分的!
剩下的三個人,就只有何雨柱、山本西中和李準基了。
全場拭目以待!
評委們議論起來︰“不知道有沒有上九十分的?”
“可能是鴻宴樓的何雨柱?”
“還是李準基?”
“山本西中?”
一些觀眾也是交頭接耳起來。
“開水白菜制作真是麻煩啊,平時哪有人有功夫做,能品嘗的也就是那些‘大老爺們’了,有錢有勢了就行。”
“希望何雨柱能贏了。”
“我也這麼希望。”
“鴻宴樓的廚師是最牛的!”顧老板站起來,大聲喊道。
吸引了好多的目光!
王經理嘿嘿笑了笑,也跟著大喊,臉皮薄的話怎麼還經營酒樓?
馮大華揮舞手臂︰“我徒弟是最牛的,都看出來了吧!給他多打點分!”
林惠等人也是紛紛給何雨柱拉人氣。
婁曉娥也不例外。
“我開水白菜做好了。”
李準基微微笑,把開水白菜上盤子,給服務員讓她們送給評委們。
評委們喝了,點點頭。
“不錯。可以有九十分。”有個評委說。
“九十分肯定是有的。吊湯功夫足夠了,白菜也很入味,味道幾乎都吃進去了。但是,遺憾的一點是,怎麼還加了點泡菜在旁邊,就在上菜的時候,合起來吃就有點怪怪的。”
“我覺得影響是有點,但是不大,我還能接受。”
“南韓來的,泡菜吃習慣了。反正我覺得不行。”
……
當評委們發表意見的時候。
何雨柱笑了。
不愧是泡菜國啊,真以為改改一點東西,菜品就更上一層了?然後成為南韓的特色本地菜了?以後就可以申遺了?
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