到了中午吃飯的時候，何雨水自然是跟著何大清在食堂里吃的，何大清也沒有要佔軋鋼廠便宜的意思，何雨水的那一份飯是單獨付了飯票的，而且付飯票的時候還特意當著食堂眾人的面。
可能因為今天剛開工的原因，小食堂並沒有招代餐，因此半下午的時候，何大清就用自行車馱著何雨水離開了。
兩人也沒急著回家，而是直奔市菜市場，過年這幾天把家里的菜吃的差不多了，只剩下些土豆蘿卜白菜，雖然市場上大概率也是這幾種菜，但何大清還是想去踫踫運氣，看看有沒有什麼新鮮的蔬菜。
實在沒有，如果能踫到賣雞鴨的也成，再不濟來條魚也好。
不過有魚的可能性不大，畢竟現在是冬天。
但來到了菜市場，出乎何大清的意料的是。竟然在這里看到了一個賣魚的，對方是一個十五六歲的孩子，身上穿的棉襖不僅破舊上面綴滿了補丁，還有些濕了。
何大清一看就猜到了這孩子應該是去砸冰窟窿撈魚了，而且看這魚雖然是死的，看顏色卻新鮮的很。
少年面前還擺了四條魚，每一條差不多都有一斤多左右，何大清問了價格，直接掏錢將四條魚都買了下來。
反正他們家人多，再加上現在是冬天，東西也不容易壞，這頓吃不完，就下一頓接著再吃。
其他新鮮的蔬菜沒看到有人賣，但卻看到了有一個賣豆腐的，何大清又稱了一塊豆腐，父女兩個這才往家走。
到了胡同口，何雨水就下來跟小朋友一起玩了，雖然年已經過完了，但很多孩子的兜兜里還都有沒放完的小鞭，這會兒聚在一起正玩的開心。
何大清也沒管，車把上掛著魚和豆腐推著自行車進了四合院，閻埠貴從門縫里看到何大清推著自行車回來了，車把上還掛著東西！
都沒來得及看清掛的是什麼，就已經一溜煙的從屋里跑了出來︰“大清……”
何大清早就防備著他這一手呢，所以進了四合院之後，腳下的步子就邁的又大又快，等閻埠貴從屋里跑出來的時候，他都已經快到穿堂門跟前了。
此時听見閻埠貴叫自己，也假裝沒听到，還加快了腳下的步伐，三兩下就到達了穿堂門，一手提著車座下面的架子就進了穿堂門。
閻埠貴只能眼睜睜的看著何大清推著自行車進了中院，忍不住嘆了口氣，埋怨自己今天發揮的不好。
他就不應該因為天冷就躲到家里去，就應該一直在外面等著，要不然的話也不會錯過何大清這只肥羊。
但現在人家已經到中院去了，說什麼都晚了。
將爐子生起來，有了熱水之後就開始處理這幾條魚，處理好把其中一條炖了，剩下的三條就被他收進了空間里，剩下的豆腐被他掰成了塊，又扒了兩顆蔥，準備再做個蔥燒豆腐。
不過天天吃饅頭有點膩了，何大清決定今天烙幾張餅，正好豆腐也用不完兩顆蔥，可以省出來半棵做蔥花餅。
和好面醒發著，何大清開始炖魚。
都說要千滾豆腐萬滾魚，魚還是要炖的時間長一點才入味好吃，趁著炖魚的功夫，將幾張蔥花餅也 好了，中間用干面粉隔開，摞在一起備用。
雖然他們家有兩口炒鍋，還有一口平底鍋，但爐子卻只有一個，所以做飯還是得排著隊來。
或許是炖魚的香味太過霸道，飄散到四合院大門口去了，何雨水聞到香味也沒有心情跟小朋友玩了，說了一句“我要回家了”，撒腿就往家跑。
不過何大清也沒讓她先吃，原本想把她攆回耳房里去玩，結果被這炖魚的香味勾著，何雨水說什麼也不願意離開正房，何大清拗不過她，也就不管她了。
炖完了魚就是烙蔥花餅了，幾張餅子剛烙好，何雨柱回來了。
“爹，今天做了什麼好吃的，老遠我就聞到香味了！”
何雨柱一副風塵僕僕的樣子沖了進來。
何大清撩了撩眼皮，面無表情的訓斥道︰“毛毛躁躁的干什麼，快20歲的大小伙子了，就不能穩重點？
趕緊和你妹妹去洗手吧，我再做個蔥燒豆腐，咱們就吃飯。”
等何雨柱洗完了手，發現自己老爹還沒動手，老神在在的站在那里看著他，何雨柱頓時有些心虛，趕緊把自己這段時間做過的事都想了一遍，結果也沒想到最近自己做了什麼錯事，正猶豫不定的時候，就听見自家老爹說︰
“過來，今天你爹我教你一道蔥燒豆腐。”
何雨柱……你倒是早說啊，嚇死爺了！還以為要挨揍了呢。
不過不管心里怎麼腹誹，人還是恭恭敬敬的走了過去，何大清先指著自己備好的料講解了一遍，然後就開始一步一步操作，一邊操作還一邊給何雨柱解釋，每一步這麼做的原因……
這種教學方式，對何雨柱來說格外新鮮，因為之前師父在教學的時候，就是讓他們幾個師兄弟在旁邊看著，師父也不講解，能學到多少都是他們自己的本事，可以學廚這事也要看各人自己的悟性。
哪里像自己老爹這樣，幾乎每一樣都掰碎了揉開了給他講，他要是還領悟不了，那他就是頭豬。
一道菜做好，何大清扭頭看著兒子︰“都記住了嗎？”
何雨柱興奮︰“都記住了！爹！”
他可是看到了，自家老爹做這道蔥燒豆腐的時候，所有的材料都只用了一半，剩下的一半肯定就是讓他用來練手的。
果然，听到他說記住了，何大清立刻把做飯的位置讓了出來︰“那你來做做這道蔥燒豆腐，一會兒做好了把兩份菜對比一下，看看自己還有哪里不足。”
“好！”
何雨柱感覺自己現在強的可怕，他已經完全領悟了這倒蔥燒豆腐的燒制精髓，听到這會兒可以上手了，立刻興致勃勃地代替了何大清的位置。
何大清也沒離開，就在旁邊盯著何雨柱做菜。
不得不承認，這小子真是天生就是做廚子的料。
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