當午休音樂響起的時候，人們紛紛從各自的辦公室里走出來，一同前往園區的食堂。謝星辰也不例外，他跟著人群緩緩前行，心中卻對即將到來的午餐並沒有太多期待。異能覺醒後這幾天，自己掠奪來的記憶可沒少給自己出⼳蛾子，謝星辰尋思就去個食堂而已，該不會再搞怪了吧？
走進食堂，一股濃烈的油腥味撲面而來，讓謝星辰不禁皺起了眉頭。他環顧四周，發現食堂里人頭攢動，嘈雜的人聲和餐盤踫撞的聲音交織在一起，讓人感到有些煩躁。
謝星辰走到打飯窗口，看著眼前的餐盤，里面盛放著一份灰撲撲的糖醋排骨。那糖色看起來就像隔夜的冷茶一樣，毫無光澤；而排骨則呈現出一種水煮過的慘白，讓人完全提不起食欲。
就在謝星辰對這份午餐感到失望的時候，他注意到有幾個年輕的白領正走向園區食堂門口的便民超市。他們手中拿著泡面，顯然是打算用這種簡單的方式解決午餐。
看著那些白領們的選擇，謝星辰的腦海中突然浮現出胖爺記憶中的綠豆面香。上周，在給自己培訓的時候，那位身穿海魂衫的天津胖爺曾經在槐樹下支起過一個煎餅攤。當時，胖爺一邊給自己講解著異能覺醒的注意事項，一邊熟練地攤著煎餅。
謝星辰還記得，那竹蜻蜓在面糊中攪動時發出的“沙沙”聲，以及煎餅在鐵板上煎烤時散發出的誘人香氣。這些細節在他的腦海中如此清晰，仿佛他此刻就站在那個煎餅攤前一樣。
而巧合的是，食堂里正好有一個早餐的煎餅窗口。煎餅攤閑著呢！
"兄弟們！"謝星辰如一只矯健的獵豹，躍上台階，回頭高聲喊道。"想吃熱乎現烙的天津煎餅嗎？咱這兒有祖傳的綠豆面，雞蛋多不糊鍋！"他脫下工服，露出里面那件印著"跳最野的舞"的衛衣，袖口挽起時，劉大爺送的紅繩如同靈動的火焰，跟著晃動，分外扎眼。
行政部的張姐端著保溫杯，慢悠悠地走到謝星辰面前，挑起眉毛，似笑非笑地看著他，語氣略帶調侃地說道︰“小謝啊，你這是要砸食堂的場子啊？”
謝星辰听到這話，連忙擺了擺手，笑著解釋道︰“張姐，您可別這麼說，我哪有那本事啊！我這是來支援食堂，幫忙出攤的！”說著，他按照之前從胖爺那里復制來的記憶里的手法，迅速地從旁邊拿起那種銅勺子，熟練地調和著綠豆面。
不一會兒，綠豆面就被他調和得恰到好處。他滿意地點了點頭，然後重新調整了一下醬的味道。接著，他在不銹鋼桌面上輕輕地敲了幾下，發出清脆的節奏聲，仿佛在為即將制作的美食演奏一場獨特的音樂會。
“張姐，您知道嗎？咱這可是在搞文化輸出呢！”謝星辰一臉自豪地說，“天津衛的煎餅果子，那可講究‘龍抬頭’的手法哦！”
話音未落，只見他手腕猛地一翻轉，綠豆面糊像被施了魔法一樣，在鏊子上迅速旋轉，眨眼間就旋出了一張圓如月的薄餅。
“張姐，您瞧好了！”謝星辰興致勃勃地繼續展示著他的手藝，“這第一步呢，得先刷上一層厚厚的醬，讓每一口都能嘗到濃郁的味道。”他邊說邊拿起刷子，在薄餅上均勻地刷上了一層香氣撲鼻的醬料。
“下一步，也是最關鍵的一步，那就是來一套‘鳳凰三點頭’的雞蛋液！”謝星辰說著，將雞蛋液倒入碗中，然後用勺子舀起一些，像變戲法一樣，在薄餅上連續點了三下，形成了一個漂亮的圖案。
“接下來，就是撒上一把翠綠的蔥花，增添一些清新的味道。”謝星辰說著，將一把蔥花瀟灑地撒在薄餅上。
“然後呢，油條和果子，您可以任選一樣哦！”謝星辰指了指旁邊的油條和果子，讓張姐自己挑選。
張姐想了想，笑著說︰“那就來根油條吧！”
“好 ！”謝星辰應了一聲，迅速將油條放在薄餅上。
“張姐，您看，這一套天津衛的煎餅果子就完成啦！”謝星辰將制作好的煎餅果子遞給張姐，滿臉笑容地說。
同事們哄笑中，第二份煎餅出鍋。金黃的餅皮裹著油條，刷的是秘制的混合醬——豆瓣醬炒香加腐乳調稀，最後滴兩滴白酒提味。當謝星辰把煎餅卷成枕頭狀，用草紙包好遞向面前舉著手機的實習生時，突然用天津快板的調子吆喝︰"哎——綠豆面兒攤得薄，雞蛋香得冒油泡！咬一口來您嘗個鮮，比沒味的排骨強無邊！強無邊！"
隊伍瞬間從打飯窗口拐了個直角。設計部小妹舉著手機直播︰"家人們誰懂啊！我們公司來了個煎餅俠，這手法比我爸烙蔥花餅還溜！"謝星辰听著，手上忽然多了套花活——學陳大爺舞劍時的腕力，竟讓竹蜻蜓在鏊子上轉出殘影，面糊邊緣泛起焦脆的蕾絲邊。
食堂大媽們抱著胳膊在窗口圍觀，忽然有位穿圍裙的阿姨上前︰"小伙子，你這醬咋調的？"謝星辰眨眨眼，從大爺記憶里撈出段往事︰"得用文火炒醬，邊炒邊加骨頭湯，臨了撒把花椒粉——阿姨您嘗嘗？"他遞上小半勺醬料，阿姨舔了舔指尖，忽然笑出滿臉褶子︰"跟我老伴兒當年在南市食品街擺攤兒一個味兒！"
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當第28份煎餅出爐時，謝星辰听見自己用胖爺的天津腔哼起《賣布頭》。陽光穿過食堂的玻璃窗，在他汗濕的發梢上跳踢踏舞，而排隊的同園區里的食客已經繞了食堂三圈。財務部總監舉著記賬本擠過來︰"謝師傅，咱這屬于副業創收，得報稅啊！"
"放心！"謝星辰在煎餅上打了個雙黃蛋，"等攢夠錢給大伙買下午茶，咱這叫"煎餅反哺咖啡"！"周圍爆發出笑聲，他忽然看見甦璃月站在隊尾，白裙上沾著片銀杏葉，正舉著手機給他拍特寫。鏡頭掃過他手腕時，紅繩與草莓晶手鏈在陽光下交疊，像兩條流動的虹。
老總竟然讓謝星辰在食堂幫忙攤了一下午煎餅，還說這是內部公關，也屬于業務關系。他用竹蜻蜓敲了敲空盆，"每個人心里都有個煎餅攤，關鍵看你敢不敢支起鏊子，把日子攤得又香又熱乎。
手機在口袋里震動，胖爺發來條語音︰"小子，天津衛的煎餅果子可是招牌，可別給咱老少爺們丟臉！"謝星辰笑了，望著窗外漸暗的天色，忽然覺得每個靈魂都是張等待加料的薄餅——有人加雞蛋，有人加油條，而他偏要撒把星星般的碎蔥花，讓平凡的日子，咬下去總有 嚓響的驚喜。
原來生活最妙的隱喻，藏在每個敢于跨界的瞬間。就像這張煎餅，裹著北方的面、南方的醬，卻在異鄉的食堂里，煎出了屬于所有人的煙火氣。
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