可美食就是美食。
誰都無法讓深埋于記憶中的美味抹除干淨。
就連嬴政看著視頻中的羊排，無端便生出口腹之欲來。
【深夜放毒之爆辣炒米粉，甜辣脆皮炸雞腿】
視頻中，香噴噴的炒米粉以及金黃色炸雞展示在大家面前。
剛剛吃上羊排的人瞬間覺得碗中的羊肉不香了。
“大中午的，能不能不要看這種視頻啊！”
“就是就是，也太勾人了些。”
美食愛好者袁枚已然開始親手下廚，做起這脆皮炸雞來。
就是這爆辣炒米粉。
听起來無端讓人升起雞皮疙瘩來。
如此辛辣的食物，吃進肚子真的好嗎？
在所有人疑惑目光下，爆辣炒米粉直接被主播給干完。
看上去很不錯的樣子。
就是不知怎麼炒制的。
【麻辣燙配上炸串有多絕！】
[這種黏糊糊的老式麻辣燙最好吃了。]
[這對于一個減肥人士來講，口水都要讓盆去接。]
[至于嗎？大晚上的，真以為誰吃不到似的，已點。]
趙一清都被饞的喉嚨不斷吞咽著。
此時大腦里，什麼羊排，什麼炒米粉，通通不存在。
她眼中只有這一碗黏糊糊的麻辣燙。
拿出手機，點了。
而且，麻辣燙都點了，肯定要點一杯果茶吧！
瞧著黏糊糊的麻辣燙，朱翊鈞是真饞了。
他看著桌面上御膳房做的午飯。
整日就這些菜。
一點創新都沒有。
他們不厭，他自己都煩。
不是給他們現代的菜譜了嗎？
為何還是這些菜肴。
難道這些人沒把他的話放在心上。
朱翊鈞表情立馬一變。
【柳州螺螄粉，這一大碗想迷糊了。】
趙一清︰？？？
剛點完麻辣燙，就給她搞這。
[好吃嗎？我先下樓了。]
[平等地嫉妒每一位在柳州的人。]
[東北人已經跨千里去柳州吃過了，爽。]
大家眼楮瞪大，跑到柳州去吃，這螺螄粉有這麼好吃。
尤其瞧見視頻里的吃播。
好想吃哦！
秦漢，看著地圖中的地址。
一個個沉默不語。
咱就是說，柳州如今有人在嗎？
趙一清揚揚臉，要不去柳州一趟。
【人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌，超好吃的香辣豬蹄來嘍！】
還沒煽豬的朝代看見豬蹄出現後。
面上不由得生出幾分的嫌棄。
如今，富貴人家以食用羊肉為主，豬肉乃是下賤、貧民之物。
何況在調料作物缺乏的朝代。
大家多是以炖肉為主。
炒制？
秦漢時期，就算王公貴族，家中也無鐵鍋。
除了去過後世的嬴政和劉徹等人。
可這些人，除了始皇和漢武，都出現了鐵鍋。
所以，大家對于頭次出現的鐵鍋產生了極大的好奇心。
【先把豬蹄用涼水綽一下，加入生姜、料酒和蔥去腥。
水開後去浮沫。
撈出後用溫水清洗干淨。
鍋熱放涼油，加熱到油冒煙把油倒出來，加一小塊冰糖，小火炒化。
炒到草紅色冒泡放入豬蹄。
小火翻炒上色。
接著放入蔥段、姜片、白芷、八角、干辣椒、干山楂，生抽、老抽。
大火炒入味。
加啤酒，開水沒過豬蹄。
小火炖兩小時，或高壓鍋燜二十五分鐘。
加入鹽，大火收汁。
汁水快沒放入蒜粒，青紅辣椒。
開炫！】
[本來想減肥的。]
[申請出戰。]
[這題我會。]
羊肉精貴。
可豬蹄大家心一橫，還是買的起的。
就是這配料，未免也太多一些。
冰糖精貴，人吃都吃不起。
又怎能用來做飯。
還有白芷和八角，這不是藥材，為何能入菜。
還有人好奇，後世把菜的各種做法都告訴大家，那後世的酒樓是如何生存的。
甦軾瞧著最後的紅燒豬蹄，頓時有些躍躍欲試。
要不，今晚叫上弟弟。
在月下品酒吃豬蹄，不失為一番美樂。
就是啤酒......
是什麼東東。
【男人會做飯，情敵少一半——肉沫蒸蛋，小孩老人都喜歡。】
幸好這時，她的外面到了。
不然吃著水果都覺得沒滋沒味的。
趙一清飛速地跑到門口去拿外賣，而視頻也在繼續播放。
【三個土雞蛋，十克鹽。
快速打散。
倒蛋液，一比一的溫水，筷子快速攪拌二分鐘出泡沫。
撈出泡沫，蒸蛋更光滑......】
然而，大家首先困在十克鹽上面。
需要這麼精確嗎？
而且他們家也沒秤砣啊！
這如何稱量。
還有為何要加溫水，涼水不行嗎？
一部分人听到光滑二字，頓時恍然大悟，怪不得她們每次蒸蛋出來後，上面滿是蜂窩狀。
原來是沒撇去浮沫。
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【十年做菜無人知，一口鐵鍋天下知，今天給大家做蒜蓉小龍蝦家常菜】
趙一清真真覺得自己捅了美食的窩。
全是美食視頻。
尤其看到小龍蝦，夏天到了，誰不想吃小龍蝦時，最後配上一碗面。
要不，她摸摸下巴。
晚上叫好友一起去吃小龍蝦吧！
說起來，最近一直忙各位祖宗的事情，兩人都好久沒聚過了。
說干就干。
那頭回的很快，似乎一直拿著手機。
【ok，晚上六點，老地方，不見不散。】
妥了。
【涼油下鍋，五成油溫下小龍蝦。
炸制金黃撈出。
油熱倒入蒜蓉、小米辣，加鹽、雞精、蠔油、生抽......
來一口。】
“啊！”
瞧見自家乖孩子天真的舉動，男人禁不住笑出聲。
不過，看到小龍蝦處理的視頻時。
“這不是地溝里爬的鰲蝦嗎？”
听到聲音，一家子全圍在一起討論，“可鰲蝦身上也沒多少肉，渾身都是鉗子和殼，這有什麼好吃的。”
“娘，我想吃。”
“要不，咱們去地溝里抓點。反正也不要錢，就是要費些油。”
“沒事，反正一年也吃不到幾頓。”
立馬決定的幾人抱著自己孩子就朝家附近的地溝去。
走到時，發現到處都是抓鰲蝦的人。
大家對視一眼，紛紛大笑。
誰曾想平日不屑一顧的鰲蝦，如今成了香餑餑。
而愛吃龍蝦的人已經開始嘗試。
各大酒樓的主廚們更是牢牢地把炒制過程記在心中。
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