五花肉直接下鍋煸出油,然後放姜蒜爆香,放兩顆八角一個草果三片香葉,加水燜煮。
白梵趁這個時候,順手朝火堆里扔了幾個紅薯烤上。
等陶鍋里的肉燜煮到肉皮軟糯,湯汁濃稠,加鹽點綴點蔥花就能裝盆。
燜煮的時候,香料的味道就霸道地蓋過了之前菜品的味道。
所有人都是第一次聞到這麼濃郁的肉香味。
“我聞獸神殿燻香的時候,從來沒想過把香料拿來燒肉能這麼香。”
白梵聞著這簡易版的紅燒肉,雖然達不到他以前的標準,但是在大荒這個味道絕對算誘人至極了。
所以他自己非常滿意︰“嗯,大家趁熱嘗一嘗,馬上再炒兩個菜咱們就能吃了。”
白梵這話一說,蒼第一個伸手。
用筷子夾了一塊紅燒肉先舉到白梵面前。
曜也有樣學樣先給炎夾了一塊。
因為沒有醬油和糖色,所以燒肉的顏色比較淡,但是味道依然能打。
星和青趁著他們互相秀恩愛的空檔,已經各自夾了一塊。
然後被紅燒肉入口即化的口感和濃郁的香味給折服了。
因為用的五花肉塊自己析出來的油脂,沒有額外放油,所以一點都不肥膩。
星贊嘆道︰“好香!”
青已經香迷糊說不出話了,只會用力點頭贊同。
白梵和蒼也相視一笑。
蒼︰“你說得對,真得非常好吃。”
炎和曜也對紅燒肉表示了強烈的肯定。
對後面還有的菜也充滿了期待。
涼拌野菜白梵交給了青和星,鹿耳韭煎蛋簡單,很快就煎好了。
鹿耳韭鮮嫩,煎蛋金黃,顏色搭配出來就很誘人。
接著油炸排骨,炸到肉面焦黃,再放入姜蒜和大把的薄荷葉。
薄荷醇特殊的香氣頓時彌漫開來,給平台上的肉菜里增添了一抹清涼的味道。
薄荷葉炸到失去水分之後就可以出鍋了。
最後的拔絲地瓜更簡單,先用油把滾刀切塊的紅薯塊炸至金黃軟糯。
然後把楓糖漿熬濃稠一些,直接澆上去,冷卻一會兒之後凝固的楓糖漿就能拔絲了。
這時候火堆里的烤紅薯和窯雞也早就熟了。
白梵給大家分紅薯。
蒼主動接過打開窯雞的任務。
徒手將那塊泥巴從火堆底部掏出來。
看得白梵心驚膽戰︰“不燙嗎你?”
蒼搖搖頭︰“還行!不燙。”
曜樂呵道︰“你伴侶好歹也是三級,皮不會這麼弱的。”
白梵羨慕︰“行吧。”
窯雞打開,又是一陣撲鼻香氣。
和其他的菜式完全不同的香氣屬性。
曜不住點頭︰“我是明白炎為什麼不肯離開東方部落了。就吃的這點來說,白祭司真是我見過的最厲害的人了。是我我也不走!”
蒼立馬接道︰“滾!你也不是我們部落的人。”
曜︰“唉,你這話就不對了,我可是半個東方部落的人。”
他看向炎︰“對不對,炎?你也是半個白虎部落的人。”
炎雖然平時話不多,但是關鍵時候還是會支撐自己的伴侶的。
他很給面子的點了點頭︰“嗯!你說得對。”
曜滿意地趕緊給他夾了一塊蔥油雞︰“從它一出鍋我就一直想吃了,快嘗嘗。”
炎笑著吃了一口,然後漂亮的狐狸眼一亮︰“很美味!你也快吃。”
蒼把窯雞用手扒拉開,骨肉分離了一下才擺到桌上︰“大家快吃,別跟我和梵客氣。”
白梵笑著點頭︰“對!今天的菜可只有這麼一頓,大家敞開了吃。尤其是這個紅薯,下次再吃得等秋天豐收後了。”
白梵一個人吃不完一個大荒版的紅薯,分了一半給蒼。
烤紅薯帶著板栗的香味,讓蒼有些驚訝。
原來雲荒吃的這麼好。
白梵小聲靠近他說︰“我打算就這一頓奢侈一下,剩下的紅薯全部拿來留種種起來。”
蒼點點頭︰“你決定就好,今天能吃上就很不錯了。”
白梵給他夾了一塊拔絲紅薯︰“你再嘗嘗這個,看看喜不喜歡?”
炸過紅薯更加香甜,裹上熬煮過後的楓糖漿,更是甜上加甜。
蒼從沒有接受過這樣的甜蜜暴擊。
一時沒有說出話來。
過了好一會兒才說︰“這不像道菜。”
白梵笑道︰“對,我們一般叫它飯後甜點。怎麼樣,喜歡嗎?”
蒼回味了一下說︰“喜歡,不知道為什麼吃了覺得心情很好。”
白梵覺得蒼其實內心也是個很敏感的人,只是缺乏詞匯表達而已。
“嗯,心情不好的時候吃甜的就是會心情好。喜歡就多吃點。”
蒼狡黠地朝白梵眨了眨眼,誠實道︰“我要先吃肉。”
他指了指桌上的肉菜,“梵今天做的這幾道肉,我都饞死了!”
白梵忘了,自家伴侶其實是個肉食動物來著。
“行行行,快吃,我不影響你發揮了。我也快饞死了。”
兩人說話的時候,另外四人已經把桌上的菜全嘗了個遍。
每道菜都很受歡迎。
尤其是紅燒肉和薄荷排骨。
他們是真沒想到薄荷還能拿來這麼吃。
而且對所有人來講,這道菜實在是太簡單了,沒什麼技術難度。
薄荷這種植物給點陽光和水就能瘋長,白梵去年就是在平台移栽了一點,今年春天就已經把平台周圍給長滿了。
這頓飯大家邊聊天邊吃,吃了很久,最後桌上的美食全部光盤。
曜癱坐在平台上,一手揉著自己的肚子一手幫炎揉著。
夕陽西下,天邊的雲染上了金黃的邊,風景獨好。
曜再次嘆氣︰“真不想走啊。”
他已經因為炎離開部落一段時間了,再不回去就說不過去了。
炎聞言抿了抿唇,安撫道︰“你先回去,等我放假去找你。”
白梵和蒼則互相對視了一眼,覺得他們可以一直在一起,不用分離真的很幸運。
青被曜的情緒感染也長長嘆了口氣︰“哎,好想獠啊。也不知道他們這會兒在干嘛。”
白梵算了算時間︰“應該在曬鹽,快了。”
薄荷排骨
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