傻柱的手藝確實堪稱一絕，只見他動作嫻熟、行雲流水般地將那頭小山豬迅速處理妥當。由于小山豬並不大，處理起來比起大山豬方便多了，要是大山豬的話，最少也需要在開水里邊燙一遍才行，要不根本就去不掉毛！小山豬要是拿來烤，是用不著褪毛的。豬毛在火上一燒幾乎就沒了，而大山豬不行。
正好附近就有水源，清洗一下就可以了。
徐建義見了，不禁好奇地問道︰“小征啊，你這是打算干啥呢？眼看著都快到中午啦，咱們趕緊回吧，還能趕上食堂的午飯呢。”
葉征嘴角微微上揚，露出一抹自信的笑容，回答道︰“小姥爺，中午咱們就先不著急回去啦，我準備在這兒烤豬肉吃呢，下午再回去。您看這肉可不少呢，要不您和大家也一起留下嘗嘗鮮唄？”
徐建義聞言，臉上露出些許驚訝之色，他瞪大眼楮看著眼前那堆處理好的山豬肉，粗略估計一下，起碼得有三十多斤重呢！他不由得感嘆道︰“烤豬肉？這也太多了吧！”
要知道，徐建義以前上山打獵，偶爾也會烤些野味來吃，但那通常都是些野雞、野兔之類的小動物，而且很多時候連獵物的影子都見不著。像今天這樣能有這麼多豬肉可以烤著吃，他還真是從來沒有享受過如此奢侈的待遇呢！
徐建義環視了一下四周，目光落在了那幾個民兵身上。他注意到，這幾個民兵正不停地吞咽著口水，顯然對那香噴噴的烤豬肉心動不已。
徐建義心里暗自思忖︰“如果我現在拒絕了他們，肯定會讓他們感到失望的。而且，這對我以後帶領隊伍也會產生不利影響。絕對不能這樣做！”
經過一番短暫的思考，徐建義終于下定決心，不再猶豫不決。他抬起頭，看著那幾個民兵，微笑著說道︰“那好吧，既然大家都這麼想吃，那咱們就先把烤豬肉吃了，然後再下去吧！”
听到徐建義的話，那幾個民兵的臉上立刻浮現出明顯的喜色。他們相互交換了一下眼神，似乎都松了一口氣。
這時，葉征轉頭看向傻柱，開口問道︰“柱子哥，你看這豬肉夠咱們中午吃嗎？要是不夠的話，咱們可以再殺兩只野兔來湊數啊。”
傻柱仔細地數了數人數，發現自己這邊有四個人，而徐建義則帶來了五個人，這樣算下來，總共剛好是十個人。接著，他看了看那頭小山豬，心里估摸了一下，這頭豬大概能出三十多斤肉。如果把這些肉都烤好的話，差不多能有二十斤出頭。這樣平均下來，每個人可以分到兩斤多的烤肉，應該也足夠大家吃了。
傻柱心里盤算著，覺得這樣的份量已經足夠了，于是他開口說道︰“嗯，差不多也夠了，不用再殺兔子了。我看這頭小豬，咱們估計也吃不完呢。”
一旁的葉征听到傻柱這麼說，也在心里默默算了一下。他覺得傻柱說得有道理，確實這些肉應該是夠大家吃的了，于是他也就沒有再堅持要殺兔子。
就在這時，許大茂和陳勇兩人抱著一大堆干柴走了回來。這些干柴都是他們剛剛在附近撿到的，葉征見狀，立刻動手開始生火，準備烤制這美味的小山豬。
葉征說道︰“沒事的可以上周邊再撿些柴火，這些估計不太夠用。”
首先，他們仔細地清理出了一片寬敞的空地，確保地面上沒有任何雜物和易燃物。接著，他們在空地上小心翼翼地點燃了一堆熊熊燃燒的篝火。
然後，他們迅速搭建起一個穩固的三角架，將已經處理好的山豬穩穩地放置在上面。山豬的身體被火舌舔舐著，發出 里啪啦的聲音，一股濃烈的毛發燒焦的糊味彌漫在空氣中。
葉征有些擔憂地看著正在被火烤的山豬，忍不住對傻柱問道︰“柱子哥，這樣真的行嗎？我怎麼感覺有點不太對勁呢？”
傻柱滿不在乎地笑了笑，安慰道︰“放心吧，老弟，這樣絕對沒問題的。我們先把山豬燒一遍，等燒完了，再用刀把表面燒焦的部分刮掉，保證里面的肉干干淨淨的。別看這山豬現在被燒得黑乎乎的，其實只要拿刀一刮，里面的肉就會變得白白嫩嫩的啦。哦，對了，你帶調料了沒有啊？”
葉征連忙拍了拍自己從不離身的挎包，自信地說︰“放心吧，柱子哥，調料我肯定帶了呀！沒有調料怎麼能算得上是野炊呢？”
說著，葉征迅速從挎包里掏出了食鹽、辣椒面、花椒粉等各種調料，然後一一遞給了傻柱。
傻柱站在熊熊燃燒的篝火前，動作嫻熟地擺弄著那只被架在火上的山豬。他不時地用一根長棍翻動一下山豬，確保它的每一面都能被均勻地燒到，要不然豬毛不容易燒干淨。
隨著時間的推移，山豬的表皮逐漸變得黑乎乎的。當傻柱覺得山豬已經燒得差不多時，他小心翼翼地將山豬從火上取下來，放在一旁的石頭上。
接著，傻柱拿起一把鋒利的刀子，開始在山豬的表皮上輕輕刮動。這需要一定的技巧和耐心，因為他不能刮得太深，以免破壞里面的肉質。
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傻柱慢慢地、仔細地刮去了山豬表皮上那黑乎乎的一層，就像揭開了一層神秘的面紗。隨著這層黑色的外皮被刮掉，里面白嫩的豬肉漸漸顯露出來，沒有一根豬毛殘留。
完成了這一步驟後，傻柱才真正開始烤肉的過程。之前的一切都只是準備工作，而現在，他要讓這只山豬變成一道美味的佳肴。
重新將刮得干干淨淨的山豬穩穩地放置在架子上後，那原本覆蓋著濃密豬毛的山豬，此刻已變得光溜溜的。隨著時間一分一秒地過去，這頭山豬的表面逐漸滲出油脂，一滴滴地滑落下來，掉進熊熊燃燒的火堆里，發出“滋滋”的聲音，仿佛是油脂在火中歡快地舞蹈。
與此同時，一股濃烈的肉香也如同一股清泉般，緩緩地從火堆中升騰起來，彌漫在四周的空氣中。這股香氣，既濃郁又醇厚，讓人聞之不禁垂涎欲滴。
“小征，那些豬下水要怎麼處理呢？”徐建義看著這頭山豬，轉頭向葉征問道。
葉征微微一笑，回答道︰“我們沒打算要這些豬下水，你們看著處理吧。”
徐建義有些驚訝地說︰“你們真的不要了？如果你們不要的話，那我們可就清理一下帶回去了哦？”
葉征點了點頭，肯定地說︰“嗯，你們想要就拿走吧，我們確實沒打算要這些豬下水。”
徐建義似乎對這個回答有些意外，但他也沒有再多說什麼，轉身和那幾個民兵嘀咕了幾句。不一會兒，那幾個民兵便開始動手處理起那些豬下水來。
那點下水葉征這麼多看不上，再說了，小山豬的下水真不好處理，少只是一方面，主要是小，處理起來太麻煩。
“柱子哥，還要多久才能好？”葉征問道。
傻柱說道︰“這個烤肉可不能著急，要不外表熟了里邊烤不熟。這可是個細致活。”
葉征說道︰“那你慢慢烤，我在四處轉轉。”
這個季節是非常尷尬的，青黃不接啊，野果什麼的那是別想了，野菜什麼的葉征也不太認識，他就純粹是四處轉轉，看看有沒有值得放進聖地空間里去的物種。
轉了一圈，也沒多少收獲，也是，這里距離村子也沒多遠，真要有什麼，早就被村里人給采完了，哪里輪得到葉征？
不過好的是找到了幾棵板栗樹，葉征用聖地空間收了兩棵，這個季節，板栗樹也是剛剛掛果，遠沒到板栗成熟的季節呢。
葉征回來的時候，傻柱還在慢慢的翻轉山豬，一邊翻轉，一邊用刀在上邊劃著一個個口子，這時候山豬已經被烤的差不多了，表面金黃，一股股的香味傳來，特別是刀子劃過之後，那股香味更是濃郁。
傻柱說道︰“還沒到火候，這表面看起來已經是熟了，不過現在還沒熟透，還要再烤一會兒。”
葉征也不著急，問道︰“撒過調料了？”
傻柱點點頭說道︰“撒過了，現在還在滴油，等會不滴油了就差不多了。”
許大茂和徐建義他們幾個人像餓狼一樣，眼楮直勾勾地盯著架子上的烤山豬，仿佛那是他們這輩子見過最誘人的食物。尤其是那幾個民兵，他們的眼神簡直可以用“垂涎欲滴”來形容，看得葉征都有些無奈了，心里不禁犯起嘀咕︰這肉要是烤熟了，難道還能不分給他們不成？
就在這時，傻柱突然大喊一聲︰“好了，都準備一下！”
許大茂一听，像屁股著了火似的，“嗖”地一下就竄到了傻柱身邊，滿臉諂媚地說︰“柱子，來，我幫你拿過去吧。”
傻柱倒是也不矯情，隨口應道︰“行，你來！小心點兒啊，別掉地上了。”
許大茂小心翼翼地將烤山豬從架子上取下來，然後穩穩地放在了那塊大石頭上。傻柱則拿著刀走了過來，準備給大家分肉。
只見傻柱手起刀落，將山豬肉切成了一塊一塊的，不過確切地說，應該是一條一條的，這樣更方便大家食用。
分好肉後，大伙紛紛圍攏在大石頭旁邊，每個人都迫不及待地拿起一塊烤肉，大快朵頤起來。一時間，烤肉的香氣彌漫在空氣中，讓人垂涎欲滴。
葉征小心翼翼地夾起一塊烤山豬肉，放入口中慢慢咀嚼。隨著牙齒的咬合，烤山豬的外皮發出“嘎吱”一聲脆響，接著是鮮嫩多汁的肉質在口中散開，帶來一陣濃郁的香味。
他不禁贊嘆道︰“嗯，這烤山豬的味道真是太棒了！傻柱的手藝果然名不虛傳啊。”這烤山豬不僅外皮烤得金黃酥脆，內里的肉更是鮮嫩多汁，火候掌握得恰到好處，既保留了山豬肉的原汁原味，又增添了獨特的燒烤香氣。
而且，這小山豬沒有那種讓人討厭的腥臊味兒，肉質非常嫩滑，入口即化，讓人回味無窮。葉征一邊吃著，一邊不住地點頭稱贊，對傻柱的廚藝越發欽佩起來。
眾人品嘗著美食，紛紛贊不絕口，對這頓豐盛的飯菜給予了高度評價。
許大茂一邊大快朵頤，一邊對傻柱夸贊道︰“柱子啊，你這手藝真是越來越好了啊！”
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傻柱听了，臉上露出得意的笑容，回應道︰“那是當然啦，大茂！哥哥我最近可是下了不少功夫呢，這手藝啊，又有了一些新的進步。我也不知道咋回事，反正就是感覺現在做飯是越來越好吃了。”
許大茂見狀，笑著調侃道︰“得了吧你，我還不知道你？你這是自我感覺良好吧，還手藝又進步了？說你胖你還喘上了？”
這時，葉征插話道︰“柱子哥現在的手藝確實比去年強不少了。”
葉征心里可是清楚其中緣由的，他知道傻柱之所以廚藝有如此大的提升，全靠那翠玉樹葉泡茶喝。這翠玉樹葉可是有開智的功效，傻柱平日里沒少喝，喝得多了，自然就變得更加聰明，廚藝也跟著突飛猛進了。不過這玩意兒也是有上限的，不是無限制提升智力的。
傻柱一邊吃烤肉一邊嘟囔︰“唉，這麼好的烤肉，沒有酒可是有點不太完美，要是有一瓶二鍋頭就好了。”
許大茂說道︰“柱子，你說的不錯，要是有瓶酒那就完美了。”
徐建義說道︰“酒可不好弄，我們莊上現在連散酒都不多了。”
陳勇說道︰“吃肉得了，有肉吃都堵不住你們的嘴，還想著喝酒呢。趕緊吃吧，吃完了，咱們還要把這幾頭豬弄回去呢。”
徐建義說道︰“那沒事，等會誰回去叫些人過來幫忙不就行了。不過，小征，這些山豬，你準備怎麼處理？”
葉征說道︰“我們沒打算要這些，都給莊上吧，不過得給大茂哥留點肉才行，大茂哥過來放電影，今天又跟著一塊過來玩，咋著也不能讓大茂哥白跑這一趟。”
徐建義說道︰“放心，許放映員，肯定不能讓你白來一趟。”
許大茂也沒推辭，說道︰“那就謝謝徐隊長，謝謝葉征了。”
葉征說道︰“大茂哥，這次過來放電影，是不是挺好？以後只要你來這邊放電影，我敢給你保證，待遇不會比這次差！”
許大茂樂呵呵的說道︰“葉征，沒說的，以後徐家莊想看電影了，隨時找我就可以，我和廠里打申請，就沖今天這朵烤肉，我說啥都會來的。”
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