女人對于這個玩意一般都沒好感。別管是死的還是活的。王桂蘭都覺得這玩意埋汰。怕給鍋整埋汰了。
    其實水耗子雖然叫耗子。但是比老鼠干淨多了。人家學名叫麝鼠。
    吃的也是一些水草的睫葉根。有時候改善生活也吃點嘎了麼麼。也就是田螺。
    但是它看著跟老鼠沒區別啊!所以被討厭,也是沒辦法的事情。
    王桂蘭既然不給做,馮國隆只能自己出馬了。來到新房,找出來夏天時候炖水耗子用的那個大馬勺。順便來了李家一趟。
    叫上李家人晚上一起吃飯。
    林蛙一年也吃不了幾回。以前馮國興冬天比這忙,畢竟冬天生產開始以後就很少回家了。像現在這種天天在家的情況根本不可能。只有等年根前放假了,才能進山連魚帶林蛙一起扣點。
    而李老爺子對于山里這些玩意都願意吃。所以每年吃林蛙的時候都會叫上李家人。
    說白了兩家相交幾十年,現在老一輩就剩李老爺子自己了。馮建業夫婦也都當自家老人看待。
    進了屋打了一聲招呼。剛要抱柴火做飯的李明馨點點頭,放下柴火把灶坑點著。鍋里添了水。就回屋換上衣服,跟馮國隆一起回了家。
    這時候天冷,不做飯也得燒炕。
    馮國隆到了家以後,自己當當當把水耗子剁了。給自己屋里爐子點上。大馬勺往上一坐。
    自己動手豐衣足食!
    鍋里燒熱葷油。然後放點干辣椒蔥蒜。等到滋啦滋啦出動靜以後,放一勺子大醬。炒開以後下水耗子。扒拉扒拉等香味一出來,馮國隆就往里添水。最後又下了一綹粉條子。
    馮國隆沒有李老爺子那兩下子。但是對于水耗子,他有自己的心得。
    這水耗子炖的時間長短,其實用粉條子把握正好。而且炖粉條子也好吃。
    翻炒一遍以後,直接添水下粉條子。粉條子好了以後,這水耗子肉也就差不多了。
    爐子里馮國隆燒的是木頭絆子。沒一會就開鍋了。香味也就出來了。
    在一邊嗑著瓜子的林躍東頓時眼楮一亮!“誒呀,二這玩意挺香啊!”
    馮國隆點點頭,“別著急東哥,這才剛開始,等會做好了把湯?干淨以後更香!”
    留他倆看著鍋,馮國隆繼續去收拾水耗子皮。
    沒一會,林場就下班了,劉金蘭和李家爺倆也過來了。倒是馮建業今天可能木材多,到現在還沒到家呢。
    于是馮國興讓馮國隆自己看著大馬勺,他跟林躍東領著李老爺子跟李衛國回了東屋。
    馮建業沒多一會也就到家了。洗了手換了衣服就準備開飯了。晚上飯可是硬菜啊!
    飛機炖坦克!
    呃……說白了就是小雞炖林蛙。
    飛機是指東北這農村的溜達雞。坦克專門指大母豹子。
    這兩樣玩意往一起一炖,不僅好吃,還補。
    本來這兩樣都是滋補的東西,炖到一起更是對身體有好處。說白了營養高。
    馮建業洗完手進屋,東屋已經放好桌子了。
    馮建業上炕,挨著李老爺子坐下。王桂蘭立刻準備開始上菜了。
    飛機炖坦克,油炸穿釘子。李明馨過來以後還做了一個雜魚醬土豆條子。還有一個素菜,白菜炒木耳。
    至于等馮國隆做的紅燒水耗子,王桂蘭根本沒算菜!
    咱家都快老財了,還能吃耗子?!
    王桂蘭是這麼想的。
    但是她們不吃拉倒,正好也就一盤。
    東屋男的這桌都吃啊。馮建業和李衛國也吃。用他倆的話說,別說水耗子了,三年困難那時候抓著個耗子都是好玩意。
    吃過飯散去以後。第二天哥仨又早早的起來了。接著進山摳林蛙。
    但是這次收獲可沒有昨天多了。地方不行。
    馮國興不是沒有好地方了,有。
    只是留著過年時候摳給林躍東帶走呢。所以今天收獲不咋的,連大帶小,連公帶母總共扣了三十多斤。
    這加上昨天的,可就將近一百斤了!
    這時候林蛙多,得給大家解釋一下,為什麼這麼多。
    因為這時候信息傳遞還不發達。東北雪蛤還不出名,也就是在小部分人圈子里流傳。
    但是等到九十年代就不一樣了。家家都有電視了。各種科普節目層出不窮。也就是那時候雪蛤名聲鵲起,被大眾所熟知。
    而且那時候全國人民的消費能力大漲。這玩意也就遭到了滅頂之災。
    沒幾年功夫,原本冬天一敲開冰殼就能看見的林蛙,就需要靠養殖了。
    哥仨整了兩天,也不少了。而且馮國隆今天又整了十二個水耗子。
    這水耗子昨天林躍東吃了,感覺挺好,然後委婉的表示過年也想拿點。
    當時馮國隆可是嚇了一跳啊!你家那麼大領導我可不敢給吃水耗子啊!
    哪知道林躍東也是一個心黑的,嘿嘿一笑,“咱們給它剁碎了,我先給他們吃,吃完了再告訴他們是啥!”
    回到家以後,哥仨就開始給林蛙分類了。
    一兩以上大母豹子全挑出來。不賣!跟李家人分一分。
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    李衛國昨天吃飯的時候提了一嘴,今年李明馨的兩個哥哥過年都要回來。
    找個桶裝起來,啥時候想吃啥時候吃。
    剩下公狗子也挑出來點。這玩意也還行。
    最後一合計,一共兩大背筐。一背筐母豹子,能有四十多斤。一背筐公狗子,能有三十多斤。剩下的全留著了。
    等到早上上班以後,馮國興先是把林躍東送回林場上班,然後哥倆開著212就上縣里賣林蛙了。
    林躍東開會,馮國興一個司機根本沒啥事!
    到了徐順這,這回看大門老頭可沒擺架子啊,畢竟開車來的啊!這時候小吉普別看車不咋滴,但是縣里也沒多少啊!
    打開大門一看車上下來的是馮國隆,老頭子也是一愣啊!趕緊把大門全打開,讓馮國興把車開進來。
    等倆人一搭上話,果然徐順沒在家。還沒回來呢。
    那就收林蛙吧。
    老頭給後廚的師傅叫了過來。後廚師傅也認識馮國隆,直接找秤。
    母豹子馮國隆這都是一兩以下的。兩塊一斤。公狗子八毛!
    沒毛病,公狗子也就是蛤蟆價,母豹子才是雪蛤。包括現在都是嗎,都是賣母豹子往里摻公狗子。要不公狗子沒人買啊!
    母豹子四十三斤八兩。給馮國隆算了四十四斤。一共八十八。公狗子三十七斤,二十九塊六,給三十。
    一共一百零八塊錢。
    交了貨收了錢。哥倆就告辭了。
    上了車,馮國隆直接把錢遞給馮國興,“這錢你跟東哥的。我要水耗子皮那份。至于咋跟大嫂說,你倆研究吧。”
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