沈興說最近店里的酒水生意不是很好,我略微回憶了一下,似乎確實如此。
最近這幾天,好像都沒有客人來吧台找我給他們調雞尾酒喝了。
呃……
我調的酒有那麼難喝嗎?
正在我摸著下巴想原因的時候……
沈興皺了皺眉頭,他接著說道︰
“飛哥啊,你調的酒雖然算不上有多難喝,但是也只能說是普普通通而已,你總是重復那幾種配方,也沒啥新的創意,現在的年輕人可不像過去那樣容易滿足,他們喜歡追求那些新奇的東西,所以啊……已經有很多老客人都跟我抱怨,說他們對你調的酒已經喝夠了,不想再喝了,甚至還有客人說,你不好好當老板,非要自己調酒,不就是為了節省開支,難道請個調酒師會讓你窮死嗎?”
的確!
沈興作為娛樂城的經理,他對客人的喜好和需求自然比我更為了解。
直到現在我才意識到,自己之前確實是有些疏忽了。
一開始,客人們看到我這個老板親自調酒,都會紛紛前來捧場。
這其中既有給我面子的成分,也有出于獵奇心理,他們都想要嘗嘗我調的酒到底是個什麼味道。
可時間長了,這種新鮮感也就逐漸消失了,客人們也開始對我調的酒產生了厭倦。
沈興剛才說的沒錯,我確實也只會調制很少的幾種雞尾酒,專業調酒師玩兒的花樣我也不會。
看來……
明珠娛樂城必須要盡快找到一名靠譜兒的調酒師來接替我的工作。
而且,我要找的調酒師可不能是剛學調酒的新手,必須是經驗豐富的老手才行。
只有這樣,才能滿足客人們日益增長的需求,重新吸引他們再次光顧。
唉……
正如之前我說過的那樣,想要找個酒吧服務員並不難找,但要想找到一位經驗豐富的調酒師,那可不是一件容易的事情。
調酒師這類專業人才,在當年還屬于相對稀缺的人才。
就算有高級調酒師,像我這樣的小店也給不出高額的薪水,人家選擇去那些大型酒吧或高級餐廳工作,而對我這樣的小店可能會不屑一顧。
當年的網絡招聘可沒有現如今這樣普及,要招工的話,通常只能去人才市場或者登報紙。
可想要去報社登報紙的費用可不少,對于我這樣的小店來說,無疑又是一筆不小的開支。
所以……
左思右想之後,我只好讓沈興先寫一張招聘啟事,然後張貼在娛樂城的門口。
我這麼做,並不是希望通過這張招聘啟事就能招來一位優秀的調酒師。
其實……
我主要是想讓來我這里的客人們看到招聘調酒師的啟事,也許來喝酒的那些人中,就有人認識調酒師的,從而可以幫忙相互介紹一下。
這種招聘調酒師的方式不一定能成功,只能踫運氣,但是聊勝于無。
在門口貼上招聘啟事之後,我就把這件事拋到了腦後,並沒有特別在意。
那些嘴巴刁鑽的客人,既然對我調的酒不感興趣,那我也沒必要一直守在吧台前面。
因為實在太無聊,我和二皮球沒事就會去打打游戲機。
這些游戲機都是李叔開游戲廳時留下來的,三樓主要擺放的都是水果機。
水果機帶有一定的博彩性質,所以玩兒的人比較多。
而其他的街機游戲機,由于三樓空間有限,擺不下那麼多台,所以就都放在了樓道里。
這些游戲機中能正常使用的只有七八台,最受歡迎的也只有街霸和拳皇這兩款游戲。
所以,每當我閑的蛋兒疼的時候,就會和二皮球玩兒幾把街霸。
我比較喜歡選擇“警察”而二皮球則偏愛“泥猴”和“相撲”。
說實話,泥猴和相撲在這款格斗游戲中並不是什麼熱門的角色,玩的人很少。
但是,二皮球卻對這兩個角色情有獨鐘,而且玩得相當出色。
也許是因為游戲幣不花錢,他有足夠的時間練習,所以有時候他發揮好了,我還不一定能打得過他。
今天晚上,我就比較無聊。
為了消磨時間,我就跟二皮球玩起了街霸。
不知不覺,我們就玩兒到了夜里10點多……
就在這時……
沈興快步朝我跑了過來,他對我說︰“飛哥,你說巧不巧,我剛剛把招聘啟事貼出去,今晚就有人來應聘調酒師了?”
我听了也感到好奇,連忙問沈興說︰“哦?真的嗎?那這個調酒師靠譜嗎?”
沈興撓了撓頭,有些遲疑地回答道︰“這個嘛……我也說不好,他看起來髒兮兮的,穿的也比較土,反正看著不太像是個專業的調酒師……”
一旁的二皮球插嘴道︰“不會是個假冒的調酒師吧,故意來咱們這兒找飯轍來了?”
沈興無奈地笑了笑說︰“我也有這種擔心,要不我直接把他打發走算了?”
我稍微思考了一下……
像這樣不請自來的人,往往都不太靠譜。
沈興還說那個人看上去髒兮兮的,這就不合格,調酒師可是要面對面給客人調酒的,就算不要求長得像沈興那麼帥,至少也得干淨利落一些吧?
要是看著就髒兮兮的,誰還敢喝他調的酒呢?
想到這里……
我就對沈興叮囑道︰“你拒絕他的時候,一定要好好跟人家說話,注意措辭,給人家留足面子,千萬別得罪人知道嗎?”
“我懂我懂……”沈興听了連連點頭。
沈興離開之後,我和二皮球繼續打游戲。
這一次,我選的是大綠獅子,它有一招專門破解相撲的咸豬手。
然而……
就在游戲剛剛開始的時候,沈興竟然又折返了回來。
他一臉嚴肅地對我們說︰“飛哥,來應聘的那個人好像沒那麼容易打發,他說他是誠心實意來我們這里應聘調酒師的,他要求讓他調一杯雞尾酒,如果味道不好喝,再打發他走也不遲!”
二皮球听了,有些不耐煩地嘟囔道︰“這麼執著的嗎?要不然我直接把他轟走得了!”
我攔住二皮球說︰“別別別,既然他這麼有自信,那我就讓他調一杯酒,嘗嘗味道到底怎麼樣?”
