就以田徑行業為例子。
若是一個喜歡跑步的人,得知近期還召開一個比賽,這場比賽匯聚了國內百分之九十九的跑步高手。
他也有參加這場比賽的資格。
那麼即便沒辦法獲得名列前茅的成績,他也不會放過這個機會。
邊老爺子便是這樣。
作為應天城美食協會的會長,他的廚藝自然是非凡無比。
王藝書在這里,也得尊稱他一句前輩。
但邊老爺子同樣沒有信心拿下前十名的成績。
沒辦法,夏國美食文化歷史悠久,各個菜系都有大師級別的廚師,更不用說那些將數種菜系都融會貫通的天才。
邊老爺子只想見識一下,順便看看能不能讓自己的廚藝得以突破。
至于那廚王的寶座,他倒是覺得甦晨有一定的機率去爭奪到。
“小甦啊,你這既然是比賽,那肯定得有評委。”
“這其中得人員,你想好了沒有?”
邊老爺子喝了口茶水之後,詢問道。
卻看見甦晨正笑眯眯的看著自己。
他心里一咯 ,頓時明白過來,原來甦晨早就將主意打到了他的頭上。
“好小子,你想讓我給你找評委是吧?”
“那也不是不行,但你得先給我做頓酸菜魚吃一下,順便再把你藏的那點好酒拿出來。”
邊老爺子嘴饞道。
到目前為止,他還沒有吃過這已經名滿全國的酸菜魚呢。
“老爺子你都過來了,那我還能讓你餓著肚子回去?”
“酸菜魚和好酒絕對管夠,這評委人選,你還得幫我上點心,一定要那種正直的人,千萬不能搞邪門歪道,不然名聲就毀了。”
甦晨提醒道。
他知道邊老爺子肯定認識很多大師級的廚師。
但是評委這件事情,事關重大,容不得半點馬虎。
“你小子就把心放在肚子里面吧!”
“關于評委的人選,我已經有個大概了。”
邊老爺子換了個舒服的姿勢在椅子上靠著。
然後他掰著手指頭又說道︰“粵菜的馬師傅你知道不?”
“哪個馬師傅?邊老爺子你說的是馬振邦嗎?”
甦晨猜測道。
“不,我說的是馬振邦他爹,馬興國!”
“馬興國是正兒八經的粵菜大師,他從六幾年的時候就成為了粵菜學徒,然後短短四年之內,就名滿全國。”
“代表大會里面的粵菜廳,就是他專門負責的。”
邊老爺子淡淡道。
他的眼中還有著懷念之色。
看來兩人之間私交不淺。
“原來是這位!”
甦晨肅然點頭道。
四年時間,就能從一名學徒名滿全國,由此可見這位馬興國在廚藝上的造詣有多麼高超。
其天賦也是萬里挑一的存在。
而且現在能夠在粵菜廳里面擔任負責人,那可是國宴啊。
沒想到邊老爺子連這位都能請動。
“川菜的陳武,湘菜的劉三江,浙菜的劉非,這三位不出意外的話,也能夠讓他們擔任評委。”
邊老爺子繼續說道。
“厲害啊,老爺子,他們的大名我可是如雷貫耳!”
甦晨拍了個馬屁。
這每一位在廚藝界都是響當當的存在。
其中那位湘菜劉非更是在自媒體平台上,有著四千萬粉絲的體量。
以前的時候,甦晨還照著劉非的菜譜做過一些家常菜。
“光是四個評委還不夠,舍出去我這張老臉,再加上廚王爭霸賽的名頭,應該還能再邀請六位過來。”
“不過我更想邀請的,還是吳貴那個老家伙。”
邊老爺子有些唏噓道。
“吳貴吳老爺子?”
甦晨听說過這個人。
“但是那個老家伙,可不是那麼好請動的。”
“想讓他出馬,最起碼也得做出一道能夠讓他完全滿意的菜品。”
邊老爺子想著,又搖了搖頭。
他所說的這位吳貴,是廚藝界中,非常有名頭的一位怪人。
要說他怪到什麼程度呢,這人不會做飯,偏偏能夠準確的說出每道菜品的優點和缺點。
無論是咸是淡,亦或者做法上面,應該按照什麼樣的順序,添加多少調料,他都能夠講的頭頭是道。
按照他所說的方法去改進之後,也確實能夠提升菜品的口感。
正常來說,能夠懂得品鑒的人,那麼就一定會做菜。
畢竟他都能夠將缺點說出來,那避免這些問題,豈不是就能做出美味的菜品?
然而吳貴偏偏就是不會做,他做不出來。
頗有一種,醫者不能自醫的那種感覺。
許多美食節目都曾邀請過吳貴,剛開始的時候,吳貴還興致勃勃的。
但是後來,吳貴就不再出山了。
用他的話來說,那就是現在沒有人做的菜品能夠讓他完全滿意。
既然這樣的話,那參加節目又有什麼意思呢?
也有一些大師級的廚師做過菜品給吳貴品嘗,但無一例外,都被他挑出一堆的毛病來。
所以邊老爺子腦海中閃過這個名字之後,又將其給pass掉了。
實在是邀請過來的難度太大了。
“或許我能夠達到他的要求。”
甦晨眼前一亮道。
吳貴的性格,他以前還沒進廚藝界的時候就有所耳聞。
這位可不會跟你玩那些彎彎繞繞的東西。
他要是覺得菜品有問題,那可真的是雞蛋里面挑骨頭。
一點沙子都容不下。
若是能夠讓吳貴擔任廚王爭霸賽的評委,那公平公正這塊絕對沒有任何的問題。
想賄賂吳貴,也是行不通的。
以前有人出幾千萬的價格,就是為了能夠讓吳貴說句好話,但是他照樣實話實說,不行就是不行。
哪怕給再多的錢,也無動于衷。
這樣的人,簡直就是天生的鐵面評委!
“小甦啊,還是算了吧,那老家伙的要求太變態了。”
“雖然你做的菜品確實非常美味,我挑不出什麼毛病來,但是在他眼里,那說不定能給你說的恨不得找條縫鑽進去。”
“之前有個三級廚師找他品嘗,被說的當場就吐了口血出來。”
邊老爺子嘆了口氣道。
不說別人,就算是他自己,對上吳貴的性子,那也有點發怵。
這家伙批評起來,那可不會跟你講什麼情面不情面的,絕對一視同仁。
喜歡帶女兒擺地攤,全球被我饞哭了!請大家收藏︰()帶女兒擺地攤,全球被我饞哭了!書更新速度全網最快。
