“甦小子，你這八寶粥煮的火候正正好好，各種食材之間的那種搭配，也是神乎其神，明明很簡單，偏偏味道就是讓人沉醉于其中啊！”
小島農家樂這邊，邊老爺子等人坐在小木屋里面，一邊享受著從窗戶那邊吹來的海風，一邊品嘗著甦晨做的八寶粥。
邊老爺子在橫店的劇組那邊拍美食節目，恰好得知甦晨在溫城這里擺攤，兩個城市隔著不遠，所以便跑過來了。
“老爺子你過獎了。”
甦晨淡淡笑了笑。
他將壓榨機從泡沫箱里面搬了出來。
然後進入房間，趁著沒人注意，將那些甘蔗王子從儲物空間中拿出來。
每一根甘蔗王子都依舊是新鮮無比的，上面的雨水珠都還保留著。
耽擱了幾天，甦晨打算先將白玉冰晶糖給做出來。
“甦小子，你這甘蔗賣相真不錯啊！”
“看著有點像是那種特別稀有的甘蔗王子！”
邊老爺子站起身來，注意到了那些甘蔗。
“沒錯，老爺子，這確實是甘蔗王子。”
“我打算做一批糖出來，然後試試用這個甘蔗王子做的糖，來熬八寶粥，或者是其他美食。”
甦晨一邊清洗甘蔗，一邊回答道。
目前所用的白糖，雖然說也是系統提供的，但質量肯定是不如甘蔗王子所做成的。
不然的話，他也沒必要費這麼多功夫。
只見甦晨將甘蔗塞進壓榨機里面，然後開啟機器，嗡嗡聲響起，另一端那邊，開始將甘蔗給壓成平面，同時甘蔗汁也開始慢慢的流了出來。
下面有容器接著。
那種普通的甘蔗，壓榨出來的甘蔗汁通常都是偏黃色，或者沒有顏色。
而這甘蔗王子所壓榨的甘蔗汁，卻是非常清澈透明，能夠一眼便看到底。
若是不說的話，恐怕別人還會以為這是一杯清水。
甦晨也是長見識了。
這甘蔗汁，僅僅只是聞著，便能感受到一股濃郁的清甜氣息。
“爸爸，這個是什麼呀？”
“好不好喝？”
甦小雪嗅了嗅鼻子，從高腳凳上面跳了下來，跑到了甦晨旁邊，看著壓榨機下面的杯子，有些饞了。
“這個是甘蔗汁，很甜的。”
“但是雪兒不能喝多，只能喝一點點。”
甦晨找來幾個一次性杯子，然後分別倒了一些。
他要保證原材料的數量，不然待會兒不夠做成糖了，那還得重新去找甘蔗王子。
“哇塞，爸爸，這個好好喝，好香！”
甦小雪拿過杯子，將甘蔗汁倒進嘴里，隨後臉上立馬洋溢起了滿足的笑容。
甦晨也嘗了一下，只能說不愧是甘蔗王子榨出來的甘蔗汁。
這名頭絕對不是虛的。
甜度非常高，但是一點都不膩，不像那種人工合成的糖，甜的讓人發慌。
這種甜非常的清新，還能品嘗到那種植物的清香，以及一種雨後的大自然味道。
清爽宜人，可以明顯的感覺到那種飽滿度跟充實的感覺，進了喉嚨之後，還會有一絲絲的回甘，讓人如沐春風。
就好似是在溫暖的陽光下，愜意而又明媚，渾身都會覺得充滿力量感。
這種感覺讓人特別的舒服。
若是心情不好的時候來上一口，或許能夠變得開心不少。
“這甘蔗汁當真是厲害，甦小子，你做成糖之後，可得分我一點兒，到時候我也試試用來做菜。”
邊老爺子緩緩睜開眼楮，細細的品味著那回甘的口感，然後搓了搓手。
他感覺自己用的糖，都沒有這個甘蔗王子做出來的好。
僅僅只是品嘗一下這甘蔗汁，便能明顯的看出來。
“沒問題！”
甦晨點點頭。
反正只要他將白玉冰晶糖做出來之後，商城里面就會開始供應，到時候隨便花點錢購買就行了。
“哦，對了，還有那個母樹大紅袍，你也得給我勻一點，那些家伙也想要。”
邊老爺子像是想起來什麼事情一樣，再次開口道。
“成，到時候老爺子你拿四斤，然後看著分，多的我這也沒了。”
甦晨頭也不抬的說道。
冷卻時間到了，他又可以從商城里面購買母樹大紅袍。
邊老爺子估計過來看看他是假，想買母樹大紅袍才是真的。
其口中所說的那些家伙，應該就是邊老爺子的朋友，不出意外的話，一個個都是大佬級別的人物。
對此甦晨自然也是想打好關系。
人脈這種東西，永遠沒有嫌多的時候。
甦晨將所有的甘蔗王子都給榨成了甘蔗汁，然後又用過濾網給過濾了一遍。
這是因為甘蔗汁中，剛才弄進去了一些雜質。
倒不是甦晨不小心，而是這壓榨機有問題，可惡的無良商家，待會兒用完了就給退掉。
過濾好的甘蔗汁倒進鍋里，大火煮開到沸騰，也就是冒泡泡的狀態。
這個過程中，一定要不停的攪拌，不然就會糊住。
這一步便是步驟中的初熬。
等差不多熬好了之後，並不能直接使用，還得進一步的提純。
等甘蔗汁里面的水分蒸發一部分之後，汁水會變得很濃稠。
甦晨特意讓胡欣打了幾個帝健貢蛋，然後只留蛋清。
蛋清可以和甘蔗汁中生成的雜質相互結合，形成浮沫，將浮沫撇掉之後，就提純成功了。
至于剩下的蛋黃，那肯定也不會浪費。可以留著自己吃。
提純之後，大火轉小火，繼續熬制，讓甘蔗汁中的水分繼續蒸發。
到了這一步，就需要時刻觀察甘蔗汁的顏色和狀態變化。
也不能過猶不及，否則熬出來的糖，就會變得特別苦。
甦晨看著顏色稍微變深了一些，並且更加的濃稠之後，用筷子攪拌了一下，隨後關火。
他找來一個干淨的容器，並且在容器的內部涂上一層油脂。
這是為了做成的冰糖能夠順利脫模，不然粘在里面的話，那樂子就大了。
所以這一點是需要注意的。
將熬好的甘蔗汁倒進容器里面之後，就可以找個通風的地方放著。
現在是夏天，好在海邊的溫度沒那麼高，甦晨直接放在了窗台上面，又給容器找了塊東西蓋住，免得海風把沙子吹進去。
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