甦晨帶著秦源沖了出去。
    那豆大的雨水打在身上,身體表面的溫度也在迅速降低。
    “老秦,你幫我把這些給堆好,摞在一起。”
    甦晨手起刀落,就像是砍瓜切菜一樣,將十幾根竹子迅速給砍斷。
    他用的刀,就是比較普通的砍菜刀,本來是用來開路的。
    秦源則是負責將倒下的竹子從竹林中拖出來。
    甦晨約摸砍了三十多顆竹子,然後一口氣將所有的竹子都給拖回山洞口。
    這些竹子並不算特別粗壯,加上他的身體素質比普通人強出太多,所以並不算特別吃力。
    除了竹子之外,甦晨還意外的發現了一些竹筍。
    沒錯,這個季節正是竹筍生長旺盛的時候。
    甦晨也不客氣,挖了一些回來。
    如果這片竹林是有主的,那他自然會進行補償。
    沒辦法,現在情況緊急。
    他空間里面倒是有很多東西,但肯定不能眾目睽睽之下拿出來。
    “小欣,這些竹筍你就著雨水處理一下。”
    甦晨將竹筍交給胡欣她們。
    紅鸞的廚藝在胡欣之上。
    所以前者來做,後者幫忙打下手之類的。
    算上甦晨和甦小雪,張磊和張虎,還有秦源,胡欣,以及楊二牛。
    總共七個人的伙食,還是需要很多的。
    所以干脆就蒸大米飯,張磊背了一口鍋。
    然後豬肉洗干淨之後,切成片,用醬油生抽那些調料隨便腌制一下,然後鋪在米飯上面。
    現在有了竹筍,倒是可以再整個竹筍炒肉。
    甦晨先將那些竹子從中劈開,然後在地面上挖一些坑,直挺挺的插進去。
    幸好洞口前面的泥土比較松軟。
    像是做圍欄那樣,用竹子形成一道屏障,也不需要弄得多麼復雜,只要能擋風就行。
    不一會兒,整個山洞口便被擋住大半。
    那些冷風基本上都擋在了外面,只有一點點風能順著兩側的縫隙吹進來,影響不大。
    張虎也總算能夠從火堆前面站起來。
    剛才他一直擋著,生怕火被吹滅了。
    甦晨怕甦小雪冷著,所以安排在最靠近里面的位置,還將一件外套給後者披上。
    剛才下雨的時候,他就將女兒抱在懷里,頭頂用東西擋住。
    所以甦小雪身上還好,沒什麼打濕的地方。
    弄完這些之後,甦晨又在洞口撿了一些石頭,將火堆和灶台簡單給升級了一下。
    然後他開始處理這些挖到的竹筍。
    竹筍外面那些殼,一層一層的剝開,然後底部有一部分比較老,用刀切掉就行。
    沒有經過處理的竹筍會很澀,而且里面含有部分草酸。
    所以需要焯水一下。
    等水燒開之後,稍微煮個五六分鐘,撈出來再清洗一下就行。
    甦晨倒是沒帶七星寶刀,不過有一把小刀,輕輕松松地便將竹筍給切成片狀。
    然後他將鍋簡單的清洗了一下。
    所用到的水並不是雨水,而是攜帶的純淨水。
    甦晨還偷偷趁著眾人不注意,將接的那些雨水給換成了空間里面的泉水。
    健康這方面,他不會大意。
    剛才甦晨拿出來的那一坨肉中,本身就有肥膘部分。
    將這部分剔除之後,切成薄片,等鍋被燒熱之後,就可以放進去,中小火慢慢的煸炒出油。
    這也算是獲取油的一種方式。
    金黃酥脆的豬油散發著誘人的香味。
    眾人一番折騰下來,進山又是個體力活,早就餓的饑腸轆轆。
    聞到這香味之後,更是口水都要流下來了。
    甦晨帶的那把小刀,刀把拆下來,再伸展開,就是一把鍋鏟,可以說相當的方便。
    油熱之後,下入蔥姜蒜進行爆香。
    隨後將腌制好的豬肉也倒進去,翻炒至變色,便能緊跟著下切好的竹筍。
    有美味調料瓶在,倒也不用擔心沒有調料的問題。
    加一點點適量的味精還有鹽進行調味,翻炒均勻,讓它們的味道被充分吸收。
    由于竹筍煮過的原因,所以再炒的時候,也不用炒太久。
    待熟透之後,便可以出鍋。
    為了這次野炊,準備的東西還是很齊全的。
    張磊和張虎背的都是那種巨大的登山包。
    其中前者美其名曰為了鍛煉,背的物資最多。
    甦晨帶的也不少,基本上食材那些,都在他這里。
    楊二牛的背簍里面也同樣也滿滿當當。
    他拿錢辦事,根本不覺得累。
    拿出一些一次性碗筷,分開幾碗裝,當做盤子。
    不多時,胡欣她們那邊也將米飯給蒸好了。
    甦晨這邊則是繼續炒兩個菜。
    炒青菜和土豆炖牛肉。
    炒青菜很簡單,把青菜清洗干淨之後,下鍋燒油,蒜末爆香,然後把青菜放進去。
    翻炒到斷生之後,加適量的鹽跟味精,再炒一會兒就能出鍋。
    “你們先吃,土豆炖牛肉需要花的時間比較久。”
    “待會兒還可以喝點熱乎的湯。”
    甦晨提醒道。
    此時外面的雨不僅沒有消停,反而還有愈下愈大的趨勢,從中雨轉變為大雨,然後從大雨朝著暴雨進化。
    那水嘩啦啦的從洞口往里面流淌,不過又被挖好的排水溝給排了出去。
    雖然洞口處比較低,但只需要挖出來的溝,外面那一截的位置比里面深就行。
    說白了就是地勢的高低。
    看這個情況,短時間內肯定是別想出去了。
    甦晨轉身回到灶台邊,他將那個牛肉切成小塊的。
    然後切幾片姜片,加入料酒,放進冷水里面。
    隨著水開之後,用勺子將那些浮沫給撇出來。
    牛肉撈出來洗干淨備用。
    然後土豆去皮,同樣切成和牛肉差不多大小的塊狀。
    為了防止土豆塊氧化的太快變黑,甦晨將它們放進水里面泡著。
    剛才煸炒出來的豬油還有一些,正好可以用來炒糖色。
    甦晨本來就打算野炊的時候做土豆炖牛肉。
    所以帶了一些冰糖。
    油熱之後,就可以加冰糖。
    這時候要控制好火候的大小,太大的話,炒出來的糖色就是焦的,會有特別明顯的苦味。
    所以要小火炒。
    “爸爸,這個竹筍好好吃呀,還有點甜呢!”
    甦小雪用筷子夾著一片竹筍,吃的不亦樂乎。
    她的精神看上去很不錯。
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