“下面我宣布,宜城第三屆美食大賽,總決賽正式開始!”
“請評委老師公布最終的題目!”
穿著紅色短袖的主持人走上台,拿著話筒,大聲的將現場的氛圍給調動起來。
同時一些工作人員也將十塊大屏幕給抬了上來。
每個屏幕對應的,都是一張桌子,這樣一來,就可以清楚的看見每位選手是怎麼操作的。
防止有人作弊,使用違規食材。
主持人說完之後,只見唐德立拿著話筒站了起來,先是恭喜了一下進入決賽的十名選手,然後又說道︰“今天的比賽題目是——豬大腸!”
“請利用你們手中的豬大腸,各自做出一道菜品,限時一個小時。”
“菜品的做法,沒有任何限制,可以是蒸,也可以是炒,怎麼做都行,不看過程,只看最終的結果。”
唐德立說完之後,便又坐了下來。
在他的右手邊,放著一個貨架。
上面都是各種食材,像個小型菜市場一樣。
還有米面糧油什麼的。
當然,這麼多選手們肯定是用不完的。
待會兒剩下的都會被主辦方拿來抽獎,這也是為什麼人群中連老爺爺和老太太都來了的原因。
能夠白嫖,多是一件美事啊。
甦晨沒想到題目居然是豬大腸。
對于這個食材,他並不陌生。
田雅夢就很喜歡吃,甦晨之前還做過爆炒肥腸。
對于豬大腸的處理方式,甦晨也是了熟于心。
豬大腸一定要去除污物和雜質,仔仔細細的清理干淨,然後焯水去腥,才能夠食用。
甦晨觀察了一下。
這些選手對于豬大腸的處理方式,有的相同,有的不相同,不過都能夠達到同樣的效果。
只是讓他有些出乎意外的是,那名叫做小濤的選手,竟然直接將沒有經過任何處理的豬大腸給扔進鍋里,然後開始煮了起來。
“臥槽?”
看見這一幕,甦晨有點懵逼。
小濤將鍋蓋給蓋上之後,甚至連青椒也沒有清洗,直接就上刀切。
干淨利落的姿勢,以及青椒絲整整齊齊的出現在案板上,就足以證明這家伙絕對不是那種不會做飯的人。
畢竟都已經能夠站在決賽的現場上了,怎麼可能不會做飯呢?
但是為什麼不處理豬大腸和青椒里面的芯呢?
甦晨百思不得其解,他一時半會,也沒有看出小濤的用意。
“臥槽,這家伙到底會不會做飯啊,連我這個半吊子都知道,豬大腸應該清洗干淨之後焯水,他就這麼直接煮起來了?”
“他會不會有可能是想通過煮的方式來達到同樣的效果?”
“特麼的,連里面的翔都還沒有處理干淨,這直接煮,能去除味道就見鬼了!”
“好家伙,連青椒也不洗一下?”
圍觀的路人們,看著屏幕上面顯示出來的畫面,頓時一片嘩然。
然而小濤對于這一切,視若無睹,繼續堅持著自己的操作。
只見他簡單的調制了一下待會兒要用到的調料之後,便將鍋蓋給掀開。
經過大火煮制,新鮮的豬大腸已經變了顏色。
然而由于沒有經過處理,鍋中原本干干淨淨的水,都變成了屎黃色。
高溫讓鍋中的味道不斷升騰而起,一股淡淡的臭味,從中彌漫而出。
“嘔∼”
有幾個距離比較近的觀眾,聞到這個味道之後,當場就干嘔起來。
其他人立馬就像是見了鬼一樣,瞬間倒退出去好幾步,捂著鼻子,不敢靠近。
甦晨也是同樣如此。
他注意到小濤看向了坐在唐德立旁邊的那名叫做周明的評委。
心中突然有了一個猜測。
“這小子,該不會是想來個將計就計吧?”
甦晨心中一驚,隨即有些佩服小濤做出的選擇。
“晨哥,什麼將計就計啊?”
胡欣湊了過來。
她剛從後面擠過來,手里還拿著三份草莓小蛋糕。
幾人在打烊的時候,吃了麻醬雞絲涼面,這小蛋糕是飯後甜點。
“你待會兒看著就知道了。”
甦晨沒有解釋,而是聚精會神的盯著小濤接下來的動作。
評委席這邊。
唐德立他們自然也是將小濤的步驟看的一清二楚。
“他......他竟然連異物都不處理,甚至連水也不焯一下!?”
唐德立有些瞠目結舌的說道。
“我就說吧,這小子壓根沒有做菜的天賦,你們非要讓他晉級決賽,看看這都做的什麼狗屁不通的玩意兒!”
旁邊的周明滿臉的怒不可遏。
在上一輪比賽的時候,他給了小濤一個極低的分數,就是為了將自己的外甥給抬進來。
具體的流程都已經設想好了。
誰知道唐德立和另外兩名評委都給了小濤很不錯的分數,一點面子也沒有顧及到他。
于是周明的如意算盤只能落空,為此還要安撫外甥一家人的心情。
所以他現在是越看小濤越不爽,這麼好的貶低機會,自然是不能錯過。
“不應該啊,難道是哪個環節出了什麼問題?”
“我們要不要叫停一下?”
唐德立眉頭緊皺。
在前面幾場比賽中,他還挺喜歡小濤這名選手的。
雖然有時候做出來的像是黑暗料理,但挺有自己的理解,並不是那麼的墨守成規。
在幾道拿手菜上面,做出來的味道也非常不錯。
按理來說,不應該出現這麼低級的錯誤才對。
那麼問題到底出在哪?
“既然我們說了不看過程,只看結果,那就不應該干涉選手的行為。”
“等待會兒菜品做好之後,直接打分就行了。”
周明卻是微微一笑,用比賽規則來說事。
既然前面唐德立不給他面子,那他現在也要跳出來唱反調。
更何況比賽規則就是這樣。
他又沒有做錯什麼。
周明面色陰翳的看了小濤一眼,一想到待會兒後者要被淘汰出去,心情總算是好了一點兒。
另一邊,小濤將煮好的豬大腸從鍋里撈了出來,在甦晨的注視下,直接被切成小塊,然後放進碗里備用。
至于鍋中的水,卻並沒有倒掉,而是被他放在另一個灶台上面,猛開大火,蓋上鍋蓋繼續煮。
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