制作烤雞腿的流程並不復雜。
甦晨將每一根火雞腿都清洗干淨，然後用那種廚房專用紙巾給擦干，避免上面有多余的水分殘留。
然後在表面用七星寶刀劃開幾道口子，口子要深一些。
接下來便是調制腌料。
這里需要注意，腌料中的油最好是用橄欖油，不要用普通的食用油。
因為橄欖油能夠讓調味料更好的附在火雞腿的表面，而且本身也具有一定的風味，能夠增加成品的口感。
除了橄欖油之外，還需要按照一定的比例加入鹽，胡椒粉，蜂蜜，老抽，生抽以及迷迭香。
所謂的迷迭香，其實就是一種香草。
甦晨用的是研磨出來的粉狀制品，而不是枝條。
這樣能夠更好的均勻涂抹在火雞腿的表面。
當然，腌料又怎麼能少的了大蒜末和洋蔥絲。
甦晨戴上手套，用這些腌料給火雞腿來了個全身按摩，重點關注了那些劃出來的口子。
最後用錫紙包裹起來，放進冰箱里面，過四個小時再取出來。
由于蕭峰一大早就從青山影視城那邊趕過來的緣故，因此所有的腌制流程都已經走完了。
腌好的火雞腿已經被甦晨放在了烤架上面，隨著不停的翻轉，那種獨特的烤制香味不斷的彌漫著。
橄欖油自身的果香也在高溫下揮發出來，伴隨著大蒜末與洋蔥的味道，火雞腿的肉香也是被激發而出。
“太香了，我就知道這火雞腿送到你這來是正確的決定！”
蕭峰趴在窗口邊，哈喇子都要流一地了。
換成是他來做的話，香味能有這聞到的五分之一都算不錯了。
“爸爸，我想吃大雞腿！”
甦小雪站在甦晨旁邊，抱著後者的褲腿，眼神充滿了期盼。
她直接把動畫片暫停，積木也不搭了，就等著甦晨將火雞腿給烤好。
“馬上就好了哈，再等等。”
甦晨看著被女兒口水打濕的褲子，也是哭笑不得。
不過說實話，他自己也被這個香味饞的不行。
另一邊，胡欣在按照甦晨的吩咐制作涼粉。
她已經戴了四層口罩，就是為了避免口水流出來。
但是那個香味，卻怎麼也擋不住，一直順著縫隙往鼻子里面竄。
這就是幸福的煩惱。
工作福利待遇好是好，就是需要忍著美食的香味，只能等做完手上的事情之後再去吃。
中間這個過程，非常煎熬。
這也算是鍛煉忍耐力了。
差不多烤了四十多分鐘之後，甦晨減少烤架下面的炭火，讓火勢變小一些。
然後繼續在火雞腿的表面刷上一層蜂蜜。
過了五分鐘之後，甦晨用竹簽往肉里面插了一下，發現沒有血水滲出，同時肉質也變成了白色，這就意味著已經烤熟了。
于是他將火雞腿轉移到了盤子中，用七星寶刀直接切開，又找來新鮮的檸檬，切成片，擠壓出汁水撒上去。
又用香菜，白芝麻進行點綴。
除此之外，甦晨還準備了孜然粉和椒鹽粉，以及他特制的辣椒醬。
辣椒醬是用神秘土壤種植出來的變異青辣椒與紅辣椒制作出來的，那種辣香味特別上頭，能夠吊打市面上任何的同款產品。
“大功告成，可以吃了。”
甦晨找來手套，給急不可耐的甦小雪戴上，又把她抱在凳子上面，鋪好胸巾。
試了一下火雞腿肉的溫度之後，覺得不那麼燙手了，才讓甦小雪拿起來吃。
蕭峰則是直接坐在離窗口最近的位置，等了一上午，這火雞腿總算是做好了。
他連手套都不戴，直接上手抓起一塊雞肉，塞進嘴里。
嚓一聲，外表那層金黃酥脆的外殼被咬開，幾乎是瞬間，一股焦香味直沖天靈蓋。
蜂蜜的甜味與炭火烤制的煙燻味相互融合，形成無比美妙的口感。
而里面的肉質，則是與外表的酥脆形成了鮮明的對比。
軟嫩又爽滑，不需要花費力氣，就直接在口腔中散開。
黑胡椒的辛辣與蒜香，洋蔥香組合在一起，豐富而又細膩。
迷迭香帶有松木和薄荷的清香，融入雞肉中，使得整體的口感又不會過于油膩。
火雞腿本身的肉香與這些香料的香氣，簡直就是完美的搭配，吃起來讓人欲罷不能，從蕭峰瘋狂進食的速度就能看得出來，他相當滿意。
“這雞肉確實不錯，烤的很入味，層次感很豐富。”
“不過跟武當山的七彩雞比起來，那還是差了點。”
甦晨也在品嘗著自己的勞動成果。
這火雞腿的品質還行，但七彩雞的品質要更好一些。
他從武當山帶回來的那幾只七彩雞還在王藝書的農莊那邊養著。
等後面想吃的時候，再過去捉回來。
甦小雪兩只手抱住一大塊火雞腿肉，正啃的滿嘴流油。
甦晨見狀，用手幫她把肉撕的更小一些。
“謝謝爸爸！”
小丫頭繼續吃了起來，邊吃邊眉開眼笑，這雞肉真好吃呀。
吃著吃著，她歪了歪小腦袋，突發奇想道︰“爸爸，這個雞肉能不能做麻醬雞絲涼面呀？”
甦小雪對麻醬雞絲涼面特別情有獨鐘，幾乎每隔幾天都會饞一遍。
“當然可以呀！”
“你想吃的話，爸爸晚上就給你做！”
甦晨不假思索道。
這烤過的火雞腿肉用來做涼面，確實是可行的。
“太好啦！”
甦小雪聞言更開心了，兩只小腿晃悠著，繼續吃著手上的雞肉。
由于刷過蜂蜜的緣故，加上橄欖油的那股果香味，那種甜甜的感覺讓她很是過癮。
不過甦晨也沒有讓她吃太多。
吃撐了可不好。
“你也吃點吧，我來做。”
見胡欣眼楮時不時的瞄向盤子里面，甦晨不由得笑了笑。
反正他已經吃飽了，便將胡欣給換下來。
“晨哥萬歲！”
胡欣等的就是甦晨這句話，立馬以迅雷不及掩耳之勢，摘下口罩，戴上手套，拿起一塊烤火雞肉，往嘴里猛塞。
動作快如閃電，一氣呵成，讓旁邊坐著的甦小雪都有些懵逼。
“嗚嗚嗚，太好吃了！”
“真香！！”
胡欣感受著鮮嫩的雞肉在舌尖上綻放，一層又一層的香味席卷著大腦，好吃到她再次流下幸福的淚水。
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