王平安回去收拾了攤子和老爺子一起回了家。天也不早了，大家都在做晚飯。
王平安買了兩斤豬肉，又買了些粉條和白菜。今兒個弄個豬肉白菜炖粉條。
前世的時候，王平安吃飯時最喜歡看影視下飯視頻。尤其喜歡看範偉老師吃飯，也就是從那個時候喜歡上了豬肉白菜炖粉條。
所以王平安做菜飯只能說一般，唯獨這豬肉白菜炖粉條堪稱一絕。
王老爺子對王平安溺愛的緊。不年不節的買了那麼多，也不管他，樂呵呵的。
等到王平安把飯做好，掀開鍋子。“平安啊，你啥時候有這手藝啊？”王老爺子樂了，深吸一口，滿臉陶醉。
“我偶爾看何大清教傻柱廚藝，看著看著就會了”，王平安將飯菜擺放好，讓王老爺子趕緊嘗嘗。
王老爺子先夾了一筷子豬肉放到王平安的碗里，然後才夾了一塊放到自己嘴里，“嗯，真鮮活。”
接著語重心長道“平安啊，禍從口出，茶館這行當最重要的就是交朋友，能不得罪人就別得罪人。
你呀，得有禮貌，無論如何得先站住一個禮字。有了禮，就有了道理，那就立于不敗之地。”
王平安心領神會的點了點頭。就是表面功夫要做好嘛。表面一套背後一套，到時候背後捅刀子也是很快樂的嘛。
得虧王老爺子不知道自己乖孫心里怎麼想的，不過真知道了，估摸著也就點頭說個好。反正只要他的乖孫平平安安，快快樂樂就行。
這邊小院子里祖孫兩個快活的吃著肉聊著天。可就苦了隔壁後院的聾老太太了。
聾老太太其實並不聾，只是愛裝聾。有利的就听得到，不利的就裝聾。當然聾老太太最厲害的是她的鼻子。
但凡這大院里，哪家吃點什麼好東西，總能聞得到。
“真香啊，這是豬肉炖粉條吧？”聾老太太嗅著鼻子，看看桌子上的棒子面粥和小咸菜。心里不舒服了。
她踮著小腳，溜到門口，剛把門打開，肉香味就撲鼻而來。這是隔壁小院兒王老爺子他們家，聾老太太心想。
如果是其他家，她可能還會想辦法去吃一頓。只是這王老爺子也是個厲害的人物。
首先輩分上她壓不住，而且王老爺子八面玲瓏，走街串巷這麼多年，那認識的人可海了去了，誰不夸王老爺子有禮有面兒。
這座四合院里面最擅長的道德壓制，真論起來，那還得是王老爺子。
沒辦法，聾老太太只能在心里慢慢的咒罵。沒一會兒又覺得沒意思，嘆口氣回身又把門關上了，繼續喝棒子面粥。
王平安和老爺子吃完飯收拾好又坐在桌上閑聊，“爺爺，明天就是小年北了，再過七天就是除夕了，咱這個茶館是年前開呢，還是年後開？”
王老爺子笑了笑，先沒著急回答的這個問題，“這茶館開不開的先不說，從哪兒弄來的這麼好碧螺春呀？”
王平安舉起茶壺正要給老爺子添茶，聞言一樂，“爺爺，我那也是下了功夫的，從小就泡在茶堆里，認識了一票兒的茶友，那還能沒點路子。俗話說秦檜還有三個朋友呢？”
王老爺子滿臉黑線，“平安啊，你這咋又扯到秦檜身上了？那可不是什麼好人啊。”
王平安乖乖低頭受訓，心里卻想著咱也沒說自己是個好人啊。不過也自認為比秦檜好太多。欺負好人，欺負愛國將士沒出息。
自己都有系統了，反正他不想像前世那樣唯唯諾諾，活了快30年，感覺越活越不像自己。
該出手時就出手，懲惡揚善，要欺負那也得欺負那些霸權主義國家。
茶館開業的日子定了，宜早不宜遲。給了王老爺子信心的就是王平安手里的那些極品碧螺春。
有了這個鎮館之寶，明天開業一定能順順利利。
很快到了第2天。王老爺子穿戴一新，王平安也難得的穿上了中山裝。反正他現在有錢。
雖然外面仍是兵荒馬亂，但北平的居民們早就習慣了，日子照樣得過。太陽明天依舊升起。
隨著《裕泰茶館》的招牌掛上，爺孫兩個人樂呵呵的點燃了鞭炮。
一些老茶客道聲恭喜，三五結伴進了茶館找地坐下。待喝了茶，皆是贊不絕口。
王平安也相當于從其他茶館截胡來了不少茶客。系統獎勵了不少精品茶葉，毛尖，大紅袍，龍井，碧螺春等等。
過了幾日。王平安歪在櫃台里打盹兒。前門兒的小劉麻子領著一對兒父女走了進來，“怎麼，這年月你還想要多少錢啊？一塊大洋，不少了。”
王平安听到這話立馬坐直了。什麼情況？賣女兒？
想到這兒，仔細的看了看這個小丫頭。穿著一身破布衫，面黃肌瘦。從骨相來看的話，明顯是個美人胚子。
那個老漢兒抽了口旱煙，看了看自己的女兒，硬著頭皮說︰“咱家姑娘也養了十來年了，要不是老母病重，”又嘆了口氣“不能再多點嗎？”
小劉麻子不屑的看了他一眼，“高老漢，且偷著樂吧，就這瘦不拉嘰的。
我真買了，還得先想辦法把她養胖。我這是發善心，她將來做了女招待，那得多風光。”
高老漢只低著頭，悶不作聲。旁邊的女兒，怯生生的揪著父親的衣角。不敢看小劉麻子赤裸裸的眼神。
王老爺子嘆口氣。造孽啊，他也沒有辦法。只好轉過頭去，將算盤撥得 里啪啦響。
小劉麻子等不及了，“我這兒還一大堆事呢，你既然還沒想好，那就先這樣，想好了再來找我。”說完拎起包急匆匆走了。
“爺爺。”王平安說。
王老爺子，看了看王平安，“隨你吧，你要有想法你就去做。”
王平安走上前去，“我買下她，一塊大洋，我再給您加兩斤棒子面。”
高老漢一驚，“真的？”
王平安摸出一塊大洋擺在他面前。
高老漢不再言語，拿過東西跪下磕了個頭。
轉過身就要走，又回頭看了女兒一眼。終究還是走了。
王平安走到小丫頭身邊。小丫頭有點不知所措，“別怕，會做家務活嗎？”小丫頭連忙點點頭。
“家務以後你來負責，平時就跟著我學吧，什麼時候學會這茶藝，這大堂就交給你。”
王平安笑著說。
小丫頭連忙點點頭。
“對了，還沒問你，叫什麼名字？”
王平安問她。
“我叫高小琴。”
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