由于是第一次召開標準化管理體系會議，馬旭東心里沒底，便邀請李曉陽過來主持會議，李曉陽自然當仁不讓。畢竟是第一次會議，主要目的也就是同大家通個氣，讓大家相互熟悉，了解工作內容和管理流程。
這次會議十分成功。因為參會人員全是副職和科室負責人，他們的時間相對寬松，所以參與會議的積極性很高。會上氣氛熱烈，大家圍繞著如何將西山縣的農產品進行標準化展開討論。
其中，自然有熟悉規則的人，比如質量技術監督管理局的同志們，他們對相關標準的理解，比其他人深刻得多。
許志堅是質量技術監督局的黨組成員，同時兼任質量技術檢測所所長，作為具體的業務工作者，他對標準更是了如指掌。他直接說道︰“同志們，各位領導，其實咱們質量技術檢測所的所有工作，都是依據國家標準開展的。標準並不是一個陌生的東西，而且我們現在討論的很多內容，國家本身就有標準，根本不需要我們重新制定。我們依據國家標準管理生產，那就足夠了。”
所有人的目光都投向許志堅，大家感覺他就是標準方面的專家。李曉陽也好奇地問道︰“哦？許所長對標準如此精通，那你說說，咱們縣目前哪些農產品有標準啊？這樣咱們不就能省很多功夫嗎？”
許志堅立刻回應︰“就拿紅棗來說吧，紅棗有國家標準 gbt 5835 2009《干制紅棗》，我們直接按照這個標準執行就行。”
李曉陽緊接著問道︰“許所長，那你手頭有這個標準嗎？”
許志堅從包里拿出一本薄薄的書冊，翻開後說︰“這就是國標 gbt 5835 2009。你們看，文件里對小紅棗的分級有明確要求，直接分為特等果、一等果、二等果、三等果四類；大紅棗則分為一等果、二等果、三等果三類。同時，質量標準又包括外觀質量、理化標準和衛生指標三項。外觀質量涵蓋果型完整、色澤均勻、果肉飽滿、無蛀蟲霉變等；理化指標包含含水率、含糖量等；衛生指標主要是對微生物、重金屬、農藥殘留等有害物質的含量控制。企業按照這些標準生產出來的產品，自然就是合格的。”
李曉陽原本不太懂這些，听許志堅說得頭頭是道，點了點頭︰“原來國家有標準，那我們確實沒必要自己制定。”
許志堅理所當然地點點頭︰“當然了，國家標準還不夠權威嗎？”
然而，工商局的副局長曹愛強卻直接說道︰“許局長說得沒錯，但這並不符合我們西山的實際情況。”
李曉陽一愣，不知道曹愛強有什麼獨到見解；許志堅听到曹愛強反駁自己，臉色變得不好看，但也沒說什麼。
曹愛強為何要反駁許志堅呢？因為他家里經營著一間土特產店以他愛人的名義），他清楚大棗的標準遠沒有那麼簡單。
曹愛強說道︰“我知道大棗有很多品種，僅西山縣常見的就有金絲大棗、駿棗、灰棗、贊新棗。要是擴大範圍，還有馬牙棗、金絲小棗、富平尖棗等。所有的棗不可能都按同一個標準劃分，而且即便是同一種棗，僅按果徑分類也不合理。同樣直徑兩公分的大棗，有的肉厚緊實，有的肉薄，甚至有的是空皮。把駿棗和灰棗用同一個標準衡量，灰棗根本評不上級別，因為灰棗個頭小，駿棗個頭大，顏色也不同。就拿金絲大棗和駿棗來說，它們個頭相近，但果型不同 —— 一個是橢圓形，一個是紡錘形；顏色也不一樣 —— 一個是鮮紅色，一個是深紅色或紫紅色；外皮特征也有差異 —— 一個光潔，一個褶皺。用同一個標準，怎麼區分得出來？”
曹愛強這番話，震驚了在座的所有領導，大家沒想到，僅僅大棗這一種商品，就涉及這麼多學問。
李曉陽好奇地問︰“曹局長，那您覺得咱們這紅棗的標準應該怎麼定？”
曹愛強回答︰“國家的標準我們肯定要遵守，這是基本條件。在此基礎上，我認為需要進一步劃分。首先，按照大棗的品種分類，就西山縣市場上的這四種棗，至少要分為四類︰金絲大棗、駿棗、灰棗和贊新棗。然後，再根據果肉的多少和飽滿程度，分為 a 貨、b 貨和 c 貨。”
李曉陽疑惑道︰“四個品種分類我能理解，可這 a 貨、b 貨、c 貨是什麼意思？”
曹愛強解釋︰“a 貨是肉厚、品質好的，可以裝禮盒，作為土特產銷售，走禮品路線；b 貨果肉較薄，品質一般，適合在線下市場銷售，不適合用于高端渠道，否則影響口碑；c 貨則主要面向農村市場，或者用來制作果汁飲料，甚至直接作飼料。”
眾人听了曹愛強的解釋，恍然大悟。
曹愛強繼續說道︰“在這個基礎上，我們才能對 a 貨進行分級，比如一級、二級、三級，這樣的產品才適合在市場上銷售，也能在網上售賣。至于 b 貨和 c 貨，基本不用考慮，它們不適合在網絡市場銷售，即便低價僥幸賣出，也會砸了牌子。”
在座的干部紛紛點頭表示贊同︰“既然縣里要打造公眾品牌，那就要保證品牌所代表商品的質量，必須是過硬的產品。剛才曹局長說的 b 貨、c 貨，確實不適合用‘大美西山’品牌冠名。”
曹愛強接著說︰“至于剛才提到的農藥殘留、重金屬等指標，這是必須達標的基本條件，不然怎麼能作為商品銷售？吃壞了人怎麼辦？蟲眼之類的問題也不能出現，一旦發現就是不合格，根本無法進入市場。只有能進入市場的產品，才有細分的必要，連市場準入都達不到，細分就沒有意義了。”
李曉陽點點頭，對所有干部說︰“看來今天的會議很有價值，讓我們認識到每個行業都不容小覷。這樣吧，雖然曹局長對大棗標準提出了很多寶貴意見，不過我們還是要兼听則明。我提議近期召開一次大棗專業合作社及生產企業座談會，專門研討‘大美西山’品牌的標準制定，希望大家到時候都來參與，共同制定西山縣的大棗網貨標準。”
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