忙碌一天後,夜幕已降臨。
常規思索片刻,決定前往婁曉娥經營的川府私房菜看看。
自開業以來,這還是他首次造訪。
來到川府私房菜時,正值午餐高峰,店內座無虛席。
服務員忙得腳不沾地,卻依然熱情洋溢。
“生意不錯啊!”常規語氣平靜地說。
“確實如此,您是來用餐的嗎?”工作人員笑著詢問。
“嗯,一人。
”常規並未表明身份,這讓對方更放松。
“請您稍候,我會盡快安排座位。
”服務員效率很高。
“沒事,我不急。
”常規點頭回應。
他想借此機會品嘗這家餐廳的菜肴。
桌上擺放著茶水和水果,這是其他分店未提供的細節。
周圍還有幾位客人也在等待,常規主動搭話以了解這家餐廳在當地人心中的口碑。
通過與鄰桌的交流,常規得知川府私房菜深受周邊居民喜愛,菜品廣受好評。
常規微笑著詢問一位正在用餐的客人對這家餐廳的看法。
“這里的菜品味道不錯,尤其是服務非常好,我和家人經常來這里吃飯。
”常規補充道,“特別是孩子,每次都堅持要來這里,因為這里有適合孩子的各種小零食。
”
听到常規的問題,這位客人興致勃勃地分享起來︰“這家店在當地口碑很好。
”
常規點點頭,平靜地說︰“確實不錯,這家店還能根據顧客需求調整口味。
在香江,像這樣服務態度好的餐館很少見。
”
客人繼續聊著︰“他們的招牌菜是川府私房菜,這可是高端品牌,不過這里走的是親民路線,反而很受歡迎,我們經常想來試試。
”
常規表示理解︰“謝謝你詳細介紹,我是第一次來,所以有些好奇。
”
他心中暗想,婁曉娥經營這家餐廳相當成功。
很快,剛才那位服務員返回。
“先生您好,餐桌已經準備妥當,請問您現在用餐嗎?”
服務員禮貌地詢問。
“可以開始用餐。
”常規起身回答。
在服務員引導下,常規來到座位前。
由于他是獨自一人,服務員特意挑選了一張小巧的桌子。
“請問您現在要點餐還是稍作休息?”服務態度無可挑剔。
“直接點餐吧。
”常規回應道。
常規手拿菜單,語氣平靜地詢問道︰“你們這里有推薦菜品嗎?我一個人吃不了太多。
”
服務員听後認真回答︰“推薦的有開水白菜和麻婆豆腐。
不過您是單人用餐,建議點兩樣就夠了。
”
常規猶豫不定時,服務員思索片刻,謹慎提議︰“要不我為您推薦開水白菜和毛血旺?您覺得如何?”
常規點頭表示認可。
“確實,2到3人的分量最難分配,兩個菜很難兼顧葷素均衡。
”常規輕聲回應,不想給服務員增添困擾。
服務員接過菜單,謙和地說︰“現在是用餐高峰,可能需要稍等片刻,請您諒解。
”
“沒關系,不著急,慢慢來就行。
”常規依舊語氣平緩。
服務員誠懇道謝後深深鞠躬,常規觀察四周,發現每位服務員對待客人態度如一,不論身份尊卑。
常規心中暗自感慨婁曉娥的能力。
這里的上菜速度稍慢,因多是家庭聚餐,環境略顯喧囂。
他注意到大部分顧客都是攜家帶口而來,而前來商務宴請的卻不多,或許正是這熱鬧的氛圍讓人望而卻步。
“您的菜到了。
”服務員將熱騰騰的菜肴端上桌,微笑遞送。
飯菜上桌後,服務員畢恭畢敬地將菜品端到常規面前。
他嘗試了兩道菜,開水白菜由他自己傳授給婁小娥的手藝,後者繼承得相當到位,口味相差無幾。
而另一道毛血旺則顯得平平無奇。
盡管如此,從店鋪定位及菜品價格來看,這樣的性價比已經相當不錯。
常規並未感到特別饑餓,隨意品嘗了幾口便停下筷子,轉而觀察四周的食客。
不遠處有一家七口共十四人圍坐用餐,這一幕讓常規感到溫馨美好。
與此同時,服務員始終忙碌于為顧客續水,只要茶杯見底,她便會迅速上前添加。
當注意到常規結束用餐時,她禮貌地詢問是否需要打包剩余的食物。
常規點頭同意後,服務員熱情地將毛血旺裝入盒中。
就在這一過程中,鄰桌發生了些許紛爭。
一位體型魁梧的大漢憤怒地質問服務員︰“為何這道菜里有頭發?”服務員急忙上前道歉,並承諾立即更換新菜。
大漢對此表示不滿,質疑店鋪的服務質量。
服務員回應稱,廚房工作人員在烹飪時均佩戴帽子,但仍無法解釋問題根源。
節約是一種美德,無論身份如何,都應珍惜資源。
面對突如其來的糾紛,常規繼續享用打包好的美食,將注意力轉向窗外的街景。
大漢在小飯店用餐時發現食物中有頭發,認為這是飯店的問題,而服務員和婁曉娥則試圖合理解釋。
大漢態度蠻橫,認為自己沒有惡意訛詐,反而指責飯店質量不高。
服務員保持冷靜,拒絕被對方氣勢壓制,並表示願意讓老板處理此事。
婁曉娥到場後,認真听取情況,承認問題可能存在,但提出頭發也可能是在服務環節中混入。
大漢堅持己見,甚至質疑頭發是否為染過的。
整個事件顯示雙方溝通僵持,飯店方努力解決問題,而大漢表現出不合理的強勢態度。
在一家餐廳內,服務員婁曉娥面對一場意外投訴時展現出了冷靜與機智。
有顧客聲稱在菜品中發現一根頭發,引發爭執。
婁曉娥微笑著回應︰“即便這根頭發的特征與某位女士的相符,但若她堅決否認,我也無法斷定這就是她的頭發。
”
那位女士反駁稱自己一直束發且遠離相關菜肴,雙方爭論激烈。
婁曉娥則平靜地說︰“就算所有條件都匹配,只要當事人不認賬,我也無能為力。
”隨後,她詢問對方期望的賠償方案。
“既然出現了這樣的問題,至少這頓飯的錢不該收吧?”旁邊的大漢接過話頭,強調問題的嚴重性。
原來,這桌客人共點了十幾道菜,包括幾道高檔料理。
婁曉娥分析道︰“根據規則,我只需對‘水煮肉片’這一道菜負責賠償。
不過,你們要求整桌賠償,我需要慎重考慮。
”
她帶著微笑補充︰“我相信你們提出的建議值得重視,同時也提醒我們改進服務質量。
”見婁曉娥態度友善,大漢重新找回自信,繼續據理力爭。
