王文華大吃一驚，沒想到父親對何雨柱評價竟如此之高。
那麼他的廚藝現在究竟達到怎樣的境界？國宴級別的廚藝本以為已是巔峰，可到了何雨柱這里，似乎只是起步。
何雨柱笑笑說︰"笨鳥先飛罷了，只要日日堅持。
如果一年不成，那就十年；若十年未果，就嘗試百年。
畢生只專注于一件事，總不至于差到哪里去。
"
王德發感慨萬千︰"柱子啊，你說得太對了。
只是能做到你這般境界的人實在太少。
你不僅勤勞刻苦，天賦更遠超普通人。
我那孩子若能達到我的水平，我都該燒高香拜佛了。
想要像你這樣，估計一輩子都無望呀。
"
王文華笑著說︰"柱子這種天才可是萬里挑一，我怎麼可能跟他比？不過有這麼厲害的師弟也是資本，出去誰不羨慕我的師弟能力超強。
廚藝不行不要緊，我可是有個廚藝非凡的師弟啊，多帶勁!"
王德發皺眉︰"我對你的廚藝毫無懷疑，但就是擔心外面那個曉當家會故意抹黑你。
"
何雨柱回答︰"張經理先前跟我說過，這個曉當家雖收錢辦事，但向來說話靠譜。
萬一說話失實，一世英名都會毀掉。
只要我們技藝過硬，他就無法挑剔。
"
王德發點頭︰"柱子言之有理。
若是他膽敢故意挑剔，我就聯合同行將他的劣跡曝光，讓他永無立足之地。
"
于是王文華把菜肴端出供曉當家品鑒。
當他目睹幾盤佳肴呈上，原本漫不經心的態度瞬時改觀。
嘗遍天下美食，見識諸多頂級大廚，從簡單的刀工、擺盤乃至細節中就能看出一個廚師的部分實力。
僅僅從外形判斷，他明白迎賓樓今日來了位高手。
單憑基本功而言，此人肯定已處于廚界頂尖行列。
並未急著品嘗，先用一些茶葉漱口清理口中殘渣，同時也潔淨味蕾，以免雜味干擾品鑒。
眼見曉當家如此鄭重其事地對待美食，猶如朝聖一般，在旁的王文華、張經理以及王德發無不暗暗暢快。
過去曉當家高傲無比，品嘗王德發手藝時連漱口都不屑為之，試吃一口便停下盡是批評。
而此刻則細心謹慎對待每一道菜，洗淨雙手還逐一抹過各盤菜肴細嗅一番。
曉當家的面容寫滿愉悅，更浮現出一份沉醉的神態。
他輕嘗第一道菜——揚州獅子頭。
入口剎那，他的眼中閃過一抹亮光，隨之贊嘆了一聲“好”
。
筷子並未停下，竟將整盤獅子頭吃得粒米無存，甚至連湯汁都一並盡飲。
之後，他仔細清理口腔，確保不殘留一絲前菜之味，方能盡情感受下一菜肴的原汁原味。
接著，他開始品味第二道菜——東坡肉。
這道主菜采用半肥半瘦的豬肉，與輔料共同慢炖而成。
其色如瑪瑙般透亮紅潤，入口松軟卻又保持形狀完整，脂肪甘香卻不膩口。
曉當家細細品味之後，連聲稱了兩個“好”
，亦未留余地，把所有的東坡肉悉數品嘗，臉上仍掛著滿足的微笑，甚至閉眼沉浸于回味剛剛的美好滋味。
待他再清理口中殘香，才緩緩轉向第三道菜——宮保雞丁。
“妙啊！真是妙不可言！”
曉當家帶著激動之情說道。
他走南闖北遍嘗神州大地眾多美味佳肴，才能在業內聲名遠播。
他曾以為世間已鮮少菜肴能讓此刻的他這般興奮，然而每次吃何雨柱烹制的菜都是一次全新奇妙的經歷，勝過以往任一大師的手藝。
回想起剛才見過的年輕人，這些美味真的皆出自他手？這絕不可能！以如此青澀年齡斷不能達到如此精湛的廚技水平。
迎賓樓里必還有隱藏著的大能。
接下來便是最後一道菜——文思豆腐。
雖然這並不是曉當家頭一遭接觸該菜式，但對它卻依舊十分講究，關鍵考驗的是廚師刀 底。
需得把豆腐切至千絲細縷，這對基本技術的要求極高，通常只有少數高明的廚匠能夠達標。
由此足可窺探到這位掌勺者的非凡實力。
曉當家嘗後感嘆︰“此乃軟嫩清醇之上品！豆腐入口即融，更有別具一格的清新雅韻籠罩其中，完全顛覆了人們對豆腐原有質感的理解。
真可謂處理巧妙啊！”
待四樣佳肴統統落肚，曉當家仍然感覺胃口未足。
張經理開口詢問︰“曉先生，您覺得本店的菜品如何？”
看曉當家早已全然食盡所有菜品，自能揣測他對菜肴頗為認可，但他還是希望能听到確切回應。
當下所有人視線齊聚在他身上等待最終評判。
曉當家點頭表示贊同︰“極好，非常優秀！堪稱大師級烹飪水準，無可指摘！這是我所吃過最佳口感風味的一次盛宴。
不知道可否為我引薦這位神秘的幕後大廚呢？”
張經理剛準備離去召喚何雨柱。
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曉當家立時起身說道︰“不用麻煩他人，我自己去拜訪才合禮數，對于這樣杰出技藝之人，我豈能端坐不動讓他屈尊前來？”
說罷，隨同張經理走入廚房區域。
“到底哪一位是此席之作者？”
當時後堂之中僅見何雨柱安然喝茶身影所在。
哪怕身處略顯凌亂的廚房環境之下，他舉手投足間流露出一種難以忽視的優雅氣息，仿若周圍的紛繁不能干擾分毫其自在風度。
盡管眼前情景，曉當家仍舊對何雨柱能否做出這般精妙絕倫的佳肴持保留意見，堅信此處必然深藏更強的師傅人物。
張經理則肯定地說︰“沒錯，正是我們的何雨柱精心制作的。”
听聞此言，曉當家頓感震撼︰“原來是他？可此人不過多大歲數，即使打小開始修煉亦難以練就這樣匪夷所思的技藝吧！”
王德發在一旁頗為自豪地道出 ︰“的確如此，何雨柱親手所創美食，他天賦異稟堪稱烹飪界的奇才。
年紀輕輕已達國家宴席廚師境界，並且還是頂尖中的佼佼者之一。”
震驚之余稍許平復心情，曉當家感慨萬千︰“果然少年英豪輩出！你的手藝真是太精彩了。
多年尋訪各地佳味至此今日初遇極致享受。
在所有相識過的廚師圈內，你能坐穩頭把交椅之席當之無愧啊！”
重點是，你這麼年輕的年紀，這一身精湛的廚藝究竟是如何習得的？實在了不起啊。”
接著，他向何雨柱深深鞠躬道歉︰“對不起，我為先前的傲慢態度感到羞愧。
你的廚藝令我欽佩，而我竟然對一位廚藝如此高超的人如此怠慢，我深感內疚。
請原諒我！”
所有人都為之震驚。
曉當家在烹飪界赫赫有名，是一位極其驕傲的美食專家。
即使面對國家級宴會的大師，他也從未展現出今天的謙遜姿態。
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