至于廚藝方面，目前是一級水平，也就是可以達到國家宴會的標準。
若要進一步，則需積累1000萬的熟練度，這是個漫長而艱巨的過程。
賈東旭與秦淮茹的婚禮最終隨便找個廚師草草舉辦，效果一般。
而何雨柱只是象征性地出了區區五毛即500禮金）彩禮。
這氣壞了賈家的人，既不肯介紹廚師又只交這麼點薄禮。
吃婚宴的時候，他可一點都不含糊。
畢竟已經支付500元彩禮，享受一番不是很自然？
而且賈家辦的是喜事不好趕人走，只能勉強咽下這口氣。
賈家和何雨柱之間的關系因此變得更僵。
秦淮茹順利誕下一名嬰兒，取名賈梗。
賈東旭考上了二級鉗工，每月收入達到37.5萬，生活還算如意。
此時已是1951年11月，距離高考不足一年。
這時，何雨柱剛切完菜，走到旁邊稍作休息，拿起一張報紙瀏覽。
報紙上刊登了高考的資訊及相關要求，首要條件是政治身份必須清白，還需具備高中學歷。
然而，何雨柱小學畢業的學歷並不符合標準。
盡管如此，他身為軍管會特種兵教官，覺得這件事並非不可通融。
這時，王德發將何雨柱叫到一旁，說道︰“柱子，我注意到你最近天天都在看書，是不是有什麼打算？”
何雨柱沒有隱瞞，指著報紙上的內容說︰“師傅，我想去考大學。”
王德發听後大吃一驚︰“啊，考大學？柱子，你現在已經是一名六級廚師，月薪達150萬。
只要繼續努力，成為一級廚師也只是時間問題，那時工資超過400萬也不是夢。
就算你考上大學，畢業後的收入也不可能比你現在當廚師掙得多。
這不是自毀前程嗎？柱子，還是專心于廚師這條路吧，對你更有利。”
何雨柱明白王德發是為自己著想，但他深知廚藝的世界太過局限，無法發揮自己的潛力，甚至會阻礙他的成長。
只是如果把這些想法說出去，王德發肯定以為他瘋了。
于是他決定告訴師傅一個事實︰他的廚藝已經達到一級水平，所以才想通過學習，尋求更大的提升。
就在他準備開口的時候，張經理端著一盤菜跑進廚房︰“這盤菜是誰做的？”
王德發看一眼回答道︰“張經理，這是我做的。”
張經理本來準備發作，但看到是王德發的手藝，氣頓時消了。
當然，他不是畏懼王德發，而是顧慮何雨柱。
作為迎賓樓的招牌，年輕的何雨柱已經有了六級廚藝，未來發展潛力無限。
而王德發是何雨柱的師父，惹惱他等同于招惹何雨柱，所以張經理不敢有絲毫造次。
他笑著說︰“王師傅，有顧客反映這盤菜味道不好，說我們糊弄他們，在前面鬧得很凶呢。
麻煩您重新做一道菜如何？”
王德發听到後有些震驚，畢竟自己做了這麼多年菜，從未遇到這種情況。
他用筷子夾起辣椒嘗試，毫無問題；又嘗了一口花生米，口感也很酥脆；最後嘗雞肉，沒有任何腥味︰“完全沒有毛病啊！難道這些人是故意搗亂的不成？”
畢竟迎賓樓生意日益興隆，同行眼紅在所難免。
王德發提議道︰“要麼我也試試？”
品嘗過後說︰“我覺得沒什麼問題啊，不如大家都來評評？”
于是大家停下手中的活，一起來品鑒這道菜。
“沒錯，完全沒問題。”
“我還是覺得很美味啊。”
“肯定是其他酒樓派來的挑釁。”
“確實找不出任何缺陷。”
張經理無奈道︰“好，那我再去了解一下情況。
要是真是同行找茬，絕不輕饒！”
不一會兒，張經理回來復命，王德發追問道︰“結果怎麼樣？”
張經理疑惑地開口道︰“這些人好像並不是其他酒樓派來的，他們說去年出差到這里用餐的時候，菜品的味道與現在完全不同，似乎更美味一些。”
王文華皺著眉道︰“這確實讓人摸不著頭腦。
要說我們迎賓樓的烹飪水平在父親之上還能更好，也只有何雨柱了。
可他可是今年才達到六級廚師的水準，前年根本沒那個實力。
也就是說，當時咱們迎賓樓最高也就是七級廚師的水準，怎麼可能做出超越這個級別的菜品呢？難道他們是在瞎說？”
眾人都點頭認同︰“說得對啊，今年的何雨柱也不可能隨便給這些人做飯吧。”
“畢竟他只會為一些達官貴人親自下廚，平日里都只做些切菜打雜的事。”
“要是有人吃過他的菜，肯定會指名點姓要他做呀。”
“實在是想不通這是怎麼回事！”
這時。
王德發忽然閃過一個念頭，下意識將目光移向何雨柱。
難不成前年的何雨柱手藝就超過了自己？
除非是這樣，要不然這種情況不可能存在。
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若是他那時就已經有六級的實力，那麼現在的他又會達到什麼樣的境界呢？︰“柱子，要不你嘗嘗看這一道菜，看看哪里的問題導致味道變了。”
何雨柱答應著嘗了一口︰“炒制過程中火力過大，把雞肉的新鮮味道都蓋沒了，所以口感不夠嫩滑。
調味時，鹽和醬油本該一起放，這樣才能均勻分布于整盤菜中，但現在味兒顯得有些寡淡。
另外五香粉略多了一些，稍微有點掩蓋住原味。”
說完這些明顯的錯誤，何雨柱便不再提更多細節。
畢竟他如今已經達到了一級廚師的高度，要是仔細挑剔的話，整盤菜全有問題。
張經理感慨道︰“柱子嘴還真是準，我們都吃不出問題來，他一說就知道哪里有問題。
不如麻煩王師傅根據柱子的說法再重做一遍這道菜，總得把這個難題應付過去，不然怕會影響到迎賓樓的聲譽。”
王德發認真看了何雨柱一眼，二話不說依循著何雨柱指點的法子重新做了一盤菜。
很快。
一盤嶄新的辣子雞丁端上了台面。
這一次份量特意增加了一些，是為了給大家試菜之用。
特地另取了個碗碟盛放剩余的部分。
張經理先夾了一口放到嘴里細細品嘗後，大驚失色地說︰“這個味和之前簡直截然不同，你們都來試試。”
王德發也淺嘗一口，並且慢慢感受其中滋味，眼里滿是震驚。
僅僅是隨口點幾句關鍵之處就能提升到這個地步，那何雨柱的手藝究竟高深到什麼地步？
此時王德發幾乎篤信自己的猜測，恐怕去年的何雨柱廚藝已達到六級水準。
如今應該更是更進一步了。
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