一般同事遇到類似情況，在假期時都會幫忙的。
"
“這麼年輕就成了這樣的領導？”
于莉的姑姑得知眼前的人是廠長後，大吃一驚。
何雨柱看起來不過二十出頭，竟成了廠長？
“破格提拔，還在實習期呢。
我們廠長也沒這種待遇，我這也是跟著學。”
面對于莉的姑姑，他沒打算多夸耀。
“于莉，我有點餓了。”
于莉的姑姑有些尷尬地說道。
“哎呀，是我們疏忽了！走吧，先吃飯去。”
何雨柱的靈氣牧場供應充足，自然不缺吃的。
于莉在何雨柱照顧下，雖然不算山珍海味，但也無需擔心溫飽。
有時何雨柱還會親自下廚，讓她吃得比他之前在現代社會時還好。
因此，她對飲食的要求並不高。
可于莉的姑姑是從鄉下來的，為了省錢，上火車時只帶了幾個窩窩頭，早就吃光了。
即便現在有溫室大棚技術，解決了很多吃飯問題，但填飽肚子仍是頭等大事。
听到對方是廠長後，她胃里已經開始翻騰。
于莉和這位廠長似乎關系不錯，若能到他們食堂吃飯就好了。
“食堂？
于莉姑姑，你的要求是不是太高了？”
何雨柱听了他們的對話，有些無奈。
“那回吃點干糧也行。”
于莉的姑姑更覺窘迫。
于莉忍住笑意，沒有多言。
吱嘎！
車子停在一家飯店前。
“既然來了四九城，總得嘗嘗這里的特色！”
何雨柱下車為來人開門，動作就像對待自己的親人。
烤鴨店！
這得多花錢？
于莉的姑姑心中一震。
旁邊的于莉也覺得有些奢侈，畢竟這里的東西很貴。
“沒事兒，我跟于莉關系可好了，對吧？
于莉嫂子？
我們不僅在一個單位，還住同一個院子，都是親密的無產階級戰友！”
這感情真夠深厚的。
于莉心里略感羞澀，但知道不能表露出來。
她趁空瞥了何雨柱一眼，便帶著姑姑進了烤鴨店。
“來只烤鴨，再加幾張餅。”
“鴨架呢？”
“用來炖湯！”
何雨柱讓于莉姑姑坐下，一看就是這里的熟客。
“這得多花錢啊，太浪費了，吃饅頭就行。”
于莉的姑姑哪見過這般排場？
若不是坐小車來，恐怕早就跑掉了。
“確實有點浪費。”
于莉小聲說，看著菜單有些不好意思。
看到她白皙的耳垂，何雨柱頑皮地輕輕吹了一下，于莉立刻臉紅了，但她沒再說話。
這鄰居真是夠義氣的，也許是顧及面子？
于莉的姑姑見她輕輕點頭，心情放松了些。
在這個年代，全聚德的烤鴨還是很貴的。
一只烤鴨十塊，雖然附贈餅和蔥絲，也沒額外的服務費，但價格仍讓人震撼。
于莉姑姑一個月才掙多少？
還得養那麼多孩子！
這一頓飯抵得上她一個月的工資了！
換成糧票的話，能換多少糧食啊？
看到菜單價格，于莉姑姑心疼得直想流血。
“別擔心，別用看地主的眼神看我，這頓飯我回去跟閻解成平攤，他在食品廠，收入也不少。”
何雨柱打趣道。
“咕嚕！”
烤鴨上桌時，于莉姑姑的肚子不爭氣地叫起來。
卷餅、烤鴨、蔥絲，勾起了何雨柱的回憶，即便自己做的可能不遜色，但這味道讓他格外懷念。
這個世界和穿越前相比，簡直是天壤之別，唯獨這烤鴨依舊如故。
前世的全聚德，單是一份烤鴨就要近三百，套餐更是接近七百，雖稱不上奢靡，卻也絕非便宜。
然而對何雨柱而言，這不過是九牛一毛。
不論是他系統里的錢，還是實際的工資，如今都頗為豐厚。
請客吃頓烤鴨，並不算出格之舉。
但在于莉心中，卻已滿是感動。
若這人是她的丈夫，該有多幸福！
想到這里，于莉更加堅定了心中的想法。
“來來來，多吃些。
古時達官貴人吃烤鴨，專挑六塊皮，尤其是脖子和大腿上的皮最是精華。
瞧這外酥里嫩的，今天這火候掌握得真不錯！”
何雨柱笑著為于莉講解。
“哎呀，不是不讓吃肉，而是這皮才最精華！”
“哈哈！這位客人，您真是行家。”
一邊片鴨的師傅笑著說道。
“我只是隨性而為，要是不夠，再打包一份便是。”
何雨柱無奈地說。
這場景，倒像是在說不讓吃肉一樣。
“啊？
皮比肉還好吃？”
于莉听了解釋後，也略感尷尬。
“沒關系的于莉，你也快回家了，晚上再一起享用。”
何雨柱又叫了一份烤鴨打包。
他其實很少在外這般‘奢侈’消費。
畢竟特殊時期，太過張揚總是不好。
“不用了柱子，你不必如此客氣——”
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于莉急忙阻止，這種邊吃邊拿的方式，即便兩人關系再好，也不妥當。
這不是把人當傻子了嗎？
“于莉，你這鄰居倒是挺熱心，你家閻解成呢？
怎麼今天沒來？”
于莉的姑姑突然問道。
她雖來自鄉下，沒太多見識，但這事她心里明鏡似的。
何雨柱和于莉之間的關系確實有些怪異。
不過這也只是直覺。
“他在食品廠當干部，平時不常回家——您就別瞎猜了，沒什麼特別的。”
于莉不願讓她姑姑得知，兩人剛結婚不久便分居了。
一人住在軋鋼廠的宿舍，另一人則去了較遠的食品廠，同樣住宿舍。
更糟的是，他們正在鬧離婚。
按柱子的說法，分居滿一定時長就能直接申請離婚。
姑姑不住在四九城，說了也沒用。
“何廠長，這烤鴨確實美味。
只是我腸胃習慣了粗糧，剛才鬧了個笑話，您別介意啊！”
于莉的姑姑見何雨柱打包了烤鴨，強忍內心激動。
雖然這是給于莉家買的，但她晚上還能再嘗一次。
剛才狼吞虎咽吃完，沒細品味道。
“沒事沒事，所以我才請您來四九城看看。
有空我去你們那兒玩，說不定也會鬧笑話呢！”
“歡迎！非常歡迎！到時就住我家，和于莉……咳，我們家房子寬敞。”
于莉的姑姑把佷婿當自己人，差點說漏嘴。
何雨柱只是隨口一說，並不會去。
“行了，咱們還是聊聊吃的吧。
這烤鴨從清朝就有了，不管是百姓還是權貴都愛吃！”
“而且吃法很有講究。”
提到吃肉，于莉的姑姑放下了心，認真听何雨柱講烤鴨。
“一只專業烤鴨做完後，得‘凌遲處死’！”
因不是節日，來客不多，何雨柱此話讓旁邊烤鴨師傅也吃了一驚，因為很專業。
“說吃飯呢，怎麼凌遲了？”
于莉也好奇起來。
“嚴格說來，正宗烤鴨要切成不少于一百片！”
不少于一百片？
“天哪，這鴨子這麼小，還要切一百片？”
于莉的姑姑大吃一驚。
“我當廠長前是個廚子，其實當廚子比當廠長專業多了。”
何雨柱的話讓烤鴨師傅會心一笑。
“這位先生所言甚是，但要將一只烤鴨切成百片，實屬不易，能辦到的人寥寥無幾，這道理更多停留在書本上罷了。”
如今，誰還有閑情逸致去做得如此精細？
別看他們經營烤鴨生意，卻也難以真正品味這份美味，因都是替公家做事，公家管得又嚴。
這般情況，更是讓人無心追求細致。
“百余片確實太過苛求，很久沒見過能做出這樣技藝的大師了。”
“可不是嘛，這麼小的鴨子，竟要分成百片，實在難為人家了。”
于莉听得有些無奈，還以為何雨柱只是信口開河。
即便知道他是廚師出身，柱子也不可能樣樣精通吧？
更何況，先前的鴨肉已極薄。
百片之說，怎麼可能？
“方才做到九十五片已是極限，平時我只切到九十片。”
烤鴨店的師傅略顯自豪地說道。
“這麼說來，你現在的水平不過是個學徒罷了。”
何雨柱直言不諱，涉及專業領域毫不留情。
其實，在當下這個時代，能做到九十片已經相當出色。
畢竟那個年代食不果腹、衣不蔽體，也沒有多余食材供練習。
烤鴨外酥里嫩，切皮時若追求極致的薄，極易損壞。
因此，如今全聚德的師傅們也不再如此講究。
然而追溯至清朝初傳之時，關于此道的講究可不少。
時間久了，逐漸形成了一套獨特體系，包括切法、烤制方式等。
“您這話未免偏頗，我們可是全聚德，接待過外賓的！旁邊那位司機不也夸贊過我們嗎！”
若說他們不夠專業，師傅們自然不服。
“沒錯，從九十九片到一百片，便是師父與學徒的區別。
看著掛爐烤鴨簡單，清理內髒、填料、烘烤看似易事，但切片卻是門真功夫！”
听到何雨柱的話，全聚德後廚的其他廚師聞聲而來。
“遇到行家里手了！話雖好听，做起來可不容易！”
經理的臉色不大好。
他本以為對方是來挑釁的。
即便如今實行公私合營，這家百年老店依然有著不可小覷的競爭力。
因此，他們對店鋪的聲譽格外重視。
“怎麼，今天我要是能切成100片，你是不是就不收錢了？”
何雨柱調侃道。
經理豪爽一笑，“當然！不但免單，還讓你帶走一只！”
這樣的賭約可不小，幾乎相當于他一個多月的工資。
“要是我輸了呢？”
于莉問。
“輸了也沒關系，您得再買五個鴨子，而且我們都不幫您片。”
這是賭氣之言！
何雨柱嘴角微揚，這經理倒是個有脾氣的人。
“沒錯，百年招牌，豈會無人欣賞？”
何雨柱環顧四周，自信滿滿。
“算了，柱子。”
于莉輕聲勸道。
吃東西本該開心，何必較真。
“既然話已至此，不如就讓我露一手？
不然在你面前丟臉可不好。”
于莉臉微微發紅，正欲解釋。
何雨柱已站起身，“今天這頓烤鴨霸王餐，我是吃定了！”
“柱子，要不就算了吧。”
于莉和她姑姑一起勸道。
這賭約一旦成真，就是一個月的工資啊。
“沒關系，就當是給自己的一個教訓。”
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