這一去,便是三十年!
“依我看,只有一字——快!”
唰唰唰!
何雨柱快速切好白菜絲,接著是胡蘿卜、土豆……
“基本功不錯啊?
老何師傅的兒子多大了?”
楊廠長頻頻點頭,笑著問。
他是個實干家,贊同何雨柱剛才的觀點。
“今年虛歲十七,他爹何雨柱本打算讓他實習後就正式工作。”
嘩啦!
滾燙的葷油潑在菜上。
食材匱乏,尤其在這個百廢待興的年代,肉更少得可憐。
然而,何雨柱一番操作下來,眾人忍不住吞了口唾沫。
"劉姐,開飯啦!食材雖少,總得湊個四菜一湯吧!"
當當當!
看著何雨柱行雲流水的操作,連楊廠長都傻眼了,更別提何大清。
一陣陣香氣彌漫開來。
何大清難以置信地拿起勺子。
這是什麼味道?
何大清震驚了。
僅憑這點食材,能做出這樣的肉香,已經相當出色。
這一勺葷油恰到好處,若提前放,會過于油膩,即便再餓也難以下咽;若遲了,則香味不足,味道偏淡。
就這麼普通的一勺熱葷油,其中蘊含的時間掌控與技藝,沒有十幾年經驗,根本做不到如此境界!
這小子居然這麼厲害?
原來他一直深藏不露!
何大清內心五味雜陳。
一方面有些欽佩,另一方面也多了幾分戒備。
但他更加堅定了一個念頭。
總算能讓這孩子有口飯吃了。
這樣自己也能……
"第二道菜,準備配料!"
廚房里只看能力,不論資歷。
何雨柱輕輕松松就讓所有人刮目相看。
即便他們的水平不高,也知道這一手功夫得有深厚根基。
因此沒人敢小瞧他。
第二道菜更簡單,只是炒綠豆芽。
調料也極其簡單︰醬油、鹽、醋。
嘩啦一聲!
一小勺葷油爆鍋後,火苗似乎要點燃整個大鐵鍋。
豆芽的清香彌漫四周。
快出鍋時,撒上少許醋。
"為什麼噴醋?"
何大清瞪大了眼楮。
雖然他對中華菜系略知一二,但也沒達到精通的程度。
食堂講究效率,也要迎合大眾口味。
"由于物資有限,菜品口味稍重一些,但這不是說 咸,而是通過鹽分補充工人們的體力消耗!"
一番話條理分明。
即便是挑剔的李秘書,也被深深吸引。
何雨柱說得頭頭是道,無疑正確無疑。
“何大廚,噴醋的秘密竟在這里。”
剛糊弄過領導的何雨柱,帶著笑意望向何大清。
這一幕,猶如火上澆油。
然而,領導在場,他也不便發作。
接著,何雨柱又炒了幾道菜,有的咸重,有的辛辣,還有些則清淡可口。
這樣一個食堂廚房,竟做出了幾種菜系的菜肴!
“這家伙,粵菜和川菜我懂,可連東北菜都會做?”
東北菜雖不上檔次,但若沒研究便做,也難以勝任。
幾位領導像被施了定身術一般,沒有離開,而是專注地盯著何雨柱。
何雨柱看似專心致志,實際上也在思索未來。
在這個特殊時期,以及即將來臨的時代,他根本無法脫離工廠施展抱負。
除非出國,否則以他現有的能力和資源,只能隨遇而安。
無奈之下,生意做不了,就連炫耀財富都不行。
因此,他暫時選擇在工廠里蟄伏,享受平靜生活,等待市場放開後再大展宏圖!
依靠系統提供的豬、牛、雞及大米白面,他衣食無憂!
即便親爹突然離去,他也毫不在意!
所以,第一步就是成為食堂的主廚!
“味道確實很棒,葷油的用量恰到好處,這簡單的炒豆芽竟然勾起了我的食欲!”
楊廠長品嘗後感嘆。
他這種身份的人,絕不會隨便恭維。
“楊廠長所言甚是,不過還得听听工人們的意見。”
李秘書莫名覺得有些失落,對何雨柱也生出幾分厭煩。
“行,大領導下午才到,咱們先看看工人的反饋吧!”
楊廠長滿意地瞥了眼何雨柱,眼神中滿是期待。
“要兩份素菜、四個窩頭、一碗粥!”
這樣的組合,在工人中頗為常見。
何雨柱在後廚觀察,剛才點餐的就是二大爺。
脾氣暴躁的大爺如今依舊是一名普通工人。
“嘖嘖!今天老何做的菜真是絕了啊!”
平日里話不多的大爺眼中透著驚訝。
“這手藝不像是老何的風格,難道咱們換廚師了?”
“喂,今天掌勺的是誰啊?
廚藝這麼棒!”
許多工人好奇地問。
後廚的何大清坐在椅子上,眼神中滿是不甘與一絲釋然。
“何大廚——不過是個新來的何大廚!”
“這是繞口令嗎?”
工人們疑惑地看著後廚。
然而楊廠長等人注意到工人們的反應後,便關上了後廚的門。
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“老何師傅,你家小子也相當不錯啊,你們父輩可以合作,別因為他年紀小就責備他,多听听他的想法。”
楊廠長一句話便讓後廚的人都明白了事情的原委。
局勢變了!
除了後勤主任,主廚便是他們的頭兒!
你是在叫我?
“你們都出去吧,把碗洗了!”
等領導一走。
何大清怒視何雨柱。
其他人都感受到父子間的緊張,听罷紛紛各自忙碌去了。
兩人對峙良久,氣氛壓抑至極。
“行吧行吧,真是應了那句話,養個半大的孩子,餓死親爹。
現在翅膀硬了,學了點本事還藏著掖著,關鍵時刻才拿出來用,說實話,我挺佩服你的。”
何雨柱沉默不語。
帶著些許輕蔑。
三十年沒管自己兒子,即便現在他是自己的親生兒子,內心依舊瞧不起。
“有這樣的父親,我也很自豪。
看你都收拾好行李了,是不是打算離開這里?”
何大清震驚不已。
“你說什麼?”
他也正準備近期跟兒子攤牌。
畢竟總得給兒女們一個交代。
可自己說出口和別人說出來完全是兩回事。
何大清的臉迅速漲紅。
“能理解,子女終究無法陪伴一生。”
這小子竟然全知道了!
何大清雖已找到相伴余生的人,卻因愧疚遲遲未離。
為了未來的妻子,他甚至願放棄軋鋼廠主廚的職位。
“傻柱啊,你也長大成人了,我這般年紀時已開始相親。
有些事想必你能懂。”
何大清默然,心中稍安。
即便再決絕,面對兒女終是難以割舍。
“我這就回去收拾,你先試試廚藝。”
起身時似有話要說,終究沉默離去。
比起劇里,何大清提早幾年告別人世,也算因何雨柱引發的連鎖反應。
環顧四周後,他毅然朝楊廠長辦公室行去。
“這父親倒是重情輕利,走也好。”
何雨柱啟動系統農場,操作便捷,一鍵處理食材如分割牛肉、冷藏等。
可惜何大清不在,否則定能享用美餐。
伸展身體準備收工,工廠僅供一頓午飯,夜班需自帶餐食或提前備好。
“傻柱!”
正欲歸家的何雨柱听見呼喚,見一矮小青年急匆匆趕來。
通過記憶確認對方為賈張氏之子、棒梗的父親——賈東旭。
想起四合院中何雨柱受盡欺辱的情景,不禁心頭火起。
“傻柱是你能隨便叫的?”
四合院中綽號比真名更廣為人知,“傻柱”
之稱源于幼年賣包子鬧劇。
面對何雨柱冰冷目光,賈東旭略有驚慌。
雖知何雨柱向來不好惹,但這稱呼尚可接受。
在其他大院里,有叫狗娃、黑子之類的綽號。
“柱子!你是我柱哥!還不成麼!”
要是平時,賈東旭或許也會和何雨柱爭論。
但今日他有求于柱子,只能陪笑應對。
“有事直說。”
對賈東旭,何雨柱能如此淡定已屬難得。
即便劇中他只是個未露面的路人甲,連秦淮茹都未曾提及。
“喲,柱子又被何叔教訓了吧?
沒事,何叔就愛高標準!我覺得你手藝已經很不錯了。”
這小子顯然不安好心。
但俗話說伸手不打笑臉人,這家伙上來就拍馬屁,話也不算出格,何雨柱總不能動手。
“行吧,別拐彎抹角了,直接說事兒。”
何雨柱盯著賈東旭。
這賈家人慣會胡攪蠻纏。
而且腦子都不太靈光。
“柱子,我家成分不算太好,一直沒娶到媳婦。
雖說是工人,但收入不多。
所以……咳咳,老家那邊給我介紹了位姑娘,今天媒人帶她來了。”
賈家的媳婦!
秦淮茹!
何雨柱心中一顫。
雖料到會有這一天,卻沒想過來得這般快。
“誰介紹的?
咱們廠里的?”
何雨柱試探性地問。
“鄰村的,還沒見過呢。
柱子你也清楚我家境況!日子緊巴,離發工資還早,糧票也不多了——不是借錢糧,知道你們家也困難,主要是吧,我媽廚藝不佳,糧食本就緊張,做得再差就更糟了。
何大廚我們也不好開口——所以想請您幫忙!”
原來是讓自己做飯。
何雨柱明白了賈東旭的心思。
難怪如此客氣,原來是為了讓媒人和相親對象吃得更好,又擔心浪費。
“好啊,我正好閑著。”
何雨柱嘴角微揚。
算是送上門的機會?
賈東旭听聞消息後喜出望外。
“真有此事?
太好了!多謝柱子!”
何大清雖然性情古怪且脾氣暴躁,在京城卻略有名氣。
然而,請他出面並非易事。
相比之下,兒子何雨柱更容易邀請。
畢竟父子曾一同研習廚藝,至少比普通人強些。
“不必客氣。”
見何雨柱爽快應允,賈東旭暗自冷笑。
年輕人果然容易被幾句好話打動。
不過總算解決了麻煩。
“這孩子長得白白淨淨,眼楮又大,真是俊得很。”
想起媒婆的話,賈東旭不禁哼起小曲兒,內心充滿期待。
媒婆笑呵呵地補充道︰“淮茹啊,嫁到城里來多好!總比鄉下強。
將來做了城里人,可別忘了本家的老姑喲!”
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