1977年的臘月二十九,陳桂蘭帶著蒲家二女前往滬市。
1978年正月初二,蒲家二女的大學錄取通知書寄到海洋大隊。蒲阿九被清華大學錄取,蒲十三被中央美術學院錄取。
1978年正月初三,蒲長征帶著兩個女兒的通知書,出發前往滬市。
1978年正月初四,陳桂蘭的電話打到公社,向家人報了平安,並得知丈夫已經帶著錄取通知書,前往上海與之會合的消息。
正月初八,宋海建帶著去年最後兩三個月,母親加工制作的海產,前往隔壁縣城見莊周和供銷社的采購員。
此前鋪墊了許久,如今手里有了成品,這買賣才算真正要開始。
福縣的經濟和他們肇安縣的相比,一向是要差一些的,畢竟後者臨海,無論是哪方面的發展都要快捷一點。
這也是為什麼,當宋海建通過莊周的關系,與福縣供銷社的人聯系上後,對方願意和他合作的原因。
宋海建走這條路線,圖的是個薄利多銷。
按理來說,海鮮干貨的價格要比新鮮的貴很多,畢竟一斤干貨需要數倍的鮮貨,才能制作出來。
然而,宋海建承諾對方的價格,卻比鮮貨貴不了太多。
他很清楚,目前魚干的市場不大,人們手里沒錢,如果還高價出售,那麼銷路就打不開。
更何況,魚干的味道並不比鮮魚的好。
只有把魚干的價格,壓得比供銷社里的河魚低,那才能吸引人們購買。
畢竟但凡是供銷社出售,都需要票。
“這票的問題解決不了,那只有壓數量了,因為魚干多了也是賣不出去的啊。”
福縣國營飯店,莊周和宋海建先到了,供銷社的采購主任還沒來。
兩人一邊剝著花生,一邊聊天。
莊周對于宋海建目前的困境,看得也很是清楚。
要知道,從一開始宋海建就沒隱瞞過他這些信息。
此刻自然也是爽快點頭承認。
“不錯,我和供銷社合作,問題肯定是存在的,前期說不定還得虧本。”
莊周一听,疑心驟起。
“既然這樣,你還非要我給你牽橋搭線?”
在他看來,還不如一開始就跟他合作。
在黑市賣,就不需要票,那能掙的錢不就多了?
宋海建搖搖頭,“這東西,如果沒有供銷社去推銷,有幾個人願意跑你這里花大錢買?”
莊周微微一愣,“什麼意思?”
“你在黑市賣豬肉,價格這麼高,生意卻還能那麼好,原因是什麼你知道嗎?”
宋海建不答反問。
莊周一旁的弟弟脫口而出︰“那還用問?肉多好吃啊,是個人都知道。”
“這就是問題所在了。”宋海建微微一笑,“是個人都知道肉好吃,可,你們知道魚干如果做得好,其實也好吃嗎?”
這話一出,莊周隱隱恍悟。
“魚干這玩意兒,在我們漁村很常見,抓的魚賣不出去,又不想浪費,就會制作成干貨便于保存。除了魚干,還有干蝦、沙蟲干、蟹肉干……”
宋海建一一細數過後,告訴他們︰“可我們吃的多了,就不會當成稀罕貨。可能將它們視為稀罕貨的地方,往往沒有吃它們的飲食習慣。這個時候,想要把這玩意兒推出去,那只有先以低廉的價格誘惑人們購買。”
“中國人對于食物這塊是很有天分的,只听說過巧婦難為無米之炊,沒听說過有吃的擺在眼前,人還不會做的。”
“現在魚干的價格比鮮魚低,你說他們在買河魚和魚干之間,會怎麼選?只要買的人多了,自然有人能想辦法把它做得好吃。”
莊家兄弟這才明白他的用意。
雖說前期是要賠本,但不得不說,這個法子在打開銷路方面,是最有效的。
“可萬一他們都習慣了魚干的便宜,以後你再想賣貴,人家可就不干了。”
莊周低聲提醒他。
宋海建笑了笑,“我現在只賣了最常見的魚干給他們,可等他們習慣了吃魚干,我可以賣沙蟲干、干蝦、蟹肉干、魷魚干……不同的貨,價格不一樣也是正常的對吧?”
再說了,票證時代頂多再持續幾年,甚至不用太久,往後買魚就不需要票了。
不要票的東西,價格上漲是人之常情。
更重要的是,對于宋海建來說,想要捕撈這普通海魚太簡單了。
出售魚干這條路,其實更多的是為以後做鋪墊。
他並不著眼于當下的得失。
事實上,如果不是目前的冰塊太難得,好鋼必須用在刀刃上,那他在打通福縣的渠道後,完全可以把新鮮海鮮也賣到這里。
可既然賣活鮮不切實際,那就先把干貨的市場先佔據了。
等以後海鮮干貨有了成熟的市場,他家的干貨也算是“老字號”了。
莊周听著他的盤算,也從中嗅到了商機,自然轉憂為喜。
說白了,宋海建自己願意在前期干賠本的買賣,來開拓市場,他就只管等著時機成熟收獲成果就行。
等大家都習慣了吃魚干,他再從宋海建這里進貨,拉到黑市去不要票地賣,多少都是一個新進項。
等福縣供銷社的采購主任到來,兩人默契地停止話題。
“現在供銷社的鮮魚都是河魚,價格呢,是三角五毛錢。既然你說這個魚干的定價,不能比鮮魚高,那就只能賣三角錢了。”
“這樣一算,那供銷社從你這兒進貨,可就只能開到二角錢一斤了。”
采購主任說完後,仔細觀察宋海建的神色。
宋海建苦笑︰“價格方面,我可以听您的。只是這數量……”
“那得看你們一個月能出多少魚干了。”采購主任很爽快地說。
他們這交易是一月一次,也省得天天跑,畢竟是干貨嘛,本身就需要時間去加工。
“我事先算過,一個月大概能出五千斤的魚干。”
一斤魚干需要四到五斤鮮魚制作,而他一次出海,能捕撈至少五千斤的雜魚,也就是能制作一千斤左右的魚干。
也就是只需要抽出五天時間,捕撈五船雜魚,就能解決這邊的需求。
這時間差不多了。
五千斤的魚干除去各種成本,一個月能掙四百塊錢左右。
對于宋海建而言,這個利潤很低,但對母親馮玉芬來說,就算一筆大錢了。
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