“絕了絕了。”
許大茂拿著汽水離開,三大爺是真的生氣了,居然沒向他要汽水。
他索性不管這事,讓閻解成頭疼去吧。
後院,許大茂剛回到家放下東西,何雨柱就來找他。
“喲,稀客呀,您平時可是不來我們家。”
十多年了,何雨柱很少來他們家,更別說進門。
難得來一趟,許大茂覺得很意外。
“大茂,兄弟找你商量件事。”
何雨柱本不想來,是冉秋葉勸他來的。
下午去給領導做飯時,人家又提到那些事,何雨柱心動了。
可人家說時機未到,何雨柱等不及了,他想做點事情。
廠里,很多事馬華、胖子都能應付,何雨柱偶爾去給廠長他們炒菜就行了。
白天需要去工廠報到,不過晚上他完全有空閑時間。
“大茂,我一直想自己開個飯館,但現在還沒有這樣的先例。你覺得要是飯店是國營的,我能不能多佔些股份?”何雨柱是個聰明人,他不會像三大媽她們那樣只做普通的工薪族。
至少,他也得持有一定的股份,這樣才算是個小老板。
“實話告訴你吧,柱子,這不太現實,估計你拿不到股份。”
“如果你真的想做,我可以教你一招。咱們找一個地方,悄悄地做私房菜,這不是挺好的嗎?”
許大茂並不看好這種合作模式,不如等幾年再說。
因此,他建議何雨柱偷偷經營,做私房菜生意。
“太冒險了,我自己沒事可以,但我的家人怎麼辦?這個辦法行不通。”
何雨柱連連搖頭,他想掙錢是為了讓家里過上更好的生活,不能比許大茂家差太多。
但做私房菜風險太大,一旦被抓就要坐幾年牢,不劃算。
“你听我說完。我們不用找太多客人,你的廚藝這麼好,我們就專注于做高檔菜。不追求數量,而是靠質量賺錢。你做一桌菜賺一兩百塊,不就行了嘛。”
“食材的事我來負責,按市場價算給我就行。客戶方面我也能幫忙,要是覺得過意不去,你就分一部分利潤給我。”
許大茂自有辦法,食材有的是,而且空間也很充足。
至于客戶,婁董事和他的那些朋友們,難道不想品嘗美味佳肴嗎?
他們只是身份特殊,沒法去普通餐館。
那麼怎麼辦呢?那就來吃私房菜唄。
還有那些古董商人,靠著許大茂賺錢,讓他們過來,他們敢不來嗎?
買一桌正宗的譚家菜,對他們來說也是劃算的。
私房菜的地點可以經常更換,誰能抓得住他們?
再說,就算被抓,就說是我們幾個朋友聚餐,沒邀請太多客人。
前期只要兩三桌就夠了,先試試水嘛。...
“大茂,照你這樣說,這事確實有可能實現。那咱們得先把條件談好,除了食材的錢,你幫我介紹客戶,我就給你一半的利潤。”
何雨柱考慮到了風險問題,他一個人單干,找不到富裕的客戶。
若讓許大茂來處理,肯定沒問題,他辦事一向穩妥,從未出過差錯。
"還有空間,我幫你找,這樣一半的利潤就不夠了。你想啊,我們得經常換地方,否則被抓住怎麼辦?"
許大茂想獨佔所有利益,但何雨柱並非傻子,他不願給人打工。
再說,這種事要雙贏才行,許大茂也不能太貪心,他自己也辦不到。
"最多給你七成利潤,不能再多了,再多我就做不下去了。"
何雨柱思索片刻,做幾道好菜,一桌賣二百,去掉兩成左右的成本,還能剩一百六。
三成的話,就是四十八塊,扣掉調料錢,也有四十多呢。
兩桌就有八十,這樣可以做,但再少他就不同意了。
畢竟冒風險的事,賺得太少還去干,那不是傻子嗎?
"行,七成利潤歸我,客戶和場地都由我負責。"
許大茂不在乎賺多少,哪怕少也是錢,而且這是雙贏。
先賣給何雨柱食材,再拿走七成利潤,怎麼看都劃算。
至于婁董事他們,拿著大筆資金卻無處花,連頓好飯都吃不上。
還得許大茂幫忙想辦法,操這份心,大家都是合作伙伴,他得幫一把。
婁董事他們吃頓好飯,許大茂也能賺錢,這也是雙贏。
那些收古董的也一樣,他們也不好花錢,也是需要幫助的。
"大茂,這事我就全靠你了。"
何雨柱滿懷期待,現在私下搞副業的人很多。
不像以前那樣,靠給人家做婚宴,掙二三十塊,忙半天,又少又累。
這事馬華一個人就能做,只是為人實在,從不背著何雨柱接私活。
"放心吧,沒問題。"
許大茂送走何雨柱後,開始做飯,等海棠和孩子們回來。
接下來幾天,他都在忙這件事,先找好場地,鍋碗瓢盆都準備好。
和收古董的聯系後,告訴對方來十個人,買兩桌飯。
清楚地告訴對方,兩桌飯四百塊。
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"許師傅,我們一定到。"
收古董的人听完立刻答應。
開玩笑,還指望靠許大茂賺錢呢,哪敢拒絕。
不過四百塊而已,他們也不敢亂花,都是用花唄付款的。
下午時分,棒梗下鄉放電影去了,賣花生的任務交給了其他臨時工。
晚上,許大茂照例下班回家,陪老婆孩子一起吃飯。
剛吃完沒多久,何雨柱提著個小包,悠閑地來到後院。
"有人找你,你去吧,小心點,別惹麻煩。"
于海棠一眼就看出,後院也沒多大地方,您在這兒散步,糊弄誰呢?
但她不想干涉許大茂的事情,而且就傻柱,還能出什麼大事?
"那我去一趟,真有事我就回來告訴你。"
許大茂穿上外套,天氣越來越冷,得注意保暖。
給何雨柱一個眼神,兩人默契地沒有說話,就這樣一直走到胡同口。
"什麼都別問,跟我來。"
許大茂打斷想說話的何雨柱,帶他走了二十多分鐘,來到一家民居。
用鑰匙開門進去,讓何雨柱在外頭守著,他自己先進屋,從空間里拿出食材。
一切準備妥當,才喊何雨柱進來。
"我說大茂,真有本事,這麼多好東西!"
看到肘子、黃花魚、羊肉、牛肉以及一堆蔬菜,何雨柱忍不住夸贊。
這些食材可不容易弄到,這筆錢花得值啊。
"趕緊做飯吧,一會兒他們該到了。"
許大茂沒準備米飯和饅頭,直接讓客人們吃菜。
還需要什麼大米白面?這肘子、羊肉、牛肉足夠填飽肚子了。
里啪啦~
何雨柱開始忙碌起來,賺錢嘛,得努力工作。
半小時後,何雨柱差不多做好菜時。
客人們都來了,他們穿著帶補丁的衣服,臉上還帶著灰塵。
聞到桌上菜肴的香味,像鯊魚似的圍過去,也不需要許大茂和何雨柱催促,他們自己就開始享用美食。
"我說大茂,這些人真的是有錢人嗎?"
何雨柱望著他們的吃相、穿著和造型,實在難以將他們與有錢人聯系在一起。
這些人穿的衣服,甚至還不如他身上的好。
"柱子,你不懂,有錢人和普通人不一樣,他們有自己獨特的喜好。"
許大茂隨口說著,隨意地打發了何雨柱。
其實這些人確實挺有錢的,只是他們買不了東西,因為手里沒有票。
肉票、布票,他們都沒有,想要吃點好的,只能高價從 購買。
所以這樣的穿著,既是現實情況,也是一種偽裝,看起來和乞丐沒什麼區別,誰知道他們是富人呢?
"這是真的嗎?"
何雨柱半信半疑,無法理解。
有錢人竟然都是這種狀態?
許大茂和何雨柱聊天時,桌上的菜已經被一掃而空。
這些人吃得很盡興,已經很久沒吃到這麼好的飯菜了。
哪怕沒有酒也無所謂,這一頓飯已經讓他們覺得物超所值。
離開前,他們迅速結清了四百塊的賬單,一句話也沒留下。
"天哪!真是有錢人!"
何雨柱盯著四百塊錢看了許久,才確信是真的。
現在的有錢人,確實有些怪異。
"大茂,咱們來合計一下這筆賬。"
何雨柱將食材成本加上七層利潤交給了許大茂。
剩下的九十多塊,還浪費了不少調料,挺不容易的。
算下來,也賺了八十多元,他沒虧本。
"你別急,這十只,每只要八塊,你覺得怎麼樣?"
角落里,許大茂拿出事先準備好的,能賺的錢一定要盡量賺。
一路上,他一直在琢磨這件事,光賺錢不行,還得為何雨柱打算。
何曉是那麼好的孩子,都沒怎麼吃過,真是太可憐了。
他對何雨柱一家真是操碎了心。
"你這提議,是不是有點太過分了?"
何雨柱看了看,又看了看手里的錢。
剛到手的錢,又要拿出來,心里有些不甘。
“不想要的話,我就拿回去自己吃了。”
“別別別,給你吧,兄弟之間不用這麼見外。”
看到許大茂準備帶走那些東西時,何雨柱急忙把九十多塊錢塞給他。
真讓人難以接受,跑這一趟,花了不少錢買調料,最後只帶回了十件東西。
按理說,這些東西值這個價,但何雨柱還是覺得心里堵得慌。
接過錢後,許大茂滿意地收了起來。
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