江雨薇停頓了一下,似乎在整理語言。
    她簡單提了幾句,那是一家定位非常高端的融合菜餐廳,投入巨大,從選址到裝修,再到食材和廚師團隊,都力求頂級。
    然而,現實卻很骨感,餐廳開業以來,口碑兩極分化,營收更是慘淡,遠遠達不到預期,每個月都在虧損。
    寧檬端著江雨薇喝完的空碗,站起身準備拿回廚房。
    她沒有急于回應,只是輕輕點了點頭,表示自己在听,也表示理解。
    【高端餐飲啊……听起來就很燒錢。】
    【投入巨大,營收慘淡,這劇本我熟。公司搞新項目,ppt做得飛起,預算燒得心驚肉跳,最後撲得悄無聲息。】
    江雨薇看著寧檬平靜的反應,反而覺得更放松了一些。
    她不需要同情或者廉價的安慰,只是想找個人說說。
    “主要還是……理念不合。”她繼續說道,眉頭微蹙,“我的合伙人,他非常堅持那種極致的高冷範兒,強調所謂的藝術感和距離感,菜單設計得像天書,服務流程也刻意追求疏離,覺得這樣才符合高端定位。”
    “但我總覺得……有點太不接地氣了。”江雨薇的聲音低了下去,“團隊內部對此也有爭議,大家都很累,士氣不高。每個月的運營成本像流水一樣嘩嘩地往外淌,壓力太大了。”
    她揉了揉眉心,臉上露出迷茫的神色。
    “我有時候也在想,是不是我錯了?是不是該堅持他那種‘陽春白雪’的路線?還是應該……做出改變?”
    特別是這幾天,吃了寧檬做的幾次飯之後,她心里更是產生了一種奇怪的感覺。
    寧檬做的東西,沒什麼花哨的擺盤,也沒用什麼頂級稀有的食材,就是很家常,很樸實。
    可偏偏就是這些簡單的食物,讓她吃得特別舒服,甚至能帶來意想不到的情緒觸動。
    這讓她開始懷疑,自己餐廳之前追求的那些,是不是真的走偏了方向?
    寧檬想了想,結合自己對美食最樸素的理解,以及系統那個簡單粗暴卻直指核心的“味蕾震撼”反饋機制,開口說道︰
    “薇姐,我不太懂經營,也不懂什麼高端餐飲的門道。”
    “但我知道,做飯,或者說料理,歸根到底,是要讓人吃了高興,吃了舒服。”
    她的語氣很平靜,就像在陳述一個事實。
    “有時候,能讓人吃完,想起一些溫暖的回憶,或者就是單純覺得‘啊,真好吃,好滿足’,這種感覺,可能比那些看起來很厲害的技巧和擺盤更重要。”
    “為了高端而高端,為了藝術而藝術,結果讓吃飯的人覺得不自在,或者吃不出什麼感動,那不是有點本末倒置了嗎?”
    “能打動人心的味道,可能才最有價值吧。”
    【畢竟,我的生命值就是靠‘味蕾震撼’來的,越震撼,值越多。這系統雖然狗,但在好吃這件事上,標準還是很實在的。】
    江雨薇靜靜地听著寧檬的話,眼楮慢慢睜大。
    寧檬沒有講什麼大道理,也沒有分析商業模式,說的都是最簡單、最本質的東西。
    讓人吃了高興,吃了舒服。
    能打動人心的味道,才最有價值。
    這些話,像是一道微弱卻清晰的光,瞬間穿透了她心中那片關于成本、營收、定位、格調的迷霧。
    是啊,她和合伙人爭論了那麼久,計算了那麼多數據,卻好像都忘記了,開餐廳,最終是為了什麼?
    不就是為了讓客人能好好地吃一頓飯,能從食物中獲得滿足和快樂嗎?
    自己怎麼就陷在那些商業模式和成本核算的數字里,鑽牛角尖了呢?
    她像是被什麼東西輕輕敲了一下,醍醐灌頂。
    眼中重新閃爍起光芒,那是找到了方向的亮光。
    “寧檬!”江雨薇有些激動,她上前一步,忍不住抓住了寧檬的手臂。
    她的手心因為激動而有些發熱。
    “你……你說的太對了!我……我之前一直沒想明白這點!”
    “你真的給了我非常大的啟發!”
    她看著寧檬,眼神里充滿了真誠和懇切。
    “等這幾天節目錄制結束之後,我能不能……能不能請你去我的店里看看?不用你做什麼,就幫我嘗嘗菜,憑你的感覺,給我提一些最直接的意見?”
    寧檬被江雨薇突然抓住手臂,稍微愣了一下。
    感受到對方語氣里的激動和信任,她心里其實有點意外。
    【被人信任的感覺……好像還真不賴。雖然我的意見可能也就是個普通吃貨的感想,談不上多權威。】
    【不過,看薇姐這樣子,她現在需要的可能不是什麼專家建議,而是一個讓她下定決心做出改變的契機吧。】
    寧檬心里瞬間轉過幾個念頭,臉上卻依舊保持著那份社畜特有的平靜。
    江雨薇看寧檬臉上沒什麼表情,也沒立刻答應,心里不由得咯 一下。
    她是不是太唐突了?寧檬和自己畢竟不算熟,而且人家也有自己的工作和生活,自己這樣貿然提出要求,是不是有點強人所難?
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    她連忙松開手,帶著一絲不好意思補充道︰“啊,抱歉,我知道這可能有點……”
    “沒問題啊。”寧檬打斷了她的話,語氣輕松自然。
    她看到江雨薇眼里的那一絲退縮和歉意,立刻明白對方可能是誤會了。
    “薇姐你太客氣了,”寧檬笑了笑,露出一貫的、帶著點咸魚氣息的坦然,“我就是個十八線小透明,平時通告也不多,有的是時間。能去你那麼高級的餐廳蹭吃蹭喝,順便發表點不成熟的小建議,我榮幸還來不及呢。”
    她答應得十分爽快,沒有絲毫猶豫。
    听到寧檬干脆利落的回答,江雨薇徹底松了一口氣,心頭那塊懸著的石頭落了地。
    她看著寧檬臉上真誠的笑容,感激之情溢于言表。
    “太好了!謝謝你寧檬!真的太謝謝你了!”
    她感覺自己像是在黑暗中摸索了很久,終于看到了一絲曙光。
    暗暗記下了這份人情。
    寧檬幫了她這麼大的忙,以後但凡有機會,她一定會盡力回報。
    想到餐廳,她又補充了一句,語氣帶著些許無奈︰“不過,具體能不能調整,還要看我那個合伙人……他那個人,有時候確實比較強硬,不太容易溝通。”
    【哦?不好溝通的合伙人?怪不得薇姐現在這麼糾結!】
    寧檬點點頭,表示了解。
    就在這時,別墅外傳來了工作人員的聲音︰“午餐送到啦——大家準備吃飯了!”
    香氣也隱隱約約飄了進來。
    兩人的談話被打斷,江雨薇深吸一口氣,整理了一下情緒,臉上重新露出了得體的微笑。
    “走吧,先吃飯。”她對寧檬說,語氣已經恢復了平時的干練,但眼神里的柔和卻保留了下來。
    午餐是節目組統一訂的盒飯,雖然算不上什麼珍饈美味,但葷素搭配,營養均衡,味道也還過得去。
    經歷了上午的游戲和剛才的情緒起伏,大家都有些餓了,各自找了位置坐下吃飯。
    寧檬快速解決掉自己的午飯,默默回到房間,盤點了一下自己的系統時間。
    系統面板上顯示剩余時間︰【163小時】。
    【經過昨天一天的時間消耗,再加剛剛的盒飯和薇姐的20小時。】
    【還行,收支平衡。】
    下午兩點左右,導演組拿著喇叭,準時出現在客廳,宣布下午的活動。
    “各位嘉賓!午休時間結束!下午我們的活動是——禮物交換!”
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