當徐凡來到那家售賣推車的門市時,一眼便看到自己之前購買的那輛推車已然舊貌換新顏。原本有些破舊和磨損的車身被重新打磨、,煥發出嶄新的光澤;車輪也經過精心修理和保養,轉動起來十分靈活順暢。
    徐凡滿心歡喜地走上前去,輕輕地撫摸著這輛煥然一新的推車,仿佛它已不僅僅是一輛簡單的工具,而是一件珍貴的寶物。就在這時,朱老板滿臉笑容地迎了上來,並親切地拍了拍徐凡的肩膀問道︰“小伙子,你瞧瞧,我老朱這活兒干得還不錯吧?”
    徐凡看著眼前精神矍鑠的朱老板,毫不猶豫地豎起了大拇指,由衷地贊嘆道︰“朱老板,您這活兒真是沒得挑!不僅把車子收拾得如此漂亮,而且這手藝更是精湛啊!日後要是我身邊有朋友需要買推車或者做鋁合金,我肯定第一個向他們推薦您這兒!”听到這番贊揚,朱老板笑得合不攏嘴,連連點頭稱謝。
    接著,徐凡與朱老板又閑聊了幾句,交流了一些關于車輛維護和使用方面的經驗和技巧。之後,徐凡便跟朱老板道別,然後穩穩地推著這輛煥然一新的推車往回走去。一路上,他心情愉悅,腳步輕快,心中對未來充滿了期待。
    沒過多久,徐凡就回到了自己租住的小屋。一進屋,他顧不上休息,立刻從口袋里掏出手機,找到送煤氣師傅的電話號碼,迅速撥了過去。電話接通後,徐凡簡要說明了情況並要求對方再送一罐煤氣過來。打完電話,徐凡便走進廚房,開始動手處理中午剩下的那些瘦肉。只見他熟練地拿起菜刀,將瘦肉切成小塊,然後一陣“咚咚咚”的聲響傳來,這些肉塊很快就被剁成了細膩均勻的肉糜。
    緊接著,徐凡走到廚房角落里那堆昨天剛買回來還未開封的面粉袋子前,小心翼翼地撕開一個口子。他拿出家里最大號的盆子,用勺子從面粉袋里舀出滿滿的兩勺面粉倒入盆中。接著,又從櫥櫃里翻找出一小包泡打粉,打開包裝後,非常謹慎地倒出一點點,大約只有指甲蓋大小的量加入到面粉之中。
    完成這一步驟之後,徐凡開始往盆子里慢慢加水,並同時伸出雙手用力地揉搓著面團。起初,面團顯得有些干硬,但隨著不斷加水和持續的揉捏,它逐漸變得柔軟而有彈性。當感覺面團的狀態差不多符合自己的預期時,徐凡便停下了手中的動作,將面團放在一旁的案板上,並用一塊濕布輕輕地蓋住它。
    此時,徐凡抬起手腕看了一眼手表上顯示的時間,心里默默記下此刻的時刻。他之所以這樣做,是因為之前購買泡打粉的時候,老板娘曾信誓旦旦地向他保證這種泡打粉的發酵效果特別出色。所以,徐凡想要親自驗證一下老板娘所說的話是否屬實。
    趁著等待面團發酵的這段時間,徐凡轉身回到操作台前,開始著手準備肉餡部分。他按照自己心中早已熟記于心的配方比例,將各種香料依次放入裝有肉糜的碗中,然後拿起筷子沿著同一個方向不停地攪拌起來。就這樣,在經過一個多小時的漫長等待後,徐凡終于再次來到放有面團的案板前。
    當他揭開那塊濕布的瞬間,眼前的景象讓他不禁露出滿意的笑容——原本只是一團普通的面團,現在竟然已經成功地發酵膨脹起來!很顯然,老板娘所言不虛,這款泡打粉的確有著令人驚嘆的強大功效。
    徐凡熟練地操持著鍋鏟,將一大把大蔥、洋蔥和香菜放入滾燙的油鍋中。伴隨著“呲啦”一聲響,油花四濺,香氣瞬間彌漫開來。他小心翼翼地翻炒著,確保每一根都能均勻受熱。不一會兒,這些香料就被炸得金黃酥脆,散發出誘人的香味。
    然而,徐凡並沒有停下手中的動作。他再次將已經炸好的大蔥、洋蔥和香菜放入油鍋中復炸了一遍。這一次,油溫更高,大蔥在鍋里翻滾跳躍,仿佛在歡快地舞蹈。經過短暫而激烈的油炸後,徐凡迅速用漏勺將它們撈起,並毫不猶豫地將其全部丟進垃圾桶里。
    夕陽西下,夜幕逐漸籠罩大地,忙碌了一天的大哥二哥終于拖著疲憊的身軀回到了他們那簡陋的出租房。剛進門,兩人便徑直走向徐凡的推車,眼中閃爍著好奇與探究的光芒,仿佛這輛推車上藏有無盡的秘密等待他們去揭開。
    而此時的徐凡,正馬不停蹄地在推車旁忙碌著。他熟練地將面團揉好、 平,然後輕輕地放在已經預熱好的鍋面上,用手輕輕按壓,讓面餅均勻地攤開。不一會兒,鍋里就傳來了陣陣香氣,一鍋剛好能放下六個大餅。
    短短幾分鐘的時間,徐凡就成功地將一張張金黃酥脆的烙餅從鍋中取出,整齊地擺放在一旁準備好的盤子里。與此同時,另一邊的大哥也迅速地將中午剩下的飯菜放入鍋中加熱,隨著熱氣騰騰的煙霧彌漫開來,整個房間頓時充滿了濃郁的食物香味。
    一切準備就緒後,三人圍坐在那張小小的飯桌前,但令人奇怪的是,他們誰也沒有先去拿起筷子,反而像是心有靈犀一般,同時伸出雙手朝著盤子中的烙餅抓去。只見徐西眼疾手快,率先搶到了一塊烙餅,並以迅雷不及掩耳之勢將其對折起來,然後張大嘴巴狠狠地咬了一大口。
    緊接著,徐東和徐凡也不甘示弱,紛紛拿到了屬于自己的那份烙餅,大口大口地吃了起來。一時間,屋子里只听見此起彼伏的咀嚼聲和吞咽聲。
    徐西狼吞虎咽地吃完第一口後,顧不上擦去嘴角殘留的油漬,立刻豎起大拇指對徐凡贊不絕口道︰“小弟,你這烙餅做得可真是太絕啦!到底加了什麼東西啊?可真好吃啊”說完,他又迫不及待地咬了第二口,臉上洋溢著滿足的笑容。
    徐東狼吞虎咽地咽下口中的烙餅之後,抬起頭來,滿臉疑惑地看向徐凡,開口問道︰“小弟呀,咱們在家里的時候不也常常做這種烙餅嗎?可為什麼這次只是加了些肉糜進去,味道咋這麼好吃呢!”
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