從長安村到太平村十來里路,而長河里就在兩村之間,當然不是一條直線,而且距離太平村更近。
劉長寧準備繞道去長河里看看,順便買一點東西,他自己要制作一些小玩意,家庭財富打造計劃要提上日程了。
其實,他也不是不可以從現代帶一些日常用品拿到古代賣,可是那對老娘老爹不好解釋,他更不想以什麼神神怪怪的名義把自己包裝成一個神棍,所以還是腳踏實地自己做出東西來更令兩老心安。
要說穿越者的幾大法寶,火藥、水泥、玻璃、鹽、白糖等等,都是能在古代造出來的,就算不懂制作方法,穿回現代查一下資料就知道了。
所以對劉長寧來說,不存在技術壁壘,不過首先要制作什麼東西,卻是要仔細斟酌一下。
鹽、糖無疑是最佳的首選,大綏這里的鹽,普通人家吃的都帶有雜質,略帶一股苦澀味,上好的青鹽也有,但那不是普通的平民之家能吃上的。
還有糖,大綏這里有飴糖,呈暗紅色而且甜味略淡,比不上現代的白糖。
這兩樣東西都可以直接購買雜鹽和飴糖精煉出來,不過劉長寧暫時沒打算把這兩大殺手 拿出來,他準備了另一個東西——肥皂。
肥皂這東西與鹽鐵關乎民生是朝廷專營不同,哪怕制作出來,動靜也會小得多。
更關鍵的是,這東西容易啊。
肥皂在很多地方,例如陝西關中、天津、山東、東北等地都稱呼“胰子”,那麼用什麼東西制作的就顯而易見了。
豬胰髒。
劉長寧此前看過介紹,就是把豬的胰腺洗淨,撕除脂肪後研磨成糊狀,再加入豆粉,均勻地混合後,經過自然干燥便形成了可以用作洗滌的澡豆。
這在藥王孫思邈的《千金要方》里就有記載,不過大綏這里沒有藥王,所以自然就沒有胰子。
人們洗衣的時候,尤其是普通平民之家,大多靠的是蒙杵捶打,讓衣物中的髒污快速釋出。
蒙杵就是洗衣棒,是一種傳統的洗衣工具,它由硬木制成,形狀類似一根短棍,一端粗,另一端較細。
劉長寧看過家中就有,但是用蒙杵捶打後的衣物其實並沒有徹底干淨,尤其是沾染上油污之後,更不好清洗。
但普通百姓無所謂,而且油污那種東西也不是經常踫到的,家里吃肉的時候誰舍得讓油滴在身上,早就用舌頭舔干淨了。
那肥皂看上去就沒有用了?
其實不然,用蒙杵捶打的衣服一來清洗不干淨,二來,衣服在常年累月的捶打之下,最容易出現破裂,古代為什麼平民身上衣服大多打著補丁,你以為是人家故意剪開或撕裂好玩的嗎?其實蒙杵的“功勞”最大。
所以假如有一種洗滌用品,可以把衣服洗干淨,並且還不會傷到衣服,那麼對于百姓來說,花一些小錢也是值得的。
劉長寧沒打算把肥皂賣出高價來,他的定位是普通百姓,至于有錢人家,他可以制作更高級的肥皂,就是在制作過程中加入一些香料,名字也可以叫香皂,賣給狗大戶。
……
長河里他以前就來過,根據記憶去肉鋪買了十斤豬板油,又去買了一些粗鹽,還有搗藥用的罐子,之後便匆匆回了家。
進了院子里,見小菜苔在跟馬氏學習女紅,一板一眼,認真至極。她從小沒了阿姆,阿爺又不會女紅,所以根本沒學過,但也知道女紅對一個女兒家的重要性,所以學得非常認真。
三丫就蹲坐在一旁,嘴里塞了根棒棒糖,手上拿了一根小樹枝,在逗弄阿二。
布偶貓似乎有些水土不服,昨天來到家里,到現在看起來都有些蔫蔫的,不願意動。
虎豸沒在家,估計又出去野了。
“黯奴回來了。”馬氏見到他手上又提了一堆東西,以為是從舅家那拿回來的,“怎麼從舅家拿了這許多東西?”
“阿姆,這是我自己去長河里買的,十斤豬板油。”劉長寧道。
“十斤?”馬氏眉頭皺了起來,“這要吃到什麼時候?”她心疼兒子花錢大手大腳,不過卻也站了起來,“來,給我,去給你們熬油渣吃。”
“油渣,我要吃油渣。”三丫一听,也顧不上逗弄阿二了,她前兩天還偷吃了油渣,那對她來說就是難得的美味。
小菜苔也抬起了頭,微微舔了舔嘴唇。
“阿姆,我買豬板油不是為了吃。”劉長寧卻沒有遞過去,“我另有用處。”
“什麼用處?”馬氏懷疑地看著他。
“阿姆,等我做出來你就知道了。”劉長寧現在自然不會說出來,不然就要被說糟蹋好東西了。
馬氏遲疑了一下,又坐了回去“那你去吧,不要糟蹋好東西就成。”
“嗯,放心,不會的。”劉長寧點了點頭,提著東西就進了廚房。
“大哥,我要吃油渣。”三丫抓著棒棒糖就跟了進來,小丫頭眼里,只有吃的。
“好,大哥一會給你熬油渣吃。”劉長寧輕輕擰了擰她的小臉蛋,熬出來的豬油當做肥皂的原料,但是豬油渣仍舊是可以吃的。
“哦,吃油渣,吃油渣……”三丫拍開他的手,在地上就歡喜地蹦跳起來。
劉長寧看了看時間,才2點不到,晚飯前有足夠的時間他鼓搗的。
先把豬板油切成了手指粗細的長條,不過家里沒有那麼大的鍋,一次大概只能夠下入5斤的量,所以熬豬油要分成兩次來。
切好板油後,接下來就是熬制了。
冬日灶台里的火是一天到晚都不熄滅的,要做飯時就扔幾根柴火進去,不用生火。
劉長寧熬制豬油的同時,他把灶下燒透的草木灰扒拉了許多出來,去掉雜質,下入裝了水的木盆里攪拌。
攪拌後用蒸籠布過濾,一連過濾了幾次,最後靜置在那里,等草木灰水沉澱,堿液就做成了。
然後把熬好的豬油舀出來裝盆,等晾至常溫,加入沉澱過後的草木灰水,再把粗鹽用搗藥罐搗成細末,一起加入豬油中攪拌,這樣可以起到將肥皂硬化的作用。
他是第一次做這個,以前只在短視頻里看過別人做,倒也沒有出什麼差錯,等把豬油攪拌成膏糊狀,再裝入準備好的竹筒里,接著只要等它自然凝固硬化就可以了。
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