“我也想不出什麼好辦法,真不知道怎麼回事,我們這家店怎麼就沒人來吃呢?”
傻柱忐忑地說道,早知道如此,當初就不該放棄那份穩定的工作,如今落得兩手空空。
“傻柱,我們現在廚房的開支太大,你得想辦法給他們降點工資,不然我們的店可能撐不了多久就會關門。”
秦淮茹嚴肅地對傻柱說,這是她目前能想到的唯一出路,畢竟只有削減成本才能盈利,更何況現在收入銳減,不這樣做遲早會倒閉。
听秦淮茹這麼一說,傻柱的臉色變得陰沉。
讓他去讓這些同事降低薪資,這簡直是在為難他啊。
而且這些人家里都有親人需要照顧。
秦淮茹看著傻柱遲疑的模樣,頓時火冒三丈。
都這種時候了,怎麼還能猶豫?
“傻柱,如果你不好意思開口,那我去跟他們談。
咱們店的情況,做後廚的不可能不清楚。”
“顧客數量已經這麼少,如果不調低工資,咱們的店肯定會第一個撐不下去。”
秦淮茹堅定地說著,準備起身去後廚與眾人商議此事。
就在這一刻,傻柱突然抓住了秦淮茹的手臂。
“還是我去吧。”
傻柱的聲音帶著幾分尷尬。
面對這樣的局面,他內心也不好受。
“那行。”
秦淮茹聞言松了口氣。
這個問題必須解決,否則他們的小店不知道還能堅持多久。
于是,傻柱快步走向後廚。
眾人原本都在偷懶,見到傻柱進來後,立刻投入到工作中。
近期的工作比之前在麗姐飯店時輕松許多,雖然收入差不多,但大家都感到非常滿足。
傻柱進入後廚後,不少員工主動向他問好。
傻柱內心復雜,但他意識到若不采取措施,飯店可能會撐不下去。"請大家暫停手頭工作,我有重要事項和大家商議。”
猶豫片刻後,他嚴肅地說“最近飯店的狀況大家應該都知道。
客人數量下降,更多人去了麗姐那邊吃火鍋。
為了飯店長遠發展,大家的工資需要適當調整,否則高昂的成本會讓飯店難以維系。”
听聞此言,廚房里的員工表情各異,有人感到震驚和失落。
對他們而言,減薪意味著生活壓力驟增。
尤其是馬華,作為與傻柱關系最好的同事,他尤為擔憂。
“這里的情況確實讓人頭疼,但為了飯店未來,希望大家理解。”
馬華第一個站出來表態"我支持這個決定,降薪而已。
近來大家都看到了,飯店的生意確實不如以前于麗飯店那麼紅火。"
馬華說完後,後廚的其他人也在他的帶動下,逐漸達成了一致意見。
盡管起初有人猶豫,但在馬華的勸說下,大家最終都點頭同意了。
"在如今這個時代,能找到一份工作並不容易。
要是不接受降薪提議,萬一哪天失業了,再找新工作會更難。
至少在這兒還能維持基本的生活開銷,若是離開,就真的沒指望了。"
傻柱听後廚的人都同意了,終于放下心來。
要是這件事談崩了,不僅會影響團隊合作氛圍,也違背了他的初衷。
"感謝各位的理解和支持。"傻柱向大家表示謝意後,轉身返回前台。
秦淮茹看到傻柱回來,急忙迎上前詢問"他們那邊怎麼說?同意了嗎?"
"當然同意了。
這些都是我之前在軋鋼廠帶出來的兄弟,怎麼會不同意呢?"傻柱無奈地笑了笑,內心卻有些歉意,畢竟這些員工都是為了支持他才來的。
秦淮茹听完松了口氣,只要員工們願意配合降薪,飯店就能渡過難關。
後廚里這麼多人,要是降薪的話,能省下一大筆成本。
對他們而言,只要能減少開支,利潤自然會提高。
“傻柱,咱們得想辦法提升飯店的生意,不然照這樣下去,不用一個月,咱們的店就得關門。”
秦淮茹看著身旁的傻柱說。
這個問題對他們來說很現實,如果不解決,飯店離倒閉就不遠了。
這種事情他們不想發生,因為這家店凝聚著他們的心血,如果倒閉,對他們來說是個巨大打擊。
“要不咱們學學李建設他們?我發現他們的店里鞋子和襪子經常打折促銷。”
“每次打折都有很多人去買東西,我覺得這是個不錯的主意。”
傻柱對秦淮茹說道。
秦淮茹听後眼楮一亮,對呀,他們怎麼沒想到呢?
如果這樣做的話可以試試,她見過李建設店里的活動,衣服賣得很好,他們也可以效仿,吸引客人來吃飯,不就成功了嗎?
“傻柱既然決定了,那咱們就商量好,你負責選哪種菜當招牌。”
秦淮茹看著傻柱說,既然決定像李建設那樣給飯菜打折,當然要把準備工作做好,用這個吸引客人。
“行,我去後廚看看哪些菜適合打折。”
傻柱說完轉身回去了。
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對他們來說這很重要,要是搞不好,對他們將是沉重打擊。
……
于麗經營的火鍋店。
中午時分,這里總是擠滿了用餐的人,尤其是在天氣轉涼後,來吃火鍋的客人更是絡繹不絕。
這樣的熱鬧景象,遠遠超出了于麗的預期。
起初,她只是遵從李建設的建議,不想讓餐館關門大吉,但如今看來,生意竟已蒸蒸日上,甚至有了火爆的跡象。
“哈哈,這次听李建設的確實沒錯,不然我們的生意哪能這麼好。”
閻解放望著滿座的顧客,滿臉喜色地說道。
他們的火鍋店一天比一天紅火,這種狀況讓他始料未及。
若非李建設給出主意,他們可能還在為生計發愁。
“那是自然,沒有李建設的點子,我們現在的日子肯定沒這麼順。”
于麗看著熙熙攘攘的食客,嘴角帶笑。
兩人不約而同地望向隔壁傻柱經營的餐館。
相比之下,傻柱那邊的客人寥寥無幾,還不到他們這邊的一半。
這讓他們感到困惑,畢竟飯菜出自同一人之手,如此懸殊的結果實在難以理解。
不過,他們對此並不在意,畢竟自家餐館的生意已是相當不錯,不像傻柱那邊,食客日漸稀少。
“真沒想到,傻柱的餐館越來越冷清。
看來光有手藝還不夠啊。”
閻解放略帶戲謔地看著對面,心里卻莫名舒坦。
要不是傻柱執意離開,他們也不會轉型成火鍋店,而這一路走來,傻柱也算間接幫了他們不少忙。
“活該!這一切都是他們自找的。
當初安穩待著不好嗎?非要單干,現在嘗到苦果了吧。”
"這家店快撐不下去了。"
于麗看著傻柱經營的餐館說道。
她的判斷並沒有錯,兩家當初幾乎是同時開業的。
然而現在,傻柱的餐館生意越來越冷清,而相反,他們的客人卻在逐漸增加,這足以證明問題所在。
傻柱他們如果不及時調整策略,恐怕這家店很快就要關門大吉了。
至于于麗,對此完全不放在心上。
當初若不是傻柱突然消失,這家店早就關門了,她和傻柱可以說是天生的對手。
"店要是倒了就太好了,這樣一來就沒人跟我們搶市場了,到時候來我們這兒吃飯的人會更多。"
閻解放滿不在乎地說,他對傻柱早已恨之入骨。
"沒錯,我覺得他們離關門也不遠了。
顧客數量一天比一天少,但後廚還是那麼多人,僅這些成本就夠他們受的了。"
于麗平靜地說道,她看得相當透徹。
這時,大街上劉光天和劉光福兄弟正忙得不可開交。
原因是想加盟這家店的人越來越多,作為項目負責人的他們需要為這些人安排工作。
"哥,真沒想到,願意加盟的人這麼多。
以後我們要管的事兒也越來越多了。
這麼多人都想加入我們的店鋪。"
劉光福擦了擦額頭的汗珠說道。
他們深知只要跟緊李建設,就能賺到豐厚的回報。
"我們兄弟倆好好干,賺的錢肯定是個天文數字。"
"我們最初跟著李建設時就已經賺了不少,現在賺得只會更多。"
劉光天看著弟弟寬慰道。
可以說他們是最早追隨李建設工作的人,在這段時間里,他們確實賺了不少錢。
他們對李建設充滿敬意,畢竟若非李建設,便不會有他們的今天。
“這個項目是可行的,我很期待這次能做得有多大。”
“上次那個項目,如果不是因為某些原因,我們本可以賺更多錢,現在雖然可惜,但沒想到還有這樣的機會。”
劉光福說道。
上一次的事至今仍令他印象深刻。
听光福這麼一提,劉光天也想起那件事。
“這事都過去很久了,若不是你提起,我都快忘了。
你說得對。”
“但這次我們不必顧慮太多,現在的環境已和從前不同。”
劉光天帶著幾分無奈說道。
提及此事,他也感到惋惜,當初若非那事,他們賺的錢定是個天文數字。
不過事已至此,他們也不必為此煩惱。
“確實如此,我們現在根本無需糾結這些,這對我們而言是好事。”
“這次我們必須抓住機會,只要我們兄弟齊心,將來也能買得起奔馳。”
劉光福滿懷期待地說。
看著別人開奔馳,誰會不羨慕呢?
要知道這是虎頭奔啊!
不說別的,誰要是開著它出門,肯定倍兒有面。
可以說,這輛虎頭奔是他的夢想。
“行了,我們還是先完成李建設交給我們的任務吧,到時他一定不會虧待我們。”
劉光天見光福神往的模樣,安慰道。
劉光福聞言嘆了口氣,其實他也想擁有一輛這樣的車,但以他目前的能力,根本買不起。
所以只能眼饞別人的車。
……
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