範文平听鄭岩這麼說，有些不好意思。“石頭，你這麼說，顯得我這個做兒子的很沒良心。你知道嗎？”
何雨柱也跟著說道“還有我。我和雨水住師父家。我也沒想過要買什麼給師父師娘。”
牛明明看了看範文平、何雨柱，又看向鄭岩，說“師兄，我是不是也應該買什麼禮物送給師娘啊？”
鄭岩和範文平、何雨柱同時看向牛明明，說“沒你的事。你送了三節兩壽就可以了。”
鄭岩看向範文平、何雨柱，說“大哥，師兄。我買縫紉機是我的一份心意，你們也可以送別的。”
不等範文平、何雨柱說話。鄭岩繼續說道“大哥，師兄，明明。應該到三點半了，咱們是不是得去干活了？”鄭岩說完，就率先出了清洗間。
範文平三人見狀，也跟了出去。
下午上班，一直忙到晚上七點半。欒掌櫃派人來通知範長青，讓牛明明做兩三個菜，作為他們這些人的員工餐。
範長青讓牛明明上灶做菜。等牛明明好菜，範長青就端著菜去了大堂。
鄭岩幾人在牛明明做菜時，就去了大廚房打菜吃飯，也幫牛明明帶了一份。眾人吃了飯就準備下班回家。
在大堂吃飯的範長青回到小廚房。告訴幾人，晚上在酒樓大堂稍等一會，邵經理有事要說。
大廚房那邊，孫英紅同樣通知了大廚房的人。
眾人收拾好廚房衛生，陸陸續續來到酒樓大堂。等人到齊後，眾人才發現，公方代表只有邵經理和丁采購，馬財務沒在。
邵經理見人到齊，都找凳子坐好了。邵經理站起身來，先是看了眼範長青和鄭岩。然後看著大家說“各位，大家都知道，早上發生的那件事。中午我們向上級匯報了，上級決定解除馬國明財務一職，調去了別處基層。至于新財務，過幾天就會來報到。
第二件事，就是各位關心的待遇問題。第一，做六休一，一個月休息四天，由大家向各自的主管報備。主管整理好後，交給我，我再把各位的休息時間張貼出來，供大家查找。如果有誰的休息時間寫錯了，請您及時通知我，我會第一時間改正。
第二，在新財務來了後，他會給各位做一個檔案。各位在豐澤園上班時的表現，都會記錄在檔案中。等各位到了退休年齡，豐澤園會按照各位的檔案記錄優劣來發放退休工資。
第三，也就是我剛剛說的主管。酒樓大堂選一個主管，後廚也選一個主管。大堂主管負責大堂的所有事情，後廚主管負責大小兩個廚房的事。大堂出現什麼問題，我和欒經理直接找大堂主管。後廚如果有什麼事，我們也找是後廚主管。
最後，也是關于選主管的。上級要求我們選擇的主管是大家選出來的，而不是個人選定的。所以，任何人都可以來找我，或者是找欒經理報名競選主管。報名時間為三天，競選時間在元宵節後，也就是，2月11日，農歷十六。”
邵經理說完這些話，就問向一旁的欒掌櫃，說“欒經理，您有什麼要說的嗎？”
邵經理他們回來後，就和欒掌櫃說過這些事。而且這些事是主管公私合營領導決定的，這些決定也是為了更好的管理豐澤園。
欒掌櫃搖搖頭“邵經理，我沒什麼要說的。我支持上級領導的安排。”
邵經理又看向眾人，說“各位如果有什麼疑問，現在可以問我，我會給各位一一解答。”
眾人听了邵經理的話，先是左右看了一下。發現大家都只是在觀望，沒人第一時間提出疑問。
鄭岩想起邵經理說話之前看向自己這邊那一眼，覺得邵經理說的最後那句任何人都可以找他和欒掌櫃報名競選主管。）應該是沖著舅舅範長青來的。
鄭岩站了起來，看向邵經理問道“邵經理，您剛剛說，任何人都可以競選主管。大堂主管負責大堂一切事務，後廚主管管理大小廚房。邵經理，我想請問一下，我們後廚是不是所有人都可以競選主管？如果選出來的主管不能服眾，又該怎麼辦呢？”
經過早上那件事，邵經理就特別關注範長青和鄭岩。不為別的，只因為他們兩個早上說的話，影響都特別不好。
所以，在鄭岩說完話後。邵經理沒有立即回答，而是在腦海中思考一下鄭岩提出這個問題的最初目的。
邵經理組織了一下語言，說道“鄭同志這個問題問的好，競選主管是所有人都可以報名參加競選的。只是，競選後廚主管，人品得服眾，手藝也得服眾。
不能人品服眾卻沒有廚師手藝，這樣的主管管理不了後廚的菜品質量。也不能手藝好，人品不行。這樣的人也不會讓後廚所有人員認可。所以，大家報名時，需要先考慮清楚，自己能不能符合要求。
當然了。大堂的主管也需要有接人待物，迎來送往的本事。另外，他需要不卑不亢。因為咱們豐澤園是合營酒樓，他代表的是酒樓的臉面。”
邵經理說完這些，問向鄭岩，“鄭同志，你還有別的問題嗎？”
“謝謝邵經理解答。我沒有別的問題了。”鄭岩拱手向邵經理道謝，然後就坐了下來。
邵經理見鄭岩坐下，微笑著朝鄭岩點點頭。又問向眾人“大家有什麼要問的，盡可暢所欲言。我一定要向大家解答。”
牛二娃看了眼自家師父，知道她想退休，讓大孫子來豐澤園學廚。隨即起身問道“邵經理，您剛剛說了退休年齡，可以退休，還會發放退休工資。我想問一下，多少歲可以退休？退休工資又有多少？”
邵經理听見有人問了這個問題，贊許道“這個問題問得好。我想，在座的各位都有這個疑問吧？
我先說說退休年齡吧。男同志的退休年齡暫定為六十歲。女同志退休年齡是五十歲。各位，請記住，這是暫定年齡。以後還是不是這個年齡，我不能保證。
我再說說退休工資。退休工資是上班時工資的3070。至于怎麼劃分具體工資，這就和你們的上班工齡、上班期間的表現有關了。”
說到這里，邵經理朝眾人左右看了一眼。接著說“這個上班工齡是公私合營後開始計算的。當然了，在座的各位中，有些人快到退休年齡。也有些人再干十年、十五年就到退休年齡。
針對這種情況，我們也做了方案。那就是，公私合營後，在豐澤園干滿五年，且表現良好。退休後，會發放20的工資。
如果表現不好，上班時會有處罰，檔案上也會有記錄。屢教不改者，也有可能被清退。”